忘记关火不锈钢锅烧黑了怎么办

① 烧水时忘关火了，锅都烧干了，锅里黑黑的，什么办法能去除

• 了解锅的材质

  不管是去除锅底还是锅里面，都先看下锅的材质。现在的锅部分里层都是带有涂层的，涂层是不可以钢丝球刷的，涂层刷掉了整个锅就废了。但是锅底是可以用钢丝球球，或者更厉害的清洁工具刷。

  

② 不锈钢锅内烧黑怎么洗最有效

不锈钢锅内烧黑清洗最有效的方法如下：

1、在不等用锅的情况下，用温水泡一察局段时间之后，能达到事半功倍的效果，用普通清洗方法就能处理干净!不妨试试!如果等着用锅，放上水，加热一段时间，也能轻易清洗。

2、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅。做饭时难免糊锅，皮物清理焦垢时若用坚硬的铁铲，会造成划痕，若用木铲，又难以彻底清除焦垢。操作方法:用燃没液卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。

3、使用不锈钢清洁膏，很多人想要清洁都不知道如何下手，因为顽固的黑垢和锈迹真的很难清洁干净，你光用钢丝球硬刷是没有任何效果的，可以试试不锈钢清洗膏。

不锈钢锅的保养方法

1、买后先开锅。不锈钢锅买回来后先用洗洁精洗净，再用热水洗一次，去除浮灰等杂质。倒入清水，加上些白醋，加热到沸腾，然后关火用热水洗净。继续加热到冒烟，放少许油，让油中的脂肪嵌入到锅体，最后关火擦拭干净即可。

2、不能使用漂白粉或是用含氨成分的清洁剂。这些成分会与金属反应，加速金属的腐蚀，时间一长会被锈蚀。

3、洗完要立刻擦干。这样能避免有水渍和水的斑点。

4、锅里的水沸腾后再加盐。水没沸腾之前加盐，锅里很可能会产生一些小斑点，很难刷掉。

③ 不锈钢锅糊了怎么去除黑渍

我们在用锅的时候一定要注意火候，不能太旺，另外油少了水少了也都是容易烧糊的，甚至把锅烧坏。如果锅被烧糊了，也最好赶紧清洗掉糊锅的印记，不然就会变成顽固的黑渍。那么不锈钢锅糊了怎么去除黑渍呢？

不锈钢锅糊了怎么去除黑渍

1.在锅中加一点醋，在刚盖好的地方加水（1：2）烧一下，加热锅，静置一会儿，等待乙酸和不锈钢锅充分反应，烧好的东西会慢慢地脱落，准备洗迷路。

2.将少许米饭倒入锅中，加少量水，覆盖黑色区域，让米饭自然发酵，然后洗净。

3.将水加到锅中煮沸，加入少量清洁剂，盖好锅，静置一整夜，然后用刷子擦洗除去。

4.如果家里有木炭，可以将木炭浸入少量水中以擦洗锅的黑色底部，无论烧成的部分有多大或多厚，都可以将其洗净。

5.用小火干燥一会儿，冒烟时撒上盐，摇一分钟，关掉火源，然后擦掉，会很干净，没有底部，没有糊状的气味。

6.啤酒和白酒移至锅底。如果在烹饪过程中不小心将锅贴了，锅底会被烧焦。如果不容易刷掉，可以倒少量的酒和啤酒与少量水（比例为2：2：1）混合，盖上锅盖，静置5分钟，这样很容易擦洗。

锅底糊了刷不下来怎么办

1.西红柿：将一些不是很好的西红柿放入锅中煮熟，它们自然会掉下来。

2.苹果：使用苹果皮或梨皮，并用少量水煮沸，即可轻松清洁。

3.醋：加一点醋，加水烧开，即可洗净。

4.橘子：切几片橘子，放入锅中煮沸。整夜会很闷，第二天会将残留物倒掉，很容易清除。

5.盐：用小火干燥一会儿，在抽烟时撒上盐，摇一分钟，关掉火源，然后擦干。它将很干净，而且不会离开底部，也不会留下浑浊的气味。

6.菠萝：不锈钢锅很容易沾上黑色污垢，很难擦洗。现在，只需在家里的大锅里加水，放些菠萝皮，然后把所有小锅放进去，煮20分钟，然后等它变冷之后洗干净。

6.用高浓度氢氧化钠水溶液浸泡（例如100克水，50克氢氧化钠，因为它具有强腐蚀性，因此必须戴上耐酸碱的手套，而不是用于清洁铝制品），并且然后用钢丝球刮擦。

不锈钢锅日常使用注意事项

1.由于不锈钢锅三层钢是整体成型的，因此它可以快速传导热量并均匀地产生热量。它比普通的锅具要强。中火可满足大火的要求。这样可以节省能源，并确保锅不粘锅或不粘锅底。因此，使用不锈钢炊具时，火力不应太大，应尝试使用中小火，以节省燃料并防止锅底食物燃烧。

2.不锈钢炊具应避免与尖锐，坚硬的物体碰撞，以免刮伤和凹痕，从而影响外观和密封性能。

3.使用一段时间后，不锈钢表面会出现一层薄雾，使炊具表面变暗。此时，可以用蘸有去污粉或清洁剂的软布擦拭以恢复亮度。如果外表面被烟熏黑，也可以使用此方法。

4.使用不锈钢锅时，请勿在锅底留下水渍。特别是在煤球炉上使用时，由于煤球中含有硫，燃烧时会产生二氧化硫和三氧化硫。当遇水时，会生成亚硫酸和硫酸，腐蚀锅底。

④ 有个不锈钢的小锅，煮粥的时候忘了关火，锅内壁和底部都被烧得很黑很硬，铁丝都刷不掉怎么办

水泡一个晚上，内壁锅巴刷刷就会掉；再用食用醋泡一泡，最后用铁丝刷刷就好了，既方便且环保又安全。什么硝酸盐酸的避之还来不及，毕竟是装食物。

⑤ 忘记关火，锅烧变色了怎么办

现在有一款刷锅神器，类似砂纸包裹海绵的长方形清洁工具，这种清洁工具非常神器，可以轻松的把烧黑变色的各种金属厨具，恢复如初，本人就程经亲手还原了你的操作，使用了刷锅神器后，效果特别明显，不锈钢大勺闪亮如新，躲过了一场第三次世界大战。