⑴ 怎样制作水磨年糕
主料:水磨年糕
辅料:精瘦肉、韭黄
调料:盐、鸡精、白糖、生油、热猪油
做法:
1、将水磨年糕切片,浸泡在水中;
2、精瘦肉切成丝,韭黄洗净沥干切成段待用;
3、坐锅点火放入油,放入肉丝煸炒,再放入韭黄翻炒两分钟,加入盐、鸡精、白糖炒匀,其间全用大火。在菜上面均匀铺上事先泡好的年糕片,加盖,焖3分钟,再改中焖2-3分钟。
4、 开盖加入适量的生油,将年糕及菜搅匀出锅,加上一勺猪油即可。
特点:味道鲜美无比。
⑵ 棒棒糖制作方法手工
[奶油棒棒糖]
食材:奶油
210克
、绵白糖
105
、麦芽糖
35克
、
[工具]棒棒子10个,棒棒糖.将已经小火熬煮至糖浆状的糖糊倒入放了橙子果肉的模具中,立马插上小棒棒。直至冷却。若是夏天可以放入冰箱冷却,棒糖就做好了。
做法步骤:
1.将淡奶油,糖和麦芽糖称好倒入锅中
2.开小火加热糖慢慢融化
3.沸腾后注意一直搅拌
4.随着熬煮时间延长,糖液变得越来越稠
5.加热大概28一30分钟时关火
6.得糖液稍降温后装入硅胶裱花袋中,然后将糖液挤入准备好的摸具中
7.待糖液凝固后脱模装袋即可
[火龙果味棒棒糖]
食材:火龙果汁50g、透明麦芽糖100g、柠檬汁几滴。
[工具]:棒棒糖模具、平底锅一个、硅胶刮刀一个、小勺子一个、冷水一碗、筷子一根。
做法步骤:
1.不粘锅倒入麦芽糖,火龙果汁,柠檬汁。
2.大火烧开,直到冒泡泡,转小火。
3.熬制成糊状
4.用筷子蘸取一点放进冷水里,立马变硬就证明好了,倒进提前准备好的模具里,自然冷却后装袋里即可。
[草莓味棒棒糖]
食材:草莓、白砂糖、麦芽糖
1.把草莓清洗干净,然后榨成浓汁。
2.白砂糖和麦芽糖混合,加一点清水搅拌之后放进锅里,用小火熬制直到黏稠为止。
3.将水果浓汁倒进早就准备好的水果糖模具中,再把糖浆倒进去,放一根棒棒糖的棒棒。
4.等到糖浆凉却之后,水果糖也就做好了。
[橙子味棒棒糖]
准备食材;橙子 甘蔗糖 麦芽糖
[工具]:模具盒
做法步骤:
1.将橙子皮去掉,只选取最里面的果肉,因为囊壁是带苦涩味的,一起制作影响口感。然后均匀分配到模具盒里面待用
2.将备好的甘蔗糖与麦芽糖用水搅拌均匀,放在容器内,用小火熬煮至糖浆状再关火。
3.将已经小火熬煮至糖浆状的糖糊倒入放了橙子果肉的模具中,立马插上小棒棒。直至冷却。若是夏天可以放入冰箱冷却,棒糖就做好了。
[星空棒棒糖]
星空棒棒糖是一款纯手工的创意糖果,在互联网上有人也叫它—太阳系棒棒糖,在糖球的中间有美丽的星球图案,此图案是采用 可食用的糯米纸,周围裹上了优质纯天然的糖浆制成
食材:珊瑚糖120~150克、水12克
[工具]:棒棒糖模具1个、糯米食用糖纸5个、棒棒若干
1.用小火或中火熬至到透明的粘稠的液糖体。
2.熬到大概165度,离开电磁炉放到湿布上降温,同时也要把糖里边的气泡摇到没有。
3.最后再倒入棒棒糖模具,晾一会,再把糯米纸剪圆,贴到棒棒糖模具上。
4.绑好棒棒糖模具,重复第3步,熬完后,把糖液到入绑好的棒棒糖模具中,冷却后把棒棒插入到圆球中即可
[秋季膏棒棒糖]
每到秋天,宝宝抵抗力差容易咳嗽,宝宝喂秋梨膏不方便,可以用梨熬成秋梨膏给宝宝做成棒棒糖含着吃。
主料:梨,麦芽糖,白砂糖
1.把梨去皮切块,打成汁
2.将麦芽糖,白砂糖倒入锅中加少量清水熬制
3.大火烧开冒泡后,转成小火熬制
4.加入梨汁,熬成糊状
5..将已经小火熬煮至糖浆状的糖糊倒入放了橙子果肉的模具中,立马插上小棒棒。直至冷却。若是夏天可以放入冰箱冷却,棒糖就做好了。
[小贴士]棒棒糖模具可以选小朋友喜欢的形状,装棒棒糖的模具一定要耐高温,最好不要选择塑料的哦,可以是瓷制的或是铁制的。这样不但耐高温,而且干净易清洗,可循环使用。糯米纸是可食用的,可放心使用。
⑶ 吐司盒模具只有184克,怎么做面包
吐司一般比较大,有450克和750之分,你的模具应该不是吐司模具是其他的蛋糕模具吧。没有吐司模具也能烤吐司就是外形可能没那么规整,一般的饭盒,只要是钢的铁的,或者玻璃保鲜盒能进烤箱的都可以用来做模具,还有人用锡纸做成模具来用。
⑷ 制好的雪条,究竟应该怎样拿出模具盒呢
将酸奶和奶油充分混合,然后倒入冰淇淋模子中,然后沿着模子边缘加入切成薄片的猕猴桃。注:由于液体在凝固后会膨胀,建议不要填充得太满,留下大约3毫米的空间。(鉴于市场上的塑料冰激凌模具会因液体膨胀而破裂,很难释放,我们建议您购买具有食品级认证的硅胶冰激凌模具。覆盖模具以防止细菌和气味。然后将冰激凌棒插入模具的孔中,并将其放入模具中。
冷却后,将酸奶蛋糕切成小块,直接食用。该冰淇淋仅由淡奶油、酸奶和糖粉制成,成分和制备简单,但不含冰块的味道极佳。奶油的味道非常浓郁,但不像外面的冰淇淋那么甜。果皮是用现成的果皮酱做成的,不需要融化巧克力。用干果重新装饰,外观层次令人难以置信~
⑸ 吃完果冻的果冻盒能有什么用途呢
1.可以用来当调面膜的碗
2.可以用来做布丁的模具
3.根据其形状,可以涂上自己喜欢的颜色,两两对粘在一起,可做挂饰
4.有耐心的话,用线把他们穿起来,穿成自己喜欢的风铃形状,可以涂颜色当装饰,也可以每个盒子种那么一棵小蒜之类,长出来的时候很特别。
⑹ 模具水盒作用
装东西。模具水盒具有耐磨、耐腐蚀公差小、久用不变形、使用轻捷、方便等特点,用作装东西最合适不过。模具是将材料成形(成型)为具有特定形状与尺寸的制品、制件的工艺装备。
⑺ 学会哪几步,就能做出奶香浓郁的牛轧糖
⑻ 怎么用盒子模型做寿司
材料
紫菜,米饭,寿司醋,盐,香油,沙拉,鸡蛋,黄萝卜,胡萝卜,黄瓜,香肠,肉松。
做法
1、把鸡蛋,黄萝卜,胡萝卜,黄瓜,香肠切丝切好备用。
2、寿司醋做法:盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的,先把醋倒入锅中,然后放入糖和盐,让其充分的融化后调匀后盛出,凉了即可用了。
3、米饭一粒粒、有点粘性为佳,在米饭中倒入少量的寿司醋、盐、香油。
4、把米饭平铺在紫菜上面,然后依次放入准备好的材料。
5、用竹帘卷起,卷的过程中要压紧。
6、切寿司,切的时候旁边准备一点水,刀上蘸点水,切的就会很平整。
⑼ 想开一个模具,想用这个模具做出来的产品在形状上类似于装手机的盒子。做出来的盒子的材质类似于用石头粉
有产品可以看吗?要开模这边可以帮你做模具的,