1. 不銹鋼餅干模具能放入烤箱么
不銹鋼因器具材復質不生銹制、鋼性強韌的特色，可作為模具放入烤爐，但若不是專做模具而使用的器皿，會有導熱性不太均勻的現象發生。
鋁合金和鋁質的模具，導熱性特別好。但是用純鋁甚至廢舊回收鋁做成的，則表面較軟，在使用過程中容易造成氧化和脫落，使得鋁屑容易殘留在糕點上，危害人體健康。
如果是經過陽極處理的模具，使得鋁元素不容易分解和析出，可有效保護健康。
不銹鋼模具特點是堅固耐用，抗化學腐蝕，耐鹼、酸及高糖等。
2. 烤箱製作蛋糕點心可以使用不銹鋼器具作為模具嗎
不銹鋼因具不生銹、鋼性強韌的特色，可作為模具入烤爐，但若不是專做模具而使用的器皿回，會有導熱性不太均答勻的現象發生。
鋁合金和鋁質的模具，導熱性特別好。但是用純鋁甚至廢舊回收鋁做成的，則表面較軟，在使用過程中容易造成氧化和脫落，使得鋁屑宜殘留在糕點上，危害人的健康。如果是經過陽極處理的模具，使得鋁元素不容易分解和析出，可有效保護健康。其特點堅固耐用，抗化學腐蝕，耐鹼、酸及高糖等。
3. 問：烤箱製作蛋糕點心可以使用不銹鋼器具作為模具嗎
可以的啊，現在很多模具都是不銹鋼的，可以進烤箱的~
4. 戚風蛋糕可不可以用不銹鋼模具。。。。求救啊
不銹鋼盆是可以的，但必須是單層的盆子，那種雙層中空的不銹鋼盆肯定是不行的，這個熱傳導會出問題。
5. 問一下，這個不銹鋼模具叫什麼，我知道這個是做甜品的！可是不知道學名
這個叫鋼模 還有沙模
6. 蛋糕模具不銹鋼可以蒸蛋糕
可以的。
模具依材質特性區分：
1 金屬類：
(l)不銹鋼：雖具不生銹、鋼性強韌的特色專，但導屬熱性不太均勻，不易加工，售價亦較高。
(2)馬口鐵：是在氣候乾燥國家經常使用的材質，用畢需常保持乾燥，防止氧化生銹，具質軟易加工、售價也較低廉等優點。
(3)鋁箔：非常輕便，用完即丟，容易被大自然分解環保又衛生。
(4)一般鋁材：材質軟易變形，導熱性佳。
(5)鋁合金：加強鋁質強度不易變形，導熱性一樣好，是市場中的主流產品。
(6)鍍鋁鋼板：除保留了鋁質優良的導熱性外，內包高張力鋼板，不易變形且更能耐高溫。
2紙類：易變形，輕便，用完即丟，外觀多變，更能襯托產品特色，環保又衛生。
3玻璃：強化耐熱玻璃，透明化的效果，更能突顯產品的特殊性。
4陶瓷：多為焗烤使用，如烤布丁、法式餐點。
5木材：多用於中式月餅模或蜂蜜蛋糕圈橫。
6膠質：多作為巧克力模，果凍模、可烤布丁模等，材質有PVc、硅膠等多種。
7. 不銹鋼的盆子可以當模具做蛋糕嗎
食品級不銹鋼可以
8. 蛋糕模具用不銹鋼可以嗎
可以的，建議選用食品級的不銹鋼，也是俗稱的304不銹鋼，條件可以的話使用316的。
9. 烤箱做蛋糕可以用不銹鋼盆當模具嗎
烤箱做蛋糕可以復用不銹鋼盆當模具。制
模具依材質特性區分：
1 金屬類：
(1)不銹鋼：雖具不生銹、鋼性強韌的特色，但導熱性不太均勻，不易加工，售價亦較高。
(2)馬口鐵：是在氣候乾燥國家經常使用的材質，用畢需常保持乾燥，防止氧化生銹，具質軟易加工、售價也較低廉等優點。
(3)鋁箔：非常輕便，用完即丟，容易被大自然分解環保又衛生。
(4)一般鋁材：材質軟易變形，導熱性佳。
(5)鋁合金：加強鋁質強度不易變形，導熱性一樣好，是市場中的主流產品。
(6)鍍鋁鋼板：除保留了鋁質優良的導熱性外，內包高張力鋼板，不易變形且更能耐高溫。
2紙類：易變形，輕便，用完即丟，外觀多變，更能襯托產品特色，環保又衛生。
3玻璃：強化耐熱玻璃，透明化的效果，更能突顯產品的特殊性。
4陶瓷：多為焗烤使用，如烤布丁、法式餐點。
5木材：多用於中式月餅模或蜂蜜蛋糕圈橫。
6膠質：多作為巧克力模，果凍模、可烤布丁模等，材質有PVc、硅膠等多種。