搪瓷和不锈钢烤箱内胆哪个好

1. 蒸烤箱是不锈钢内胆还是搪瓷内胆

搪瓷内胆其实是在不锈钢材料上覆盖了一层致密、稳固的搪瓷材斗搜料层，将不锈钢内胆的焊缝、死角进行了掩盖。搪瓷材料比不锈钢材料更耐腐蚀、耐高温和易清洁，所以搪瓷内胆相较于不锈钢旅销举内胆更加拆碧先进。

2. 蒸烤箱选不锈钢内胆还是搪瓷内胆好

建议优先选择搪瓷内胆。因为不锈钢内胆在长期高温下会慢慢发黄、变形，焊接缝隙处也容易积存食物残渣、水垢和油渍，很难清理干净，但搪瓷内胆就不存在这些问题。
建议楼主深入了解一下帅丰，帅丰首创了整体拉伸搪瓷内胆，集搪瓷材质和整体拉伸工艺于一体，是该领域目前成熟领先的技术。

3. 蒸烤箱选不锈钢内胆还是搪瓷内胆好

搪瓷内胆好。

不锈钢内胆的优点是强度高，耐高温，导热性较好。而缺点也十分明显：在长期高温下会慢慢发黄、变形，焊接缝隙处也容易积存食物残渣、水垢和油渍，很难清理干净，而且很多厂家为了降低成本，使用的不锈钢很薄，使内胆承受压力下降，影响了内胆使用寿命。

搪瓷内胆优点是可以承受较大范围内的温度变化，一般为-60℃到500℃的温度变化范围，能够承受高温骤变。同时有抗压、有弹性、电绝缘、无污染；耐酸、耐碱、耐高温、耐水蒸气等诸多特点。同时搪瓷内胆的易洁性很好，比不锈钢内胆更容易清洁。搪瓷内胆的缺点，是其价格往往比不锈钢材质的产品贵些。使用搪瓷内胆的蒸烤箱多是市场高端产品。

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注意事项

1、搪瓷有干粉搪瓷和湿搪两种，干粉搪瓷是将搪瓷粉通过静电喷涂，吸附在金属表面，再进行800℃以上的高温烧结。这样可以使搪瓷粉与钢板的膨胀系数接近一致，与钢板溶为一体，具有附着力强、抗爆、抗溶、抗酸等多重保护功能，使用寿命是普通湿搪的2～3倍。

2、除了材质外，选购蒸烤箱还要注重功能，比如双温双控、高温蒸等功能，都是对烹饪效果影响非常大的高阶功能。

4. 烤箱的搪瓷内胆比不锈钢内胆要好

对于烤箱而言，内腔只需要耐高温和不沾油污易清洁就可以了，而搪瓷拥有耐高温、无焊缝、表面光滑、易清洁的特性，有焊缝是不锈钢最大的缺陷，这就导致容易残留油污和食物残渣，给清洗带来很大的不便。搪瓷内胆比较符合烤箱高温环境，而不锈钢最高只能耐受200℃，超过200摄氏度就会变黄。所以搪瓷内胆要比不锈钢内胆出色很多。

5. 蒸烤箱选不锈钢内胆还是搪瓷内胆好

不锈钢指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，又称不锈耐酸钢。而广泛用于食品医疗等行业的不锈钢又称为304不锈钢，304不锈钢 是不锈钢中常见的一种材质，耐高温程度最高为800℃，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。
不锈钢的缺陷
不锈钢在长期的高温条件下会氧化发黄，影响美观，另外不比较薄的不锈钢在高温条件下可能会发生形变，温度降下来之后再次还原。
烤箱搪瓷内胆和不锈钢的内胆的比较
纯烤箱只受到加热管热辐射，在高温干燥环境下没有水汽盐雾等容易造成搪瓷底部金属生锈的条件，所以并不用担心裸露钢板腐蚀，加上搪瓷易清洁性比不锈钢强，所以搪瓷成为了主流的烤箱内胆。但是烤箱应避免大量水汽，比如现在流行的水浴法烘焙，大量的水汽会造成搪瓷裸露金属腐蚀生锈，减少烤箱的使用寿命。
经过72小时盐雾试验后的搪瓷烤盘
对于蒸汽烤箱，也就是蒸烤箱而言搪瓷内胆无可避免的会被蒸汽渗大量透到底部造成裸露钢板的腐蚀，加剧搪瓷内胆的损坏，同时带来安全隐患，所以目前基本所有蒸烤箱厂家都遵循不使用搪瓷做为蒸烤箱内胆材质，尽管是进口搪瓷也不会采用。基本上90%以上的商家都遵循这一行业规则，其中包括西门子、博世、老板、方太、松下、凯度等一众一线、二线蒸烤箱品牌，当然也不排除有的商家为了节省成本而不惜破坏行业规则采用搪瓷材质的内胆

6. 烤箱的搪瓷内胆比不锈钢内胆要好

原因是搪瓷内胆要厚,不易生锈,但是搪瓷在高温下不能用冷水去冲,要不容易爆瓷,所以一定要冷却下来在清理.搪瓷可以耐1200度高温； 不锈钢内胆不易划伤,不易生锈，但是也要保持干净，较难清洗 镀锌内胆比镀铝的更容易生锈, 镀铝内胆的耐高温是在480度左右,热反射率要高

7. 蒸烤箱选不锈钢内胆还是搪瓷内胆好

搪瓷内胆更好。

1、受高温情况：不锈钢耐腐蚀，加热快，但是不锈钢材质遇高温容易变形发黄；然而搪瓷材质耐高温，聚能性好，因此温度会更加均匀。

2、清洁状况：不锈钢内胆看起来比较光亮，刚粘附不久的油渍很容易擦干净，可是使用过的蒸烤箱产品的应该都知道，黏在不锈钢内胆的油渍一旦没有及时擦拭，就再也很难擦干净了。而搪瓷内胆看起来表面光滑致密，很有质感，且具有不粘性，油污油渍一擦即净，方便清洁。

3、l两者特性比较：不锈钢是耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的；国内外搪瓷都存在漏搪、微孔、气泡等制造缺陷。搪瓷并不能将金属内壁完全遮蔽，因为即使是比较好的搪瓷技术厂家，也承认搪瓷的涂覆率不可能达到100%。

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搪瓷是将无机玻璃质材料通过熔融凝于基体金属上并与金属牢固结合在一起的一种复合材料。在金属表面进行瓷釉涂层可以防止金属生锈，使金属在受热时不至于在表面形成氧化层并能抵抗各种液体的侵蚀，搪瓷耐高温程度最高为900℃。

广泛用于食品医疗等行业的不锈钢又称为304不锈钢。304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，耐高温程度最高为800℃，具有加工性能好，韧性高的特点。

8. 搪瓷内胆和不锈钢内胆哪个好

搪瓷内胆和不锈钢内胆比较不锈钢材质内胆好。

纵观网上大肆推广搪瓷好的品牌，几乎都是很陌生的品牌。已经不是消费主流，也不是安全和性能首选。所以最终对比下来，选购蒸箱款或者蒸烤款的集成灶，最好选用带有不锈钢材质内胆的集成灶产品。

搪瓷内胆和不锈钢内胆比较

1、清洁性比较

现在国内最常见的集成灶内胆是304不锈钢材质，也是比较普遍使用的，质量最好，耐高温，耐腐蚀性强，性价比高，想要清洁更方便可以配上清洁剂，亮净清洁剂用起来还不错的。

还有一些经过特殊处理的不锈钢也可以让清洁变得更容易，比如不锈钢的表面亚麻编制、轧花处理等。

而搪瓷内胆相较于不锈钢内胆，更易清洁，因为其金属基体表面有一层带有不沾特性的瓷釉，在内胆清洁能力方面具有优势。

2、安全性比较

目前国内外搪瓷都存在漏搪、微孔、气泡等制造缺陷。搪瓷并不能将金属内壁完全遮蔽，因为即使是非常好的搪瓷技术厂家，也承认搪瓷的涂覆率不可能达到100%。

这样所导致的后果就是，搪瓷表面存在肉眼不可见的微孔，而且内胆钢板焊缝错位处，普通搪瓷很难处理好，吸附性极差。而且，目前凡是接接触到水汽、盐雾等环境的搪瓷制品普遍使用寿命不长，容易引发安全隐患。

考虑到国内目前烹饪方式还是蒸居多，尤其是北方吃面食的人群几乎天天都要用，这样的环境下再好的搪瓷也遭不住，更不用说国内低价的搪瓷蒸烤箱产品了。

所以在考虑到国内技术条件以及使用环境的情况下，大多数的品牌都是采用不锈钢作为蒸箱和蒸烤箱集成灶的内腔材质，而不锈钢是现代工业化的产物，拥有安全稳定的特性。