多層不銹鋼奶鍋怎麼用

⑴ 什麼是奶鍋

奶鍋主要用於熱牛奶，熱好後便於倒入瓶中，奶鍋都有一個長手柄專，這樣也便於在屬燒熱牛奶時，牛奶撲出來可以立刻拿起來脫離火源。

奶鍋是近年來家庭主婦最喜愛的廚具之一，因為奶鍋不僅可以煮奶，煲湯煮粥也都非常適用。在奶鍋里倒入一些冷水，再將牛奶倒入，這樣煮熟的牛奶不會糊在鍋底。開小火等牛奶徹底開一會就行了。

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在購買奶鍋時，需要根據需求選擇。選擇正規品牌的奶鍋：建議選購有品牌的合格產品，這些企業對材料選擇、工藝控制、品質檢驗，都會嚴格把關。不能貪圖一時便宜，選擇過於價格低廉的產品。

看材質，奶鍋的選擇，其中主要是看材質。要選擇不銹鋼質地，表面光滑明亮的奶鍋。根據材質的好壞來判斷鍋的好壞，才能買到一個合適的奶鍋。看厚度：一個奶鍋的耐用度，取決於鍋子的薄厚度，一般情況下鍋底厚度應在0.5cm左右。

⑵ 新買的不銹鋼奶鍋怎麼開鍋

不銹鋼鍋在日用生活中是一種常見的鍋具，多作為煮鍋，奶鍋，蒸鍋等，雖然不銹鋼鍋沒有塗層和防銹膜，但是開鍋過程也是必不可少的，具體開鍋方法和步驟如下:
1、新買的不銹鋼鍋先用洗潔精清洗一遍，再用熱水洗凈，以除去油質和浮灰等雜質。
2、再在鍋內倒入清水，加少許白醋，放置於爐具上加熱至沸騰，再用熱水沖洗干凈，以除去金屬和油等雜質。
3洗凈的不銹鋼鍋再次放置於爐具上，干燒去水分後關火，趁鍋內溫熱倒入少許食用油，用軟布將食用油抹勻鍋內壁。
4、溫馨提示:由於不銹鋼鍋易刮花且刮痕明顯，在日常使用中，要盡量使用木鏟或其他軟質鏟具。

⑶ 新不銹鋼奶鍋開鍋方法

平常的奶鍋怎麼開鍋，這款奶鍋就是用同樣的辦法開鍋就好了。

⑷ 不銹鋼奶鍋第一次用怎樣清洗

不銹鋼奶鍋第一次使用，首先用洗潔精把它清洗干凈，然後用裡面燒上水，再燒上15分鍾燒開，然後把水倒掉，再用清水洗就可以使用了

⑸ 不銹鋼奶鍋炒菜

可以是可以 不過那種不銹鋼奶鍋相對於平底鍋來說太薄了 很容易糊鍋

火候不好掌握

⑹ 小奶鍋如何開鍋

買了新奶鍋不宜直接使用，需要「開鍋」。今日就為你解答新奶鍋用之前怎麼處理。

一、開水煮鍋有利於殺毒消菌

1、鍋放火上，倒入適量的清水，開大火燒沸，煮10分鍾左右關火。

2、等鍋里的水降到微溫，用百潔棉把鍋的內壁均勻的擦洗干凈。

3、連同鍋蓋也一起擦洗干凈。

4、鍋蓋洗凈後用布擦乾表面水分。

5、鍋里的水倒掉，准備一個百潔布。

6、手握百潔布，把鍋里的水分擦乾。

二、陳醋煮鍋有利於去除異味，防止生銹

1、鍋里倒入1勺山西老陳醋。

2、開小火熬煮。

3、用筷子按著百潔棉，蘸取醋液，均勻的在鍋內壁擦拭3～5分鍾，等鍋里的醋液變黑倒掉。

4、鍋里重新加入適量的清水，大火燒至水微溫。

5、用百潔棉把鍋的內壁均勻的擦洗干凈。

6、倒掉溫水，用廚房紙巾擦乾表面水分。

三、肥膘肉滲出油脂，新鍋有吃油過程，有利於潤鍋，達到新鍋不粘效果

1、准備一塊肥膘肉和一把小蔥。

2、把肥膘肉豬皮朝上放在鍋里，小蔥也放在鍋里。

3、開小火，用鏟子壓著肥膘肉和小蔥來回在鍋里擦拭，使肥膘肉遇熱分泌出油脂，鍋內壁每一處都均勻的擦到。

4、大概擦拭10～15分鍾，直到肥膘肉的油脂榨乾，小蔥發黑。

5、將肥膘肉和小蔥去掉，用廚房紙巾把鍋里殘留的雜質擦乾凈。

⑺ 奶鍋怎麼用 小奶鍋可以放在明火上嗎

小型奶鍋可以炒菜，但是這個容器實在太小非常的不方便。
奶鍋選擇注意事項：

1、材質

以多層復合合金結構為佳,如果採用單層底的鍋具進行煎炒，容易造成熟得不均勻。結合其他金屬的多層式結構，可以使鍋具受熱均勻、導熱快，不會因鍋 內單點溫度過高而燒焦食物，也不易產生油煙。

2、鍋底

好的鍋具其鍋底層次結構分布要均勻，這樣可以兼顧聚熱強和導熱快速均勻的特點，令火候更易掌控。

3、密封性要好

好的密封性加上厚重的鍋蓋，可使鍋內熱對流加速，讓食物迅速均勻受熱，保留食物中 更多的水分及營養成分。

4、其他細節

好的鍋在細節上的設計非常人性化，比如在任何角度都可保證從鍋緣倒出來的湯汁呈水柱狀，不會散開污染鍋身。

鍋柄、鍋耳、鍋蒂採用耐熱而不易變形的材質，加置防火鋼圈，以防止火苗燒灼造成燙手並加速老化。

鍋柄設計符合人體工學，設有拇指施力點，方便握 持；可以重疊放置，節省存放空間等。

⑻ 不銹鋼奶鍋炒菜可以嗎

可以的。就象用炒鍋一樣。鍋放火上加油燒熱，放入蔥姜蒜等炒出香味，接著放入要炒的菜翻炒幾下，調入醬油鹽雞精醋等調料入味，熟了出鍋裝盤即成。

⑼ 第一次使用不銹鋼奶鍋清洗 新買的不銹鋼鍋第一次怎麼處理

1、首先自然是除去鍋的包裝，將標簽紙撕去，如果不好撕的話可以在標簽上滴幾滴風油精，等幾分鍾就很容易撕掉了。

2、之後自然是需要對鍋做一個清洗，因為不銹鋼用品在出廠前，大都會加塗防銹油，以防止倉儲和運輸銷售過程中出現生銹，特別是一些低質材料做的不銹鋼用具，防銹油塗得更重。而且，在儲運銷售過程中，也是可能會有各種塵埃，所以我們要對不銹鋼鍋先做一次徹底的清洗。

3、買來的不銹鋼炒鍋，用紙巾先擦拭一下，看看紙巾是否變鉛色，如果變鉛色，那就證明材料比較差，防銹油塗得很重，最好進行金屬粉清洗，去除表面的浮粉。

4、可以在濕抹布上滴兩滴洗潔精，把不銹鋼鍋里里外外擦拭，當然鍋蓋也要擦拭，擦拭完後，就是用清水沖洗，清洗干凈。

⑽ 不銹鋼奶鍋能用來干什麼

主要用於熱牛奶，熱好後便於倒入瓶中，奶鍋都有一個長手柄，這樣也便於在燒熱牛奶時，牛奶撲出來可以立刻拿起來脫離火源。

奶鍋的用途不單只是熱牛奶，還可用於燒開水，很多人還喜歡用小奶鍋來煮粥，因為用奶鍋輕便，且容易清洗。

選擇奶鍋品牌關系不是很大，為防止粘鍋，可以選擇材質較厚的奶鍋，不粘鍋或不銹鋼的奶鍋。

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不銹鋼奶鍋保養：

1、不銹鋼奶鍋：不適宜長時間放置強酸鹼食物。

2、不銹鋼奶鍋：不要長時間空鍋灼燒，以免引起變形及零部件損壞。

3、不銹鋼奶鍋的把手採用點焊設計，但並不完全隔絕熱傳遞，尤其在大火直接噓灼把手的情況下。如把手過燙，建議您採用防燙手套，以免被灼傷。

4、清洗不銹鋼奶鍋時要避免鍋體過燙，因為不銹鋼在受熱後更易被洗凈。因燃氣不純，長期使用後，不銹鋼的外表容易被燃氣雜質噓黃，建議採用清潔劑和保養劑定期清洗鍋表

5、不銹鋼奶鍋鍋蓋的的密閉性能極佳。烹飪結束時請將鍋蓋揭開一條縫放置直至冷卻。如未開鍋蓋，因其卓越的密閉性，鍋內空氣冷卻後可能發生鍋蓋和鍋身吸住不能打開的現象。

6、不銹鋼奶鍋空鍋加熱時不要撒鹽，以免腐蝕不銹鋼的表面。長期使用後，鍋底有時會出現白斑，此為食物和鹽的為清洗凈的殘漬。

7、使用不銹鋼奶鍋烹飪時，如果食物燒焦糊，只需倒入少許水並加熱，用百潔布和清洗劑即可清洗。如嚴重焦糊，請放水浸泡4－8小時後再清洗。