㈠ 陶瓷筷子和不锈钢筷子哪个更安全有假陶瓷筷子
陶瓷筷子和不锈钢筷子在防菌这一块都是不错的。不锈钢筷子的优点是不容易坏,实际使用方便。但是不锈钢筷子成分太笼统了,质量好不好很难区分。现在市面上很多销售的所谓304/316不锈钢筷子,都是卖家自吹自擂的,天知道里面是什么成分。要知道,即使是304/316材质本身也有分食品和工业的区别。至于陶瓷筷子,优点是漂亮美观,缺点是容易破碎。材质上大体上分普通的土陶瓷和氧化锆钢化陶瓷。后者在质量和硬度方面都远远超过前者,但是价格昂贵。市面上大多数出现的都是土陶瓷材质的筷子。但是有部分不良商家用硫化陶土筷子当成陶瓷筷子来销售。硫化陶土本身是没有毒的,但是很多商家在进行加工的时候添加了各种彩绘元素,那些鲜艳色彩的颜料大多数是有毒害的。正常的食品级陶瓷筷子最起码的要求应该是,表面用手指抚摸过去很光滑,没有凹凸不平,颜色纯白,在强光照射下有一定的透光性,可以参考陶瓷茶具。断裂面没有杂质,内外颜色一体。
㈡ 家庭用哪种筷子最健康
01㈢ 常见的筷子材质有哪些,哪种最好最卫生的快子
筷子材质最好是竹子。竹筷无毒无害,而且非常环保,还可以选择本色的木筷。但是,由于材质的原因,竹筷、木筷不容易清洗,而且吸水性、吸附性很强,经常会有净洗剂的残留,很容易被病原微生物污染,所以应注意经常消毒,保持清洁,来避免竹木筷子发霉、长毛现象发生,还需定期更换。
金属一般是不锈钢,木材主要有竹子、铁线子、蚬木等。另外还有一种稻壳筷子,稻壳餐具是天然植物纤维生物降解制品,以稻壳为主要原料,经高科技生产工艺加工而成,自然条件下可自行降解,比较环保。
现在大家家里用的筷子多为竹木筷子,经济实惠的竹筷是生活中最常见的筷子。选竹木筷子的时候,最好是选本色的,有一层合格的生漆的最好。涂了生漆的筷子是防水光亮的,这样会保证筷子的使用寿命,减少开裂,可以防止藏污纳垢。
金属不锈钢筷子是很多人喜爱的,觉得拿着有手感。不锈钢筷子中中铬的含量一般在13%以上,镍的含量也在10%左右,不锈的原因在于其表面有层坚固稳定的富铬氧化膜(防护膜),能防止被氧化。
使用不锈钢筷子尽量要避免接触酸、碱、盐,防止表面氧化膜会被破坏,铬和镍等重金属就会进入体内。一般金属筷子不太适合老人和小孩使用,而且夹热菜的时候,容易导热,小心烫伤嘴唇。
购买不锈钢筷子的时候,可以看看标签,一般304不锈钢,是食品级的,抗腐蚀效果比较理想。
陶瓷筷虽健康,可谁能保证用筷子时不会把筷子掉到地上。而且陶瓷筷比较沉,用起来不方便。
塑料筷子材质多标注为密胺,质感较脆,硬度不理想。受热后容易变形。一般正规厂家生产的塑料筷子对健康危害小,但是不合格产品在受热中很容易产生对人体有害的物质。使用塑料筷子要杜绝高温。
骨质筷子质感很好,但是很容易变色,而且价格昂贵,不适合日常使用,喜欢的可以作为工艺品收藏。
㈣ 陶瓷筷子好还是合金筷子好
陶瓷筷子好还是合金筷子好
陶瓷筷子好还是合金筷子好?筷子是日常生活中息息相关的生活必备品,作为中国人,逢吃必用筷。接触食物、直接入口的筷子,材质、质量很重要。一起来看看陶瓷筷子好还是合金筷子好?
木筷和竹筷
这两种都是用取自大自然的纯天然材料制成的,相比较其它的筷子,不仅非常环保、无毒无害,而且它们的质量较轻,给小孩子用也能拿的稳。如果能做到妥善清洗并且定期更换,无论从使用感受还是安全性来说,竹筷和木筷都是非常不错的选择。
但它们的缺点也很明显,由于竹子和木头的材质问题,它们不但很容易有洗洁精等清洗剂的残留,而且更有利于微生物的繁殖,当诸如黄曲霉菌等微生物进入到我们的胃肠道后,可能会快速地增长繁殖出对人体有害的毒素,每年都会有人因为使用的筷子发霉而引发肠胃问题,从而生病住院。
金属制品的筷子
这一类的筷子主要包括银筷、钛合金筷、铜筷子等,除了造价比较昂贵,它们本身的金属质地也决定了它们会比较重,不太适合手部力量较弱的儿童使用。且如果金属筷子材料的选用不当,很可能会含有一些有毒的重金属如铅、汞等,长期使用这类筷子很可能会影响到我们的身体健康。
但金属筷子也有好处,它容易清洗并且不容易滋生细菌,如果保存妥善,可以使用很长时间。
陶瓷筷子
现在越来越多的人使用陶瓷筷子了,陶瓷筷子和竹木筷一样,无毒无害并且还耐高温,除此以外,陶瓷筷子还结合了金属筷子的优点,易清洗且不容易滋生微生物,听到这是不是有些心动?别着急,陶瓷筷子有一个很致命的缺点,那就是容易碎。平时吃饭少不了会把筷子不小心掉到地上,陶瓷筷子基本上掉地上就碎了,即使不碎也已经不怎么结实了,且价格比较高,所以不是最适合我们日常使用的筷子。
塑料筷子
这一类筷子是最不推荐的,虽然说它价格比较低,并且一般上面都有好看的图案,但是它不耐高温,温度高了就容易变形,并且塑料这种高分子聚合物它在使用的过程中可能会产生一些对人体有害的物质,可能会对我们的健康造成一定的威胁。但是这类筷子,往往在食堂或者餐馆使用得最多的。
除此之外,一次性筷子的使用也一直是我们茶余饭后的话题之一。虽然它一般都是竹木材质制成的但却跟我们可以反复利用的竹木筷不同,市场上有相当一部分的一次性筷子质量并不达标,在生产过程中加了对人体有害的化学制剂,有很大的安全隐患。
综上所述,竹木筷是各类筷子中综合评分最高的一类筷子,非常建议我们日常生活中广泛使用,但是一定要定期更换或者消毒。其次,如果可以接受在性价比方面或者使用感受方面有一点小缺点的话,在某些特定场合偶尔使用纯度较高的银筷子和陶瓷筷子也是不错的选择。
竹 筷
天然的竹筷手感非常好,质量比较轻,是很多家庭非常喜欢用的。竹材质相对来说也比较耐用,价格更是实惠,是物美价廉的首推产品。
不过,竹筷一般不建议放入消毒柜,所以使用过程中一定要注意清洁工作做到位,否则容易暗藏细菌,时间久了筷子还容易变色。
家用的话,当然还是定期更换比较好哦。
木 筷
木筷子外观虽然比较单调,但是纯天然材料,还带有木材天然的味道,用起来非常安心。
随着极简生活方式的盛行,很多人对“木”作产品颇有好感,选择木筷十分符合他们简朴、质感的生活品位。
对于饭菜油水比较大的家庭来说,木筷子的优势就突出来了,防滑效果特别好!不需要在筷头加防滑纹理,依靠木材天然的材质优势,就可以展露出“夹住一切”的气势。
尤其是挑鱼刺、夹绿豆之类的,用木筷子操作,轻巧方便,好掌握。
木筷跟竹筷一样,一般不建议放入消毒柜,需要手上勤快些,清洁工作不能马虎。
瓷 筷
陶瓷筷子吃东西不沾油,不烫嘴,还好清洗,质感也不错,特别适合摆盘凹个造型,拍照发朋友圈显摆显摆……
但是,它只能做个道具,太娇贵了,一不小心就粉身碎骨、面目全非。
同时对于习惯了竹筷或木筷的人来说,瓷筷用起来手感比较生冷、滑溜、且沉,不是特别顺手。
合 金 筷
合金筷子依靠自身材质的优势,耐高温,不容易被侵蚀、变旧,不易变形,受到越来越多消费者的喜爱。
双枪合金筷采用聚苯硫醚及玻璃纤维复合而成,摒弃行业内通用回收再利用材料的诟病,原料均为新料,从源头消除安全隐患。产品可通过国标、LFGB、FDA等食品接触用标准的检测,正常使用条件下,不发生化学反应,不释放有毒有害物质,不产生毒素,线上线下常常掀起抢购热潮。
在装饰花样方面,双枪也开发了很多工艺,创作了不同风格的合金筷系列,十分精美。
还有色彩更加多样的“彩虹筷”呢!
基本上呢,除了贵一点,合金筷也没什么别的缺点啦!
不 锈 钢 筷
不锈钢的.一大优势就是容易清洗,并且经得住高温消毒,十分耐用、耐摔,平日里磕磕碰碰随意折腾,照样好使!
不过也有朋友反映,使用的时候容易打滑。不过,像双枪品牌一样,在筷尾部位做一下防滑处理,就可以解决这个问题啦。
不锈钢种类繁多,记得认准304不锈钢哦,确保安全、健康!
塑 料 筷
筷子不仅要做到好看实用,还需要另一个标准,就是环保健康,做不到这一点的话我相信前两点也是没有意义的。
塑料筷子颜色虽说挺好看,但加热之后,可能会对人体产生有害的物质,所以,这塑料筷子是我最不推荐给大伙的哈。
总 的 来 说 ,这几种材质,是日常家里比较常会使用到的。另外一些比较冷门的银筷、骨筷等等,价格高昂,比较少会家用,这里就不展开说啦。
下面是比较直观的总结:
如果想经济实惠,轻巧便用:
竹筷子、木筷子
如果能接受手感较重,喜欢凹造型摆拍:
瓷筷、合金筷
如果平时很忙(lan),图清洗方便:
合金筷、不锈钢筷
不推荐:
塑料筷子
注意洗筷子的姿势, 先把筷子表面冲净,再用洗洁精仔细搓洗筷子,家里头有消毒碗柜可消毒、烘干,没有的话冲洗后沥干水,待水分充分晾干后再放收纳盒里~
陶瓷筷子,基本上算是最好的材质之一
优点:安全性(在这方面,陶瓷筷子差不多可以傲视群雄了)
缺点:最大的缺点就 脆!很脆!嘎嘣脆!所以,家里有孩子的,有老婆是暴脾气的,还是不要作为首选。
合金筷子
千万不要被合金筷子的名字欺骗了,事实上合金筷子和金属之间 (根!本!没!有!关!系!),这相当于老婆饼里没有老婆,鱼香肉丝里没有鱼。
合金筷子的定义:聚苯硫醚加玻璃纤维体
优点:不变形、不吸附、不生霉
缺点:聚苯硫醚,本质上是一种化工塑料,这种材料广泛汽车、航天、衣服、器皿,等等等等,我们不多说,只是想想一个东西含有大量的“苯环”就该明白这个东西是否适合入口,很多东西的毒副作用是几十年以后才会发现的,所以,我们绝不说合金筷子不好,但,既然有那么多材质可以供我们选择,又何必非要选择一个“聚苯硫醚”做的筷子呢?
不锈钢筷子
304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质,由于其具备加工性能好,韧性高的特点,因此被广泛应用在食品医疗 行业。
优点:不生霉、不易弯、不烫嘴(不锈钢筷子采用了中空结构,散热非常快)、无洗洁精残留
缺点:不耐腐蚀!
虽然名字叫不锈钢筷子,但不代表它一定不生锈,所以不要让不锈钢筷子长期处在潮湿的环境中。其实这个缺点有一些牵强,毕竟很少会有人把筷子长期浸在水中。
㈤ 什么筷子最健康又好用
涂彩漆的筷子不要使用,塑料筷子质感较脆,易变色,价格昂贵,银质不锈钢等金属筷子太重,手感不好,而且导热性强,进食过热的食物时容易烫伤嘴。
1、选用天然材质的筷子,竹筷是首选,它无毒无害,而且非常环保,还可以选择本色的木筷。但是,由于材质的原因,竹筷、木筷不容易清洗,会被病原微生物污染,所以应注意经常消毒,保持清洁。筷子3个月~半年更换一次。
2、竹筷子最安全,在我们挑选筷子的时候,竹筷子是首选,也是最佳选择。它无毒无害,很环保,也是所有筷子中,价格最便宜的。质量好的竹筷子,遇高温也都不会变形。
3、本色木制筷子也不错,很多筷子都是木头做的,都是木筷子,是不是都可以用?当然不是!我推荐的是本色的木制筷子。相反,那些涂了彩漆的木筷子,则是最不建议大家使用的。
4、不锈钢筷子、陶瓷筷子、银筷子,近几年随着韩餐的普及,逐渐流行起来的韩国不锈钢筷子;有着中国味道的陶瓷筷子,银质的筷子,这些筷子看起来都很不错,但用起来有些重,手感不太好,尤其小孩和老人用比较费力。而且导热性强,夹食过热的食物时,容易烫到嘴唇。陶瓷筷子易碎,不禁磕碰,不建议作为常用餐具。
㈥ 吃饭用什么材质的筷子好
竹筷子最安全,竹筷子是首选,也是最佳的选择。带有甘淡、寒性的竹子因天然抗虫不用农药保证了环保,还具有一定的抑制细菌繁殖作用,而且生长周期短,原材料丰富、取材方便,价格实惠,健康环保又安全。
本色木质筷子,本色的原木色筷子和竹筷子很相似,也很适合用餐,但不建议使用涂了彩漆的木筷子。看起来很漂亮的木筷子,都烤了漆或其它不明的物质,很容易通过食物进入身体,不利于身体健康。
彩漆筷子最危险,彩漆筷子外观美丽,造型多变,但不适合用餐,因为彩漆里含有重金属,用餐时会随着食物进入人体,危害身体健康。
坚决不用塑料筷子,塑料筷子便宜,使用轻便,颜色多样鲜艳,既可区分主客用,摆放在橱柜里又能赏心悦目。但塑料筷子不耐高温,质感比较脆,受热后易变形熔化,产生对人体有害的物质,气味也不好闻。
不锈钢筷子、陶瓷筷子、银筷子,不锈钢筷子是因韩食的普及而兴起流行于中国,陶瓷筷子和银筷子则有中国古典的味道,各自的风味不同,消费者可以根据自己的喜好进行选择,但这些筷子导热性强,夹食过热的食物入口.
㈦ 筷子用什么材质最好的呢大概要多久换一次筷子
一、筷子的种类
1、彩漆筷子:彩漆筷子很漂亮,造型也有很大的变化,但恰恰是这些漂亮的筷子是最不推荐大家在日常生活中使用的。 因为油漆中的重金属、铅和有机溶剂苯等物质会对身体造成许多未知的隐患,影响健康。
四、 家用筷子应该多久更换一次?
理论上竹、木筷子每3到6个月就要更换一次,使用超过6个月的筷子可能会滋生黄曲霉毒素。 黄曲霉毒素被世界卫生组织列为一级致癌物。 进入人体后,在肝脏中残留最多(是其他组织器官的5~15倍),因此对肝脏的损害也最大。
㈧ 哪种材质的筷子最好
哪种材质的筷子最好
哪种材质的筷子最好,筷子最开始大多是以象牙、玉、骨头、石头、金银铜等材料制成的,现在我们用的筷子大多用的都是竹木、金属、陶瓷或者塑料制品,那么哪种材质的筷子最好?
木筷和竹筷
这两种都是用取自大自然的纯天然材料制成的,相比较其它的筷子,不仅非常环保、无毒无害,而且它们的质量较轻,给小孩子用也能拿的稳。如果能做到妥善清洗并且定期更换,无论从使用感受还是安全性来说,竹筷和木筷都是非常不错的选择。
但它们的缺点也很明显,由于竹子和木头的材质问题,它们不但很容易有洗洁精等清洗剂的残留,而且更有利于微生物的繁殖,当诸如黄曲霉菌等微生物进入到我们的胃肠道后,可能会快速地增长繁殖出对人体有害的毒素,每年都会有人因为使用的筷子发霉而引发肠胃问题,从而生病住院。
金属制品的筷子
这一类的筷子主要包括银筷、钛合金筷、铜筷子等,除了造价比较昂贵,它们本身的金属质地也决定了它们会比较重,不太适合手部力量较弱的儿童使用。且如果金属筷子材料的选用不当,很可能会含有一些有毒的重金属如铅、汞等,长期使用这类筷子很可能会影响到我们的身体健康。
但金属筷子也有好处,它容易清洗并且不容易滋生细菌,如果保存妥善,可以使用很长时间。
陶瓷筷子
现在越来越多的人使用陶瓷筷子了,陶瓷筷子和竹木筷一样,无毒无害并且还耐高温,除此以外,陶瓷筷子还结合了金属筷子的优点,易清洗且不容易滋生微生物,听到这是不是有些心动?别着急,陶瓷筷子有一个很致命的缺点,那就是容易碎。平时吃饭少不了会把筷子不小心掉到地上,陶瓷筷子基本上掉地上就碎了,即使不碎也已经不怎么结实了,且价格比较高,所以不是最适合我们日常使用的筷子。
塑料筷子
这一类筷子是最不推荐的,虽然说它价格比较低,并且一般上面都有好看的图案,但是它不耐高温,温度高了就容易变形,并且塑料这种高分子聚合物它在使用的过程中可能会产生一些对人体有害的物质,可能会对我们的健康造成一定的威胁。但是这类筷子,往往在食堂或者餐馆使用得最多的。
除此之外,一次性筷子的使用也一直是我们茶余饭后的话题之一。虽然它一般都是竹木材质制成的但却跟我们可以反复利用的竹木筷不同,市场上有相当一部分的一次性筷子质量并不达标,在生产过程中加了对人体有害的化学制剂,有很大的安全隐患。
综上所述,竹木筷是各类筷子中综合评分最高的一类筷子,非常建议我们日常生活中广泛使用,但是一定要定期更换或者消毒。其次,如果可以接受在性价比方面或者使用感受方面有一点小缺点的话,在某些特定场合偶尔使用纯度较高的银筷子和陶瓷筷子也是不错的选择。
一、竹筷
竹筷大致分为两种:不碳化竹和碳化竹。不碳化竹就是没有经过任何处理的竹子。碳化竹,是经过特殊工艺处理的竹子。这两者的区别是不碳化竹的颜色较浅,碳化竹的颜色较深。
优点: 竹筷环保安全,天然无毒,是很多家庭的首选,尤其是碳化竹筷具有高稳定性的特点,不容易发霉变质,能够长期使用。
缺点: 由于竹子的材质外皮和内部差异较大 ,一旦竹筷放入消毒碗柜,就会出现弯曲变形的.现象。
二、木筷
优点: 木筷属于纯天然材料,没有化学物质的毒性作用,用起来比较安全。
缺点: 木筷比其它材质的筷子更容易受到污染,也更容易发霉。如果平常不注意清洗消毒,就易引起肠道传染病。
三、金属筷
金属筷子通常是不锈钢材质的。
优点: 不锈钢筷子美观大方、轻便好用、耐腐蚀不生锈。
缺点:
1、导热性差。容易发生烫伤。
2、不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼等金属制成,这些金属中有的对人体有害,因此使用时应注意,不要长时间盛放盐、酱油、醋等,因为这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生反应,使有害物质被溶解出来。
四、密胺筷
密胺筷是由密胺树脂粉加热加压压制成型。
优点: 密胺筷安全卫生,无毒无味,不易破碎,耐酸碱,对油脂、酸、碱及各种溶剂都具备优越抵抗性,耐温性能好,导热性低,即使装盛热的物品,也可以轻松握持。
缺点:
1、由于密胺塑料分子结构的特殊性,高温炙烤下会出现开裂现象。
2、由于密胺粉的价格较高,有些不法商为追求利润,直接用脲醛类的模塑粉作为原料来生产,而用脲醛制造的餐具,对人体是有害的。
注意事项:
1、选购时检查器具是否有明显变形、色差、表面是否光滑、底部有否不平、贴花图案是否清晰、有否起皱及气泡、有颜色的餐具用一张白色餐巾纸来回擦擦是否有褪色等现象。
2、密胺餐具不能用钢丝球洗涮,这样会把餐具表面的光泽度涮掉,也会留下很多划痕,所以不建议用钢丝球涮,如果是特别难洗的污垢建议拿洗洁精水浸泡一下,再拿刷碗布洗刷即可。
五、银质筷
优点: 银质筷对人体无害,银能起到杀菌作用,银在水中可形成带正电荷的银离子,这些银离子能将细菌吸附其上,令细菌赖以呼吸的酶失去作用,使细菌无法生存。银是重金属,照理说对人有害,可是银是很稳定的,溶于水的银离子也是极其微量的,所以不必担心对人体有危害,尽可以放心的使用!
洗碗机到底用什么筷子比较好,必须防潮,防霉,耐高温,耐水泡
洗碗机的洗涤环境(长时间冲洗、70度高温,洗碗粉等)对不同材质餐具有不同影响。
木制品的筷子有可能因高温变形或开裂,而且木制品筷子容易发霉,残留洗碗粉有气味。
塑料制品的筷子也有可能因高温变形或开裂。
不锈钢制品和铝制品的筷子,经过多次洗涤后光洁度有可能变差,色泽变暗(即便手洗也可能变暗)。而且吃饭时容易烫手烫嘴,体验不好。
银制品筷子洗涤后光洁度可能变差,更不建议洗碗机中清洗。
合金筷子也都注明建议用冷水和温水人工 清洗,不建议 用洗碗机和 钢丝球清洗。经过实验也是长时间 冲洗加上70度水温,合金筷子 极容易变色变形。
㈨ 瓷筷子和不锈钢哪个好
瓷筷子,目前市场上有两种的。一种是土质瓷,另一种是氧化锆陶瓷。性质上氧化锆陶瓷比土质瓷硬,不易断。且环保。质感比不锈钢好的。层次高。
㈩ 哪种材质的筷子好用最健康
1.
竹筷子。所有筷子中,竹筷子的价格是最便宜的,它无毒无害,很环保。质量好的竹筷子,遇高温也都不会变形。所以竹筷子是首选,也是最佳选择。
2.
本色木制筷子。很多筷子都是木头做的,但不是所有的木筷都可以使用。这里推荐的是本色的木制筷子。相反,那些涂了彩漆的木筷子,则是最不建议大家使用的。
3.
彩漆筷子。彩漆的筷子既漂亮,造型也很多变,但并不建议大家日常生活中使用这样的筷子。因为涂料中含有很多对人体不利的物质,如重金属,铅等,这些物质对身体会产生很多未知的隐患,影响健康。
4.
塑料筷子。塑料筷子便宜且颜色鲜艳,通过不同的颜色,就能区分出主人和客人的筷子。不过塑料筷子比较脆,长期高温使用时会变形、融化,从而产生对身体有害的物质。
5.
陶瓷筷子,不锈钢筷子。不锈钢筷子用起来有些重,尤其小孩和老人使用起来比较费