用模具做馍怎么做

❶ 花馍馍怎么做

首先在盆中放入面粉和干酵母，牛奶，发好后加入适量白糖和碱，揉匀。揪剂子，大概鸡蛋大小，把剂子揉到光滑均匀，搓成条，交叠，注意顺序。

准备好剂子和大枣，将剂子一分为二，分别卷起来，背靠背放好，然后用筷子夹对角，把大枣放在中间。

把剂子搓成条，反方向转好，然后用筷子从中间夹一下。用刀把各个花瓣切开，在中间放上切好的大枣就可以上锅蒸了。

炕好后的“花馍馍”外形呈圆形，象征圆月，“圆月”里有玉兔等吉祥图，有象征喜庆吉祥的红，有象征春天的绿，极为鲜丽好看而又香甜味美，叫人垂涎。

但做好后不能立即实用，首先要选两个最大最好的来敬月亮，敬菩萨，要等敬月亮，敬菩萨后，中秋这天才能吃，并伴以水果等物赠送邻里、亲朋。

❷ 做花样馒头的方法与步骤

食材

• 面粉 500克

• 花式馒头模具 5个

• 发酵粉 1包

1、首先取适量面粉加入清水和发酵粉揉和成光滑的面团，然后放在盆子里静置两个小时。

2、如图，面团长大后，挑开一点能看到很多马蜂窝状的小洞就是表明面团已经发酵成功。然后开始揉和面团并做成小剂子。

3、取来几个花式馒头模具，用清水洗净擦干后就可以进行对面团制的小剂子进行定型。

4、用花式馒头模具把小馒头一个一个全部定型好，然后将它们静置十分钟左右。

5、蒸锅里加入适量清水，然后把静止的馒头放进蒸锅里，盖上盖子开火蒸二十五分钟。

6、打开锅盖，漂亮的花式小馒头蒸好了，又香又白，热呼呼的看着就想吃哦

❸ 妈妈特别想吃馒头，如何正确使用蒸馒头的模具

如何正确使用蒸馒头的模具？重点来了哦，一定要用手多次去揉面，最后再把它揉出馍馍的形状，揉好后让馍馍二次发酵，最好是在太阳底下，这样做出来的馍馍捏起来很松软，最后一步凉水上锅蒸，水开后蒸40分钟就好了。蒸馒头，你加点白糖，加点猪混油，蒸出来的，馒头又白又宣软，启层也好，吃起来更美味。

把醒好的面团揉搓排气，揉进适量的小苏打水，一定要揉匀。揉好之后盖上盖子继续醒发二十分钟。盖上盖子或保鲜膜醒发成蜂窝状，2倍大就可以了。夏天温度30度时候，一个小时就可以了。冬天最好头天晚上和好面，让它发酵一夜，这样面才能发透，温度越低，发酵的时间越长。形成凹陷，当收回手指后，观察按压处的面团变化，如果凹限很快恢复原样，则表明发酵己完成，如果按压处的凹陷保持原样，还需继续发酵，如果凹陷恢复并超出原貌，表明发酵时间过长。

❹ 用摸具做发酵面粉馒头该怎么做

模具做馒头和平时做馒头一样撒，只不过一个是用到直接切，一个是用模具，不过模具做馒头时，要把面和得比平时稀点就可以了

❺ 用摸具做发酵面粉馒头该怎么做

模具做馒头和平时做馒头一样撒，只不过一个是用到直接切，一个是用模具，不过模具做馒头时，要把面和得比平时稀点就可以了

❻ 胶东喜宴必备的喜馍的做法，胶东喜宴必备的喜馍怎么做

主料

• 面粉适量

• 辅料

• 温水适量

• 配料

• 酵母适量

• 原味口味

• 蒸工艺

• 数小时耗时

• 普通难度

胶东喜馍的做法步骤

• 

  12

  出锅后的喜馍放至微热，用花模沾上红色，盖上花色图章。

小窍门

面团硬虽不沾手，但要不停的揉搓往里面呛面，这样做出来的喜馍才够筋道。

❼ 好看的馒头造型做法

花样面食，馒头这做法，太有意思了，造型特别，松软光滑！

❽ 如何使模具做出的花纹清晰的馒头

直接在购买的模具上涂一层油，再做馒头，放入模具中，就回做出花纹清晰的馒头。

❾ 可爱馒头膜的做法的做法步骤图，怎么做好吃

用料

面粉500克
酵母5克
牛奶适量
紫薯两只（中等大小）
白砂糖适量（可放可不放）
将做法保存到手机
步骤
1紫薯洗干净，切开（不用去皮），放锅里蒸熟，找个干净的碗把蒸熟的紫薯放进碗里碾碎。
步骤
2再拿个干净的小盆或者大碗，把紫薯，面粉。酵母倒进去，加入牛奶搅拌。直到面粉成絮状。用手柔成团（揉好的标志手光，面光，盆光）开始发酵（我一般冬天都放温水里，发酵的快一点）。
步骤
3等面团发酵至两倍大。就可以了。砧板上撒点面粉把面放到砧板上揉一揉。用擀面杖擀到3cm就好了，把可爱的动物模具拿出来放到上面按一下就ok了。
步骤
4
都做好了。把蒸锅放水烧热关火。把馒头放进去，差不多十来分钟看一下馒头发至两倍大就可以蒸了。大火蒸15分钟，关火闷5分钟。
步骤
5
可以出锅了！
小贴士
1蒸馒头的关键是面团和馒头一定要发起来！
2白砂糖用不用都行，喜欢吃甜的可以放一点。不喜欢就不放，反正我没放，毕竟糖吃多了对牙齿不好！

❿ 儿童馒头造型花样做法

这款花样馒头片不仅能吸引眼球，激发宝宝们的进食兴趣，还能补充营养，促进宝宝们的身体发育。其实普通的食材也能华丽地转身，原本普通的馒头和番茄，同样能姿态婀娜，灿烂如花。如此诱人的花样馒头片，恐怕连大人都会眼前一亮，更何况是小宝贝呢？馒头片可以用饼干模具做出其他可爱的造型，同理也可做成花样吐司或花样蛋饼，只要发挥想象力，就能为宝贝们制造各种各样的惊喜。如果宝宝能参与进来，跟妈妈一起制作，不仅能培养宝宝的动手能力，锻炼想象力，还能增进亲子关系，增加DTY的乐趣呢。

小贴士

饼干模具在一般烘焙商店或大型超市有售，种类很丰富，用它不仅可以做饼干，还能切面包、馒头或蛋饼等等。
番茄含有丰富的营养素，它所富含的维生素A原，能在人体内转化为维生素A。而且其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸，能增加胃液酸度，帮助消化，有调整胃肠功能的作用。牛奶能为儿童生长发育提供多种必需的营养成分，含有丰富的蛋白质，有8种人体所需的必需氨基酸，易于人体吸收。牛奶中含有乳糖、半乳糖，它们是构成脑及脑神经组织的重要成分。牛奶是从食物中摄取钙的最好来源，也是促进儿童生长发育不可缺少的矿物质来源。鸡蛋中含有多种维生素和氨基酸，比例与人体很接近，容易消化和吸收。鸡蛋中铁的含量也很丰富，鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油酸酯、胆固醇和卵黄素，对宝宝的神经系统和身体发育有很大作用。