1. 铁的餐具好还是不锈钢的好
不锈钢的好
不锈钢餐具：美观大方、轻便好用、耐腐蚀不生锈，颇受人们青睐，不锈钢是由专铁铬合属金掺入镍、钼等金属制成，这些金属中有的对人体有害，因此使用时应注意，不要长时间盛放盐、酱油、醋等，因为这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生反应，使有害物质被溶解出来。
铁制餐具：一般说来，铁制餐具无毒性。但铁器易生锈，而铁锈可引起恶心、呕吐、腹泻、心烦、食欲不佳等疾病。铁制容器也比宜盛油类物质，因为油类在铁器中存放时间太久易氧化变质。
2. 炒菜用的大马勺什么材质的好
炒菜用的勺子分为铁质的和不锈钢制的，但是我个人铁质的容易生效，生效的话，对身体没有好处，所以还是不锈钢的比较好。这样不容易生锈，对于身体好一些，毕竟食物是要摄入人体的
3. 铁勺好还是钢勺好
铁勺好，因为人每天吸收一点铁，是必须的，对人身体有好处。
4. 炒勺什么材质的好
炒勺的材质选择每个人都有自己的观点，下面来看看相关知识：
1、铁锅
铁锅炒菜有它的优势，就是不会产生不能吃的溶出物，就算有，也是对人体健康有益的铁离子，吃了可以补充铁质，有利于缺铁性贫血的预防，但铁锅也有缺点，就是不好看，易生锈。
2、不锈钢锅
不锈钢锅的优点很明显，它也跟铁锅一样很坚固，很耐用，但又有铁锅没有的优势，就是外观好看，假如重视炒菜锅的“外貌”，不防选择不锈钢锅，它的缺点主要是价格高，当然也不可以补铁。
3、合金锅
目前主要有两种，一种是铝合金锅，还有一种是钛合金锅，如果喜欢铝合金锅的话，应该买有牌子的，因为要是铝超标，健康可能会受损害，钛合金锅比较少见。
4、铜锅
使用铜锅的好处是在给食物加热时速度特别快，上面的食物和下面的食物受热一样，火候的控制比较简单，但是铜锅也有缺点，它所需的费用不低，而且也很沉，如果没有特殊需要，不建议选择铜锅。
5. 炒勺（铁的，不锈钢的，无烟的），哪种更好
还是铁的，铁锅也可以补充人体铁元素。
不锈钢的加热快，时间久了上面会结很厚的油渍，还不好清洗，不象铁锅即使有油渍也是沾在上面不往下掉。
无烟是目前比较流行的。铁锅是传统的。
6. 炝油勺用铸铁的好还是不锈钢的健康
一般来说，铸铁炝油勺会比不锈钢炝油勺更健康腊晌。这是因为铸铁炝油勺能够在烹饪过程中向食物中释放少量的铁元素，而这些铁元素可以帮助提高人体的铁含量，有助于预防缺铁皮信性贫血。
不过，铸铁炝油勺也有一些缺点。它们会比不锈钢炝油勺更容易生锈，并且需要定期涂上一层保护油来防止生锈。此外，由于铸铁炝油勺的表面不平滑，所以它们容易沾上油脂和食物残留物，需要定期清洗。
总的来说，如果你希望在烹饪过程中摄取更多的铁元素，那么铸铁炝油勺可能是一个燃局轮不错的选择。但是，如果你希望使用一款更耐用、更方便清洁的炝油勺，那么不锈钢炝油勺可能是更好的选择。