㈠ 為什麼新買的鍋會掉漆
掉漆說明鐵鍋有塗層，這種鐵鍋質量有問題，選鐵鍋時應該注意：
1、鐵鍋掉漆說明鐵鍋有塗層，塗層的作用一般是防止鍋銹和炒菜時不粘鍋。因為炒菜時塗層有脫落，所以鍋子才會生銹。而且食用了塗層材料一般都對人體不好，建議最好換一口鍋子，新買時注意下鍋子的用料和有無塗層，不要一味的相信商家說的"炒菜不粘鍋"，就買一般的不銹鋼的那種鐵鍋好了。
2、如果是鍋外掉漆是可以的，因為鍋是用來炒菜的，又不是靠鍋漆來炒菜。鍋漆掉了只是影響鍋的美觀而已，照樣能夠使用。另外，使用鐵鍋的好處就是，鍋裡面的鐵正是人體必須的金屬元素之一，每天使用鐵鍋炒菜，正好可以給人體補充微量的鐵元素。
3、如果是沒有塗層的鍋子剛開始用時，沒擦乾可能還是會有一點銹，不過炒菜的鍋用一段時間後，就會生成自己的一層保護膜,以後就不會銹了。
4、最後注意：新買的鐵鍋是不可以直接拿來炒菜的，要先「發鍋」。所謂發鍋就是先把鍋燒紅了，倒入些食用油(如果有含沉澱的廢食用油也可以)，注意別起火，再用一把青菜葉反復擦鍋，邊燒邊擦，鍋底鍋邊全部擦到，不留任何死角。直擦得整個鍋子烏黑發亮，鍋就發好了。洗鍋炒菜就不會有鐵銹了。平常把鍋洗干凈後要把鍋里的水抹乾凈，最好是把它掛起來，這樣也就不會再生銹了。
㈡ 不銹鋼鍋退色是怎麼了
這種應該是劣質的不銹鋼鍋，真正合格的不銹鋼鍋根本不會發生這種情況的，你被騙了。
㈢ 不銹鋼鍋為什麼燒了幾次鍋底變彩色，有毒嗎
不銹鋼來鍋燒了幾次鍋底變源彩色是無毒的。
由於不銹鋼鍋底下面的溫度比其他地方的溫度高，故更易變色。 這種高溫氧化色變，無法杜絕，只能說它是正常的，也是無毒的。
如果是出現了這種情況，可以用家裡常用的洗碗金屬絲球，用力擦磨幾遍，再用充足的清水刷洗干凈就行了。
㈣ 新買的不銹鋼蒸鍋 為什麼會掉色（專業人士請進）
你買的鍋肯定是有問題的，如果是真的不銹鋼，是不可能掉色的，更不會有黑色。建議你去找商家問個明白，實在不行，打消費者協會電話投訴，他們會幫你解決的。
我也不是專業人士。
㈤ 新買的不銹鋼鍋蓋表面掉色發黑是什麼原因
可能是加工過程中的油污，沒有最後清潔，你可以講鍋蓋洗干凈，洗干凈就能用。
㈥ 不銹鋼碗掉色，為什麼
可能是表層渡的金屬脫落了,黑黑的是因為被氧化了.
還有就是表層脫落了會比較容易生綉
㈦ 白色不銹鋼鍋用手摸掉色
用醋洗洗，就可以了
㈧ 不銹鋼鍋為什麼使用後會變紫色
如果是電磁爐的鍋,那麼材質不是不銹鋼,鐵合金鍋遇高溫稍微變色是避免不了的
㈨ 不銹鋼鍋 掉顏色怎麼回事
肯定不是不銹鋼的，不銹鋼不用上色就是很亮的顏色。如果掉色說明裡面用的材料不是不銹鋼的。還是不要用了，畢竟是吃的東西。相信我，我是做不銹鋼材料的。