❶ 不锈钢锅双层底为什么会裂开
我认为肯定是质量不过关，或者是工艺不达标造成的开裂，这样的不锈钢锅肯定不能用了！
❷ 电磁炉上用不锈钢锅，锅为什么裂缝
这个是锅的质量问题，受热不均就裂了.
❸ 不锈钢蒸锅 受热后锅壁裂口两道 是怎么回事啊
是什么材料做的，出现这种情况有两种材料有这种可能。而且肯定是这两种可专能
1：对于属奥氏体不锈钢，比如304，在经过拉伸成型后，内部组织会产生马氏体相变，导致加工后产品的硬度，强度上升，即产生加工硬化的现象，如果成型后不进行退火或者退火不及时的话就会出现开裂，我们叫延迟开裂。
2：对于铁素体不锈钢，比如430，在成型后，内部有残余应力的存在，如果产品成型较小的话可以不用退火，也不会产生开裂，但是如果变形量很大的话就会导致残余应力过大，产生开裂的现象，一般对于变形量大的构建应该在成型后及时进行整体热处理。温度控制在300-350摄氏度，保温一段时间。
你自己看你的是什么材料，对号入座一下，应该很明了了。
❹ 啊啊啊，不锈钢锅底裂开了
时间长了，不锈钢在高温下，出现裂开，也很常见（锅底不锈钢太薄了），不过锅底可以再切点重新换一个厚一点的不锈钢
❺ 不锈钢锅冬天为什么开裂
不锈钢在经过深加工以后，完整的不锈钢制品在放置一段时间以后出现沿深加工方向开裂。
这是由于时效开裂原因所造成的现象。时效开裂：是指零件加工完成放置一段时间后，零件上部边缘或者中间出现的开裂现象。时效开裂产生的原因是在加工过程中由于变形的原因产生了马氏体相，晶格的畸变使氢在晶界处富集，强度下降，在应力的作用下产生开裂，用Md30来衡量。
Md30：变形量30％生成50％马氏体时的温度。起计算公式如下：
Md30(℃)
=
413-462(C+N%)-9.2Si-8.1Mn-13.7Cr-29(Ni+Cu)-18.5Mo-6.8Nb-1.42(ASTM
Grain
Size
No.
–
8.0)
❻ 不锈钢锅烧裂缝了怎么办就是锅底裂了，漏水了
不能使用了，需要更换新的锅具。平时要注意对锅具的保养。
保养方法：
1.用中小火做菜：锅具底部采用钢铝钢三层复合底，吸热快，传热均匀，一般烹饪时中火就完全可满足能源需要，无需开大火，用中小火做菜的好处是节省能源，锅具又不易发黄发黑。
2．一般小炒用冷锅冷油，即冷锅放入菜后倒入食用油，盖上锅盖，再开中小火。待锅盖边缘有水蒸汽冒出时，就可放入调料搅拌。这样不会破坏食物中的维生素。
3．有需要葱、姜或蒜爆香的炒菜，可采用热油热菜的方法，如果是豆类的需加点水，等冒出水蒸汽，开小火煮一小会即可。
4．煎炸食物时，要达到不沾锅底的效果，即先将空锅加热至水弹入锅中会有小水珠立在锅中面是不会被锅具所吸收，然后擦干水渍加油就可达到不粘效果。或者把油倒入锅中，开中水火，等2-3分钟后出现块状油纹时，即表示油温已达到所需温度。这时放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面时，先试着用锅铲轻推食物，如果能推动了，就可以翻一面再煎，如果无法推动，则需要再煎一会再翻面，这样会确保不粘底，并且能保持食物原来形状。
5．不要在空锅内放入食盐加热，也不要直接在冷水中放入食盐，未能充分溶解的食盐聚集在锅底会导致锅具腐蚀并产生白色斑点。正确的方法是在食物出锅前均匀撒入食盐，这样除了无损锅具个，更能够保存食盐中碘的成份。
❼ 316不锈钢炒锅有裂正常吗
这个属于材料的问题，通俗的讲就是你的餐具原材料比较硬，遇冷后不锈钢会发脆，所以会有裂开的现象，我们的原料也遇到过这样的情况，属于不符合国家标准的材料