不銹鋼鍋蓋蒸饅頭怎麼不滴水

㈠ 蒸饅頭怎樣不滴水

你按下面的抄做法試試

涼水上鍋大火蒸30分鍾左右，時間到後關火。
6、剛蒸好的時候不能立即掀開鍋蓋，因為鍋裡面氣溫高氣壓低，外面氣壓高，外面的高氣壓會把包子壓扁，出現手指印或者塌陷回縮，所以包子蒸好後先等五到十分鍾，慢慢冷卻了再掀開鍋蓋，那樣包子才好看又好吃

經驗之談希望對你有用

㈡ 蒸饅頭鍋蓋滴水怎麼辦

饅頭蓋上一層菜葉

㈢ 怎樣解決蒸饅頭時滴水的問題

饅頭蒸好時過5分鍾再開鍋，可以防止鍋蓋水滴到饅頭上，做法如下：

准備材料：燕麥版100克、麵粉權400克、食鹽4克、白糖40克、植物油1湯匙、酵母粉1茶匙、牛奶260克

一、准備好食材。

㈣ 用氣蒸饅頭怎樣做不銹鋼籠低和饅頭才沒有水珠

在熄火前把蓋子拿掉，熄火後蒸汽就不會落在饅頭上

㈤ 蒸饅頭時怎樣防止上層蒸屜滴水

蒸饅頭的過程中不要開蓋子，蒸好饅頭後燜五分鍾再開蓋子，可以防止水汽滴在饅頭上，下面回介紹答做法：

製作步驟：

1、准備好生饅頭。

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1、發酵面時一定要發到時間，劑子口一定要朝上，北方人一般不會把面團再揉成饅頭狀，這是劑子口要朝下的原因，日常食用的一般都是白面饅頭，因此一般不會加別的東西，只有逢年過節有時候會在饅頭上加點棗花生之類的。

2、下劑子擺在籠屜上時，千萬不要碰，否則不會「開花」。

3、上籠屜時火一定要旺，而且要在水沸時上籠屜。特點：色澤潔白，形如花朵，甜香爽口。

㈥ 蒸饅頭怎樣揭鍋蓋水才不滴到饅頭上

火開的太旺的話，就會引起鍋蓋滴水。而且鍋蓋要整幾個小眼，會導致蒸汽的大量流失，這樣一來，饅頭有可能蒸不熟，或者蒸時間過久

㈦ 怎樣防止蒸饅頭時滴水

蒸饅頭中途不要開蓋子，蒸好饅頭後燜五分鍾再開蓋子，可以防止版水汽滴在饅頭上權，下面介紹做法：

准備材料：生饅頭胚、蒸鍋

製作步驟：

1、准備好生饅頭。

㈧ 蒸鍋蒸饅頭滴水怎麼辦

不要復用平鍋蓋。選擇高尖頂鍋蓋，制這樣蒸汽冷凝水就可以順勢滑落鍋內而不是饅頭上。下面介紹蒸饅頭的做法供參考，首先准備材料：淡奶油70克、酵母2.5克、面300克、水70克、細砂糖40克、鹽1.5克。

1、把所有材料放入麵包機內，和成光滑的面團。