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不锈钢锅炒菜锅怎么选

发布时间:2023-05-10 14:01:39

A. 怎么选择炒菜用的锅

怎么选择炒菜用的锅

怎么选择炒菜用的锅,相信不少朋友都经历过去买锅时,花了高价钱把锅买回家,结果却上当受骗,所以我要来提醒大家。平时生活中都离不开锅,炒什么菜用什么锅,都是有讲究的,用对了才能为健康加分,快看看你都用对了吗。

怎么选择炒菜用的锅1

一、铁锅

铁锅价钱便宜,且密封性好,能够保持菜品的原汁原味。但是,铁锅容易生锈,而且很重,对于力气小的女性和有颠勺习惯的人不太方便。有些人说,用铁锅炒菜可以补铁,其实用铁锅炒菜确实能够分解出一些铁元素,但含量极小,被人体所能吸收的也就微乎其微了。尽量不要用铁锅煮汤,并且铁锅在酸性条件下会溶出铁,破坏维生素C,比如西红柿鸡蛋汤就一定要注意。有轻微锈迹时,可用醋清洗,严重生锈的铁锅不可继续使用。

新买的`铁锅,放燃气灶上开火,一边烧,一边用猪油给锅裹一层油,裹好后等锅晾凉后再清洗, 这样一来,锅里一般不会有其他化学物质,不会出现氧化问题。

二、不粘锅

从使用感来说,不粘锅还不错,轻便,传热性也好,适合炒菜。只是它的涂层容易损坏,使用时间长了,就会脱落。这种涂层对人体是否有害,就无从知晓了,毕竟市面上不粘锅的质量参差不齐,所以一定要选择正规渠道购买。

不粘锅用半年涂层就掉的差不多了,所以需要经常更换,而且日常清洗时不能经常使用钢丝球,以防破坏涂层。

三、不锈钢

近几年来,不锈钢锅流行,安全性也高,,清洗也方便,但比较重,导热不如铁锅。所以市面上的不锈钢锅大部分都是复底,不锈钢和铝制成,不仅可以保留不锈钢的稳定性,还结合了铝传热快的优点。不锈钢锅比普通锅更耐用,但问题是,不枝模备锈钢锅中的锰、铬在炖酸性食物时可能会有小部分分解码哪到汤里,可能会对人体造成伤害。

四、铝锅

铝锅是曾经家中常用的锅,重量轻,导热快。但是铝锅耐热性较差,因此逐渐被其他锅所取代,铝锅不会一次性分离出过多的铝,但长时间炖煮,会分离出部分铝,炖煮酸性食物,也会加速铝的析出,人体摄入过量的铝,可能会影响骨骼和神经发育系统。另外,也不能用铝锅来盛腌制食品,腌制食品属于强碱强酸,容易与铝发生反应。

因此,尽量少使用铝锅,如果必须要用,尽量不要炖煮酸性食物。

怎么选择炒菜用的锅2

五、如何选购炒锅

锅面力求光滑,但不能要求“均滑如镜”,由于铸造工艺所致,铁锅都有不规则的浅纹,这不是毛玻但一定要注意光滑的表面是否是涂层,这是关键所在。

察看有无疵点。疵点主要有小凸起和小凹坑两类,小凸起的凸起部分一般是铁,对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时,可用砂轮磨去,以免挡住锅铲。

锅底触火部位俗称锅屁股。一般常见的锅有平地的、尖底的、弧底的,根据喜好可以选择什么锅底。

锅有厚薄之分,厚度一般在猛毁2-2.5mm为最好,这个厚度不一糊锅,并且保温效果较好,另外相应的使用年限也长一些,购买时可将锅底朝天,用手指顶住锅凹面中心,用硬物敲击。锅声越响,手感振动越大者越好。此法亦可用来检验锅有无裂纹。裂纹一般易发生在锅边,因为此外最保

锅上如有锈斑者不一定就是质量不好。有锈斑的锅说明存放时间长。而锅的存放时间越长越好,这是因为锅内部组织能更趋于稳定,初用时不易裂。铁锈也非常容易清洗,把锅烧一会,然后加进肥猪肉,待肥肉煮成油时,再加韭菜,炒至发出香味时,弃去猪油及韭菜,锅便可以用了。

六、使用炒锅的注意事项

注意事项:

1、刷锅少用洗涤剂

铁炒锅是家里最为常用的炊具,在购买和使用上也有一些需要注意的问题。普通铁锅容易生锈,如果人体吸收过多的氧化铁,即铁锈,就会对肝脏产生危害。专家介绍说,铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜。同时,尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂。

2、隔热材料包裹

在购买铁锅时,要先看看锅面是否平整光滑,再看看是否有小孔和渗漏现象。一般情况下,铁锅刚用时都有些粗糙,这是不可避免的,用久了就会变得光滑。铁锅的锅耳最好用木头或其他隔热材料包裹,这样能避免在操作过程中因为铁锅耳温度过高而烫伤。

3、不宜煮酸性果品

新铁锅在使用前要先除去铁锅的怪味。可以在锅里加上盐,将盐炒成黄色,然后在锅内加水和油再煮开。要除掉腥味,可在锅内放少许茶叶,加水煮一下。

综上所述,不粘锅、铁锅更适合炒菜,尤其是荤菜,熟得快,口感也嫩,而且保留了食物的味道。不锈钢锅适合清炒或者炒油少的菜,也适合焖饭,不用担心糊锅。

由此可见,买锅具时,需要对材质有一定的了解,锅的选择,关系到全家人的健康,在挑选时一定要慎重,选择一口好锅,才能做出更加健康的饭菜。

那么如何选购锅呢?我告诉大家,铁锅薄厚不一的不好,一定要听听敲击声,将锅底朝上,用手指顶住锅凹面中心,用东西敲一敲,声音越大,手的震动感越强,说明锅越好。

B. 不锈钢炒锅的优缺点有哪些不锈钢炒锅如何挑选呢

现今人们家里都是用不锈钢炒锅炒菜,而大家使用它,肯定是有一定的原因的。有些人可能是因为别人家都用,有些人可能是因为说不锈钢炒锅炒菜适合,不过无论是由于什么原因,你们知道不锈钢炒锅的优缺点有哪些吗?而且不锈钢炒锅如何挑选呢?

现今人们家里都是用不锈钢炒 锅炒菜 ,而大家使用它,肯定是有一定的原因的。有些人可能是因为别人家都用,有些人可能是因为说不锈钢 炒锅 炒菜适合,不过无论是由于什么原因,你们知道不锈钢炒锅的优缺点有哪些吗?而且家居不锈钢炒锅如何挑选呢?

不锈钢炒锅的优缺点有哪些?

不锈钢锅使用的优点:

受热均匀,不易起油烟。

质量精良,细节周到。正常情况下,使用10-15年应该没问题。

省火省时,尤其是做肉类和根茎类菜蔬的时候。

健康,卫生,好清洁。

不锈钢锅使用的缺点:

质量颇重不过这是质量好的不锈钢锅的共性。)

不锈钢炒锅如何挑选呢?

1.不锈钢以其漂亮的外观、耐腐蚀的特性、不易损坏的优点,越来越受到人们的喜爱。锅碗瓢盆、城市 雕塑 、建筑、 装修 居室等使用不锈钢的越来越多。有的顾客在选购 不锈钢厨具 时,拿着磁铁在不锈钢器皿上吸来吸去。认为磁铁吸上的是不锈铁,吸不上的才是不锈钢,好不锈钢都没磁。其实,这是人们对不锈钢认识的误区。

2.铁和钢是以含碳量的多少来区别的。含碳量在2%以下的铁碳合金是钢,含碳量在2%以上的则称之为铁。钢则因为既有韧性又有弹性还有刚性,被广泛应用。生活中所接触到的都是钢,只不过人们叫法不同。对于不锈钢来说,不管磁铁吸得上与否,只要符合其质量标准,都是不锈钢。因此,从冶金学的角度说,根本没有不锈铁之说。

3.不锈钢抗腐蚀的主要元素是铬。铬元素含量在10.5%以上的钢就不生锈。冶炼时加入的合金元素不同,也就有了磁铁吸得上与吸不上的区别了。不锈钢一般是按组织结构分的,可以分为奥氏体、铁素体、马氏体等几大类。如果往钢水里加入了不同比例的铬镍等,炼成的奥氏体钢就是磁铁吸不上的不锈钢;如果往钢水里加入铬和少量镍(或不加镍),炼成的钢就是磁铁吸得上的不锈钢,也叫铁素体不锈钢;马氏体不锈钢主要合金元素是铬、铁和碳。

以上就是不锈钢炒锅的相关介绍,说了这么多,想必大家都对不锈钢炒锅有了一定的了解了吧!一般挑选这种东西,肯定得挑好的,因为这是做吃的的东西,不是随随便便就能买的。当今时代,虽然说大部分产品没问题,但肯定存在一些不好的产品存在,需要我们细心来发现。

C. 如何挑选好锅

琳琅满目的品牌,让我们的选择如此纠结。如何挑选好锅呢?下面就一起来了解看看吧!


如何挑选好锅1

1.看锅面:锅面光滑,但不要求平滑如镜,表面有不规则的浅纹是正常的但如果纹路太密,则是次品。

2.察点:“小凸起”可用砂轮磨去,“小窝坑”质量差,一些卖锅者常用石墨把“眼”填平,不易查出,只有用小刷子刷几下才能使其暴露。

3.检查锅底:锅底越小,传火越快,省燃料,省时间。

4.检查厚度:锅有薄厚之分,以薄的为好,鉴别时可将锅底朝天,用手指顶住凹面中心,用硬物敲击,锅声越响,手指震动越大者越好。

5.识“金相”:有锈斑的铁锅说明存放时间较长,铁锅的存放时间越长越好。

看锅身

圆滚滚的锅身,看起来模样都差不多,该从哪里入手挑选呢?首先,我们要先弄清它们的材质,常见的炒锅分成铁锅、铝锅、不锈钢锅等材质,当然还有经过特殊工艺处理的不粘锅。

不锈钢锅以其外观漂亮,结构精美、耐用、纯净无污染、具有“物理不粘”以及“少油烟”的特性,迅速成为现代厨具市场的主流。但由于纯不锈钢锅锅身比较重,而且导热不均匀,所以市场上流行的不锈钢锅多采用“多层复合”技术,将不锈钢锅进行了技术改良。这种多层锅(一般为三层或五层,可以从产品说明上看出来)具有坚固耐用、导热好、传热保温效果好、易清洁等特点,而且随着市场的逐步扩大,价格也渐渐“亲民”,受到普通家庭的青睐。以三层不锈钢锅为例,三层的材质分别为304不锈钢、纯铝夹层、430不锈钢(由内至外)

看锅盖

需要注意的是,并不是所有的炒锅都配备锅盖,这是由于中式烹饪常常讲究“急火快炒”,这种烹饪方式决定了菜肴不需要长时间地在锅中焖煮,因此很多炒锅在设计时都没有配备锅盖。

锅盖分为玻璃锅盖、不锈钢锅盖、玻璃不锈钢锅盖以及涂层锅盖几种。一般来说,这几种锅盖都是比较耐用的,其中以不锈钢锅盖最为耐用、而且密封性能也最好(因为是一体设计),同时,由于接缝少,也最易于清洁。不过,如果你是个烹饪新手的话,也不妨选择带玻璃的锅盖,这样的锅盖可视性好,能让你随时掌握烹饪进度。值得一提的是,很多质量比较好的不锈钢锅所配备的锅盖,都有非常科学的弧形设计,在设计时,甚至会考虑到如何才能不让锅盖上的水蒸气滴在食物上而影响口感,这样的贴心设计,是非常受消费者欢迎的。

说说“不粘”

新型的优质不锈钢锅往往具有“物理不粘”的特性。这是由于不锈钢锅的特殊制作工艺决定的。这种不粘特性是由于锅具本身的材质非常坚固光滑,放入食用油后,再放食物,待食物受热后会逐渐收缩并自动脱离光滑的锅具表面,这样就能达到“物现不粘”的效果了。物理不粘不受涂层的'限制,只要保养得当,物理不粘的特性基本上可以说是永久性的,而且,更加健康。

看锅柄

炒锅一般都带有锅柄,也就是锅的“把手”,这个部分是需要与人手直接接触的,因此可以算是一口炒锅使用时是否“顺手”的关键。

好的锅柄在设计时会考虑到牢固、防烫、耐用几点。看锅柄是否牢固,在挑选时,要仔细看一下锅柄与锅身是如何联接的。最结实的联接方法是用铆钉铆合。两颗以上的铆钉分别穿过锅柄与锅身,将它们牢牢地联结在一起。尤其是在选择直径比较大(30cm以上)、材质比较重(如不锈钢或铁)的炒锅时,这一点尤为重要,不然,很有可能出现锅柄突然脱落的危险,尤其是在锅中盛有比较多的较烫的食物的时候。

看标识

锅具上往往会标有一些图示性质的标识,外行的人可能会不明就里,看得一头雾水。这里我们的专家就像大家一一介绍一下:

1、带有这个标志的锅具,可以用在电磁炉上,如果你家里使用的是电磁炉,请记住这个标识。

2、电热炉具适用的锅具,会配有这个标识。

3、明火的燃气炉适用的锅具,会带有这个标志,这也是比较常见的锅具。

4、红外线炉的专用锅具,一定要带有这个标识。

5、适用于陶瓷炉的锅具所使用的图标。

6、多层复合锅锅身使用的标识,中间的数字代表复合锅的层数,市场上多为3层和5层的复合锅。

如何挑选好锅2

一、材质

这边的材质主要说的是锅体的材质,一般分为铁、不锈钢和铝制锅,铁锅一般分为生铁和熟铁,又分为精铁和铸铁,国内的铁锅正常买回来都要经过一番麻烦的操作开锅,炒起菜来味道香,可是铁锅需要用心呵护,注重日常保养,否则容易出现生锈,我们家里的老太太们平时都没有过多养锅的好习惯。

稍微轻松好办的不粘锅锅体材质是不锈钢或者铝制不粘锅,当然也有的商家用的是400系列的不锈钢,这种不锈钢普遍用于低端产品。食品级的不锈钢主要分为304和316的。

不锈钢的锅最大的缺点是太笨重,特别不适合女性使用,无论是掂锅还是洗锅,一口锅四五斤,炒个菜手臂几天还会酸。

这也是为什么铝制不粘锅成了很多家庭的首选,主要是铝材质的锅很轻,整个锅只有1公斤左右,年轻女性也可以单手掂锅不费力。

二、外观

一口不粘锅的外观不仅是颜值问题还关乎后期的保养。

普通市面上不粘锅为了让锅更好看,有聪明的商家会给锅上了一层颜色,采用的是喷漆工艺,而这种工艺使用一段时间之后就容易出现掉漆现象,像刮花了一样,很不好看。花了那么多银子买的锅就这么给作废了。

目前市面上有一种锅外层附着的是珐琅层工艺,比起喷漆的层面,珐琅质感更高且耐磨性更强。目前只有意大利这种在铝制品上做珐琅技术才能实现,国内暂时还无法解决这个工艺,所以选择珐琅工艺的铝制不粘锅又轻又有颜值又好清洗耐磨。

三、涂层

不粘锅是一定有涂层的,市面上所看到有吹嘘不粘锅无涂层的都是商家的文字游戏。我们买不粘锅时要追求的不应该是无涂层,而是涂层的安全性。氟涂层的主要成分是聚四氟乙烯PTFE,涂层有毒这个说法主要是针对PTFE的制作原料PFOA,在生产结束后PFOA会释放出来,有毒,被禁止使用。在2004年杜邦公司爆出了涂层有毒事件后,目前市面上的涂层都会标注不添加PFOA。

其次,涂层的厚度和使用寿命也息息相关,国内的锅不粘层厚度大多为30-40μm,而意大利不粘层技术可以达到60-115μm,这不粘层的处理技术在国内目前还无法突破这么高的um,如果不粘锅的涂层过薄,那么久了容易破损,减少锅的使用寿命。

四、品质

国产锅时不时爆出产品不合格的新闻,这也是很多人不敢买国产锅的原因,主要与国内的检查漏洞有关,其一般是抽样检查,难免有“漏网之鱼”。在国内,不粘锅按照国家标准GB11678《食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准》及行业企业标准QB/T2421《铝及铝合金不粘锅》进行检验的。

其检验标准和国外一项欧盟认证最大之差就在于,欧盟认证中一些可能对人体有害的成分是零容忍的,它们做到了完全不含,主要检测重金属、有毒成分和感官性测试(耐腐蚀性、不粘性能、硬度等)。对于进口商品都是需要经过海关检验,这是属于法检商品,同一批次的货必须符合准入标准。而国内的抽检检验标准相对宽松。这也是为什么海关认证的商品品质高于国内市场监督检测机关报告的原因?所以很多人宁愿多花点钱买国外的产品。

D. 炒菜锅哪种好用 怎样挑选炒菜锅

所谓工欲善其事,必先利其器,对于总是要大火快炒的中式料理而言,炒锅品质的好坏,足以影响料理的美味程度。炒锅材质分别有铁锅、不锈钢锅、不沾锅三种,因时代进步,铁锅又可分传统用一片铁打成、主要为营业用的传统铁锅,以及外层涂上珐琅或陶瓷层的铸铁锅。来看看不同锅子各有什么优缺点吧!
炒锅有哪几种
传统铁锅:

很钦佩名厨们在电视上大火翻炒的帅劲吗?重量极轻的传统铁锅可是帮了不少忙呢!就价位与重量来说,传统铁锅是首选,导热速度极快、重量又轻且只要几百元就买得到,但因为需热油热锅且大火快炒,所以油烟量很大。不过仍有不少婆婆妈妈们习惯使用。

铸铁锅:

导热快、传热稳、保温效果极佳的铸铁锅,比传统铁锅多了不沾锅的效果,在欧洲被视为传家锅。铸铁锅的重量远重于用一片薄薄的铁打成的传统铁锅,但和不锈钢锅不相上下,且保温性较不锈钢锅好。

不锈钢锅:

不锈钢锅也就是一般所称的「白铁锅」,坚固耐用又没有生锈的困扰,也是唯一不会有劣质涂层释放毒素问题的锅具。烹调时想要不沾锅,就得采用热油热锅的方式,因此食材的吃油量也较多。

不沾锅:

不沾锅指的是有涂层的炒锅,一般多以铝合金锅为基底,镀有一层如树脂、磁釉、矿物质等不沾的物质。不沾锅又有「傻瓜锅」之称,就算不会煮的人,也可以用不沾锅烹调出完整的鱼或蛋,而且重量也比不锈钢锅轻,因而深受新手青睐。但最大的缺点是不能使用铁铲炒,容易将表面的不沾物质刮除。不沾锅的耐用程度视不沾层的厚薄、材质及工序而定,涂层愈厚、材质越好、工序较多者价格愈高。
中华锅VS平底锅
炒锅也可以用锅形来做区隔,中华锅泛指顶部开口大、圆底造型的炒锅,煎、煮、炒、炸、蒸、烫样样适用;平底锅即一般西方人最常使用的平底锅具,适合煎炒,价格从几百元开始起跳,较为亲民,但对习惯使用中华锅的人来说,用平底锅料理没有食材下锅时「刷」一声的快感,且大部分的平底锅不能使用铁铲。

平底锅以口径大小分尺寸,如果常做西式料理者,不妨选用手柄也是金属材质的平底锅,煮完就能直接放入烤箱加热,十分方便。

在选购平底锅时,也需要注意是否有导磁设计,才能使用于微波炉,通常外包装上都有标示,认明「IH」字样即可。 
炒锅选购要注意
重量:以重量而言,不沾锅传统铁锅不锈钢锅铸铁锅,可视各人喜好而定。不过,重量较重也代表稳定度较高,可避免锅子在翻炒过程中倾倒。

单把或双耳:

炒锅有单把与双耳的差别,一般而言,口径在36公分以下的炒锅,都会做成单把;口径在39公分以上的炒锅则因重量较重,故会做成双耳,辅助消费者拿取。不过,有些品牌有提供单把与双耳更换的服务,购买时可询问商家。

单把炒锅

双耳炒锅

检查锅身:买锅时先用手轻抹锅子内部,检查内层是否有掉漆的现象?并观察锅身有无毁损或变形?最后,试着操作看看拿得顺不顺手。

一锅多用:

虽然一个锅用到底的观念并不正确,但万一家里只能买一个锅子,建议选购深度加深且铁铲可用的不沾锅,不但拥有中华锅的优点,也符合一般人用铁铲炒菜的习惯。
锅铲比一比
铁铲:铁铲不适用于不沾锅,如果真的得用,也建议购买边角较圆滑的款式,较不易刮伤锅子。

木铲:木铲材质天然,但有容易烧焦或发霉的缺点,用越久磨损越严重。选购时记得要找表面没有亮光漆者。

胶铲:胶铲最大的问题就是不能耐高温,因此拌炒完不要继续放在锅中加热,才不会融缩变形。

筷子、夹子:现在有愈来愈多人会用筷子或是夹子取代锅铲来炒菜。柯俊年表示,最好使用长度较长的油炸筷,炒菜时较不易被烫到;夹子只要注意使用习惯,如不要用铁夹子刮伤锅子,或是将橡胶夹子持续放在锅中加热,使用上都不会有太大问题。
锅具的常见问题
1.锅子起火怎么办?

油溢出才会造成锅子起火,此时千万不能浇水,而是要立即关火并盖上锅盖,阻绝空气即可灭火。

2.平常要怎么养锅?

炒完菜后用清水与鬃刷将锅子清洗干净,让剩余的油分吸附在锅子的毛细孔中,这个动作就叫做「养锅」。锅子养得好,不管是什么材质的锅具,都能有不沾锅的效果。柯俊年建议不要每次都用洗碗精洗锅子,万一清洗不完全,洗碗精可能会残留在锅内,且将油洗得太干净,就失去了养锅的效果,以每天煮一顿的频率而言,平均7∼10天用一次洗碗精清洗锅子即可。此外,也避免将锅子放在炉上空烧,会缩短使用年限,或是常用锅铲敲打锅子,造成表面毁损,使得烹调食物易烧焦或沾黏。

3.锅具如何轻松洗?

建议炒完菜后直接洗锅,可利用余温帮助油脂分解,就不需使用过多的清洁剂与清水。但有些涂层较差的不沾锅,反而会因为冷热交替而使涂层和锅体本身分离,造成膨起或掉漆。刷具避免使用钢刷、铁刷等金属材质的刷具,会损害锅子,并缩短使用寿命,不怕热的鬃刷则适用于各种材质的锅具。

E. 不锈钢锅哪种好 挑选方法有哪些

不锈钢锅是在我们的日常生活中比较常见的一种锅具,这种锅具的样式是比较的漂亮的,很多人都是喜欢不锈钢锅的样式的。不锈钢锅所使用的不锈钢材料种类是非常的多的,不同的不锈钢材料是有不同的优缺点的,所以知道不锈钢锅哪种材质的好,是非常重要的一件事情。下面小编就来给大家介绍一下不锈钢锅哪种好,以及不锈钢锅的挑选方法是什么样的。

不锈钢锅哪种好

家用品不锈钢代号分为430(13-0)、304(18-8)、316(18—10)三个等级。代号前面的数字表示铬含量,后面的数字则代表镍含量。

430不锈钢(13-0):无法抵抗空气中的化学物质造成的氧化,使用一段时间后,仍会因非自然因素而有氧化(生锈)的情况。

304不锈钢(18-8):可抵挡化学性的氧化;304是国家压力锅标准必须使用的材质,不锈钢压力锅的标准材质就是304以上。

316不锈钢(18-10):用10%的镍来制作,以使其更耐用更抗蚀,这种不锈钢称为18-10不锈钢,也就是“医用不锈钢”,符合标准的食用级不锈钢材质。

不锈钢锅的挑选细节

1.材质

以多层复合合金结构为佳,如果采用单层底的锅具进行煎炒,容易造成菜肴熟得不均匀,影响菜肴的美味。结合其他金属的多层式结构,可以使锅具受热均匀、导热快,不会因锅内单点温度过高而烧焦食物,也不易产生油烟。

2.好的锅具,其锅底层茄亮数次结构分布要均匀

这样可以兼顾聚热强和导热快速均匀的特点,令做菜火候更易掌控。

3.密封性要好

好的密封性加上厚重的锅盖,可使锅内热对流加速,让食物迅速均匀受热,保留食物中更多的水分及营养成分。

4.其他细节

好锅在细节上的设计非常人性化,比如在任何角度都可保证从锅缘倒出来的汤汁呈水柱状,不会散开污染锅身;锅柄、锅耳、锅蒂采用耐热而不易变形的材质,加置防火钢圈,以防止火苗烧灼造成烫手并加速老化;锅柄设计符合人体工学,设有拇指施力点,方便握持;可以重叠放置,节省存放空间等。很多细节在国外其实是有强制性标准的。

不锈钢锅哪种好,还有就是不锈钢锅要怎么样挑选,这些小编都已经在上文中给大家做了详细的介绍了。键游不锈钢材料的种类还是非常的多的,有些不锈钢的材质就是使用起来是颤首会让人比较的放心的,不过这种类型的不锈钢锅的价格往往都是不会便宜的,因为这种的技术含量是比较的高的,所以大家如果有购买不锈钢锅的打算的话,最好是多做一些预算。


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