『壹』 馒头模具什么材质好
馒头模具最常见和用到的就是木制材质的和不锈钢材质的了，这两者都是比较好的，木制的是最好用到的了，价格也是比较常见的哟，刻出来的花纹也是比较好看一点点额，不锈钢的也还可以的，只是价格上面会高一点点的。
下面来看看怎么蒸馒头怎么掌握火候：
蒸馒头用什么火候，决定了馒头香味和蓬松度。而问过不少人蒸馒头的方法，有人说用大火，还有人说用小火，其实这2种做法我都不建议，因为在蒸馒头时，不同阶段，用的火候都是不一样的，如果全程都用大火，会使馒头不蓬松，而全程用小火，就会导致馒头不香。
下面来看看怎么蒸馒头：
【食材准备】：面粉500克、35度温水260ml、酵母4克、食盐2克、白砂糖30克、食用碱2克。
【蒸馒头的方法】：
第一步：首先将温水、酵母、白砂糖全部混合在一起，然后静置5分钟后备用。因为酵母在繁殖时需要营养物质，而白砂糖中有大量的营养物质，从而加快酵母的繁殖，这样就能使面团快速的发酵好。
第二步：将发酵水、食盐、食用碱全部放入到面粉中，然后朝一方向搅拌成面絮，接着再反复揉搓面，直到面变成光滑的面即可（如何判断面是否揉好，只需要将揉好的面慢慢的拉开，如果能拉成很薄的一张面皮，代表面完全揉好了，如果面一拉就断，说明面没有揉到位）。
第三步：将揉好的面团用保鲜袋包好，然后放入到家中温度最高的地方，耐心等待2-4小时，直到面团为未发酵时的2倍大即可。
第四步：将发酵好的面再揉成光滑的面，然后再将面揉成条状，接着切成100克个剂子，最后将剂子揉成馒头即可。
第五步：锅中放入适量的冷水，然后将馒头放入到锅中，大火将水煮1分钟后关火，接着等馒头在蒸锅中发酵10分钟后再开大火，大火将馒头蒸12分钟，最后改小火，将馒头蒸3分钟即可起锅食用。
怎么掌握火候呢：
蒸馒头时，先要大火将水煮1分钟，这样可以使蒸锅中产生少许的蒸汽，而此蒸汽可以加速馒头二次发酵，从而使馒头更加的蓬松，而等馒头二次发酵好后，此时在大火蒸馒头，可以快速锁住馒头中的水分，从而使馒头变得更香更蓬松，而等馒头蒸好后，此时在小火蒸3分钟，可以防止馒头塌陷，所以蒸馒头时，一定要掌握好火候。
『贰』 婴儿辅食模具什么材质好
链接:
其实辅食的做法是非常简单的，这里有宝宝辅食全攻略（6月龄～2岁）（完结）希望对您有帮助.
宝宝的饮食是父母最应该注意的一个问题，好的饮食不但有利于宝宝的生长和发育，而且还能提高宝宝的免疫力和抗病的能力，所以我们要提供给宝宝最好的饮食才行，但是很多父母还是不懂得一些宝宝饮食的原则，例如宝宝到了一定年龄就应该添加一些辅食，很多家长都不知道应该怎么做。
『叁』 买了个木质馒头模具，，可是做馒头时面老爱粘在里面，，怎么做才能花纹清晰还容易掉下来呢
摘要 您好亲亲，我是铁老师解忧小课堂，我在为您整理答案我不是机器人哦，请不要结束问答呐～五分钟内我就来啦[心]
『肆』 馒头模具梨木和榉木哪种好
馒头模具梨木好点。
我肯定是推荐你去使用铁梨木，因为铁梨木，它的样式非常好看，做出的菜也会非常的细嫩。并且用刀切在上面是不留一点痕迹，非常的坚硬，摔下去也不会烂，做工很精细，所以说在市场上受欢迎程度非常高。
『伍』 做馒头的模具有多少种动物的
你好，要想做比较逼真的动物模型馒头那得先在烘焙店去买一些模子，若是普通形状的，那只要按普通蒸馒头的方法把面和好，发一会儿之后做成类似动物的模样，再发一会然后上锅蒸即可。
『陆』 用什么模具使馒头一样大小
想要馒头大小一样和用模具不准确，
这个要使用电子称，称一下才行。
许多做手工馒头的都是这样称出来的，
重量一样，它们的体积大小才能相等。
『柒』 婴儿小馒头怎么做
你好！主料：
全蛋液60g 低筋粉50g
玉米淀粉120g 糖粉50g
宝宝吃的小馒头的做法步骤：
1. 糖粉全部加入鸡蛋液中，搅拌至糖粉完全融化
2. 筛入玉米淀粉，低筋面粉
3. 用刮刀拌匀，由于没有多余水分油分，拌至细粉颗粒状即可
4. 全部倒入保鲜袋中用手捏实成团，醒10分钟
5. 可以开始撮小球啦，记得小块小块操作，每取一小块，剩下的还是用保鲜袋包好，这个面团水分少，特别容易干，最后操作的部分就不是很好成形
6. 165度预热好的烤箱，中层，25分钟就OK啦，快给宝宝享用吧！
小贴士：
我们宝宝不满一岁，我只用了蛋黄60g；糖的分量我只用了40g，能尝到甜味，下次还会再减！网上帮找的望你喜欢
『捌』 周岁馍馍做法
1岁宝宝馒头的做法大全
【玉米面馒头】
材料：中筋面粉70g，玉米面30g，牛奶70g，酵母粉2g。
做法：
1、温牛奶中倒入适量酵母，然后搅拌均匀。
2、面粉和玉米粉倒入容器中，然后搅拌均匀。
3、将酵母水倒入混合好的面粉中，先用筷子搅拌成棉絮状，然后用双手揉成光滑的面团。
4、等待面团发酵至2倍大小，然后反复揉面排气。
5、将面团擀成面饼形状，用模具压出你喜欢的造型。
6、将做好的馒头放入蒸格中，盖好锅盖进行二次发酵，等待重新发酵至两倍大。
7、用中火蒸15分钟后，关火焖2分钟即可出锅享用。
【奶香胡萝卜馒头】
材料：奶粉，胡萝卜，面粉，白糖，酵母。
做法：
1、将面粉、奶粉、细砂糖倒进盆中，然后搅拌均匀。
2、胡萝卜清洗干净，切成小块，然后放入搅拌机中，加入适量的水打成汁。
3、用胡萝卜汁将面和好成团，加入酵母粉发面成两倍大。
4、时间到后，将面团反复揉均排气，直到蜂窝状的气泡被揉没为止。
5、将面团搓成长条，然后平均切成小段，然后用模具做成自己想要的形状。
6、将馒头放入笼屉，二次饧发15分钟。
7、用大火烧开蒸15分钟，关火焖3分钟即可。
【紫薯小馒头】
材料：紫薯1个，面粉200克，酵母2克，水约75克。
做法：
1、紫薯蒸熟，过筛成紫薯泥。
2、面粉加入容器中，将过筛后的紫薯泥加入，用手搓匀。
3、酵母溶于水，然后加入步骤二中，揉成均匀光滑的面团，发酵30分钟。
4、将饧后的面团再揉匀，排完气后分成一个个剂子，用模具做成自己喜欢的形状。
5、馒头放入蒸屉中，盖上锅盖，发酵30分钟左右。
6、开中大火，水开后继续蒸15分钟，出锅享用。
【奶香馒头】
材料：250克面粉、115克牛奶、25克糖、酵母粉2克。
做法：
1、将面粉、牛奶、糖一起合成团，放入酵母水发酵30分钟。
2、发酵好后，将面团内的空气排出，然后分成一个个的小面团。
3、用模具做成自己喜欢的形状，放入蒸锅内再发酵15分钟。
4、开中大火蒸馒头20分钟，关火后再焖3分钟即可享用。
【彩蔬小馒头】
材料：鸡蛋，酵母，面粉，牛奶/奶粉，菠菜，南瓜，紫薯。
做法：
1、紫薯、南瓜上锅蒸熟，菠菜叶开水煮熟。
2、紫薯、南瓜，分别加入奶粉液，打成泥。菠菜加入奶粉液打成汁。
3、将做好的泥，分别倒入三个面粉盆中，分别加入酵母水，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成面团。
4、等到所有面团发酵好后，用手揉匀排气，然后切成小条，做成小馒头形状。
5、所有颜色的馒头做好后，放入屉布上二次发酵。
6、用中大火蒸15分钟，关火焖2分钟即可。
【兔子馒头】
材料：水，南瓜，面粉，炼乳，盐，黄油，酵母。
做法：
1、南瓜蒸熟，加入面粉，酵母水揉成面团，醒20分钟。
2、桌上到少许面粉，将2个团面团擀成长条状，一个长一个短。
3、将面团折叠起来，然后把2个头往洞里面塞进去，这就成了兔子的耳朵。
4、筷子沾点水，把芝麻沾上去，这就成了兔子的眼睛。
5、将兔子馒头放到蒸锅内二次发酵15分钟，用大火上锅20分钟，关火闷5分钟即成。