① 如何制造模具是用生活中的物品来做!
废纸收集起来,尽量弄碎,然后用盆装水浸入废纸,等完全湿透后捣成泥状,调入浆糊,就可以根据你的需要制成所需要的模型了,再晾干定型。
② 兰花干(豆腐串)的制作过程。尤其是豆腐坯子的制作。
主料: 豆腐干200克 辅料: 桂皮4克 调料: 八角 2克 大葱 7克 姜 5克 酱油10克 料酒10克 白砂糖10克 味精1克 盐 2克 植物油50克 各适量 五香兰花干的做法:1. 白豆腐干打兰花刀;2. 葱切段、姜切片;3. 炒锅上火,加油烧八成热后放入豆腐干,炒至水分净尽,色泽金黄时捞出控净油备用;4. 锅上火倒油烧热,煸炒葱、姜,加桂皮、大料、烹料酒,加调味品和水;5. 烧开放入豆腐干,用文火烧入味后,用旺火收汁即成。
③ 五香兰花干的做法,五香兰花干怎么做
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准备白豆腐干3大块,约半斤。
将豆干切成长宽大约6-7厘米的小块。
取一个小豆干,边缘放一根竹签。用刀斜着切平行的花刀。再翻面切同样花刀。
切好的豆腐干
切好所有的豆腐干
锅里倒入半锅油,加热至7成热,放入切好的豆腐干中火炸。
豆干经过油炸明显变大。
基本炸好的兰花干。
将炸好的兰花干放入小锅内,加入五香大料。
倒入高汤一碗。
高汤最好漫过兰花干。调入酱油,醋,白糖,盐等调料,大火烧开改小火慢煮5-8分钟。
出锅前淋少许麻油,洒胡椒粉。
④ 怎么自制模具
首先你要说明你做什么模具?然后别人才能告诉你它的工艺以及材料
⑤ 宁乡兰花干子制作方法窍门
主料豆干4块 辅料油适量椒盐适量五香粉适量
步骤
兰花干的做法步骤11.豆干洗净;
兰花干的做法步骤22.在一面切直刀,不要切断;
兰花干的做法步骤33.翻面切直刀斜切,同样不要切断;
兰花干的做法步骤44.穿上竹签;
兰花干的做法步骤55.油烧至七成热左右下锅炸制定型,取出控油;
兰花干的做法步骤66.撒上适量椒盐;
兰花干的做法步骤77.五香粉;
兰花干的做法步骤88.搭配水果或涂上其他酱汁即可。
⑥ 油炸兰花干子做法窍门
步骤 1
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白豆腐干洗净后沥干水分放在砧板上,先均匀地竖切到三分之二处,每一刀的间隔大约是一厘米。
步骤 2
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把白豆腐干翻面,均匀切30度角的斜刀至三分之二处。每一刀的间隔也大约是一厘米。大致这样。
步骤 3
切好后小心拉开,风干半天左右。
步骤 4
起油锅,油烧至七成热下兰花干,小火慢慢炸至金黄。捞出控油。
步骤 5
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锅中的油倒出,留少量底油。下葱姜八角香叶煸香,然后将炸好的兰花干放入,倒入生抽、老抽、糖、加开水至没过兰花干,大火烧开小火焖入味。开大火,加少量盐调味,大火收汁,装盘撒上葱花即可。
⑦ 兰花干的做法,红烧肉烧兰花干怎么做好吃
主料 五花肉250克 兰花干6块
辅料油适量 盐适量 生姜适量 生抽适量 老抽适量 白砂糖适量 干辣椒2个 大料1片 香叶2片 茴香1个
步骤1.肉切块,洗净,焯水。
2.焯过水的肉沥干装盘备用。
3.热锅倒油,下猪肉块和姜片翻炒。加少许料酒。
4.加入适量生抽,老抽。
5.加入一勺白糖。
6.加入适量热水,一片大料,两片香叶,一个茴香,两个干辣椒。大火煮开。
7.放入兰花干,加入适量盐,继续炖煮。
8.最后收汁。
9.装盘开吃。
⑧ 兰花干的做法
必备材料:兰花干(也叫干豆腐)300克,黄瓜1根,盐1勺,花椒3克,八角1个,辣椒酱1勺,蒸鱼豉油8克,葱花5克,蒜5克,鸡精1克
1、干豆腐切条,粗细可以自己觉得,如下图所示;