A. 云南做饵块的模具
原来昆明马街好像有卖的……不过现在马街占道经营被取缔了。
那个模具啊,其实应该可以自己做的,饵块主要是用糯米做的,所以做饼嘛很困难。饵块主要是用来切成块炒了吃,所以没必要在表面刻一些东西。你做成炒饵块以后在上面用胡萝卜切一些喜字花纹就行了,最简单方法。
我说的是像砖块一样的那种饵块,如果LZ说的是象饼一样的薄饵块应该在某些超市有现成的卖
B. 手工巧克力怎么做模具在哪里买
1。买来几块DOVE或者其他别的自己喜欢吃的品牌的巧克力。
2。把他们全部放在一个容器中
3。再在一个比放巧克力的容器更大些的容器,里面倒上开水。把刚才放巧克力的容器放进去。不一会儿,巧克力就慢慢融化了这个时候,需要你用筷子把它打匀,直到完全融化开。这个时候你可以往里面撒些果仁什么的,GG爱吃得就可以啊。这个过程中,要保持水温阿。太凉了,巧克力就会凝固了。
4。找几个心型的模子~如果母子不太好找的话,可以用一些果冻的盒子,水晶之恋的什么的都是桃心状的`把融化的巧克力倒在模子里。
5。然后把这些模子放进冰箱,冷冻室,就是可以冻成冰的那个。冻上一宿/
6。拿出来后,巧克力就凝固了。这个时候就可以把它从模子里弄出来了。
然后,可以找个小刀,在上面写上几个你想和GG说的话就好啦~
7。很重要的一点,把巧克力用锡纸包好。防止融化。锡纸超市里都有卖的/
对了,好强调一点啊,在整个制作过程中,都不要让巧克力进水~因为,进一点儿水,都可能使巧克力凝固不了
C. 你们谁知道做这种汤圆的模具叫什么我好找来买
汤圆滚筒,汤圆制作工具,在淘宝搜就可以搜到
D. 手工制作凉皮的工具哪里买啊
你找铁皮工定做就可以了 价格也不是很贵 一个三十来块 具体要求 材质 雪花铁皮 厚度 零点三到零点四毫米 直径 作用营业性质的 不用小于四十公分 边沿高度六公分 这样的模具 生产出来的单份凉皮的分量在五两八到六两 属于中等大份 比较具有竞争力 当然你也可以在淘宝上买 但淘宝上 一般买不到我们想要的尺寸 的 我的口空间里面有手工凉皮的制作视频 有凉皮制作工具的实物图片等 可以看下的。
E. 洋芋粑模具哪里有卖
糯米浸泡一天以上,滤干水,置木甑里蒸熟。尔后倒入石臼舂烂至胶状,在干净的器皿上洒些糯米粉,将舂烂的糯米置其上揉搓,捏成小团或饼状,还可以用特制的模具印成各种图案,置通风干燥处阴干。阴干后可浸泡在水中,能长时期保存。食用方法很多,可油煎,可水煮,可火烤,还可用微波炉加热。
F. 艾叶粑粑没有模具怎么做形状
一边我们这边是用模具的,你可以网上买一个,很便宜,或者手工好的小伙伴可以直接手工做,自己家做了吃的话就可以直接用手团成饼装即可。
一下是艾叶粑粑的做法和用量:
糯米粉 1斤
艾叶 1.5斤
红糖 1块,约4
柚子叶 适量
1、到野外采摘新鲜的艾叶回来摘好,洗净备用,一般山上,路边,田梗上都有。一般菜市场也有卖的
2、采摘新鲜的柚子叶洗净备用。
柚子叶洗好后最好用开水加两滴油浸泡一下,防粑粑粘叶子。
没有柚子叶用棕子叶剪开也可以,连棕子叶也不有就用盘子涂点油吧。我没有新鲜的柚子叶,只能用上次摘回来晒干的
3、艾叶放入烧开的水里焯过一道,加入艾叶后大火烧开过后两分钟,看艾叶全部软踏到浸在水里就可以出锅了,
出锅后立马用大量冷水冲洗至常温,用手稍微抓一下,把里面的苦水抓出来。
洗完后把水挤干备用
4、准备好的艾叶剁碎,放到装有糯米粉的盆里。
注意:在糯米粉中间挖个小坑,把艾叶放里面,方便一会加糖水的时候更好搅拌
5、烧一碗开水,大概有300ML左右吧,我用宝宝的奶锅烧的有大半锅刚好够用。
水烧开了把糖放进去融化后,趁水滚开的时候倒入糯米粉中搅拌均匀。
6、搅拌好了糯米粉像和面一样揉搓均匀,弄成粉团
7、把粉团分开成一个小小剂子,搓圆,搓到表面没有裂纹
8、把搓好的小团放到模具中压扁成形。当然,没有模具直接用两手一拍挤扁了也可以滴
9、垫上柚子叶即装到蒸锅里等着蒸即可。
注意事项
艾叶不要煮太久,久了会黄
和糯米粉的时候一定要加点糖,要不会有点点苦,要是喜欢艾叶的苦味也可以不加
G. 有重庆老乡知道做三角粑模具在那有卖的,是做川味小吃用的,谢谢
重庆那里有做三角粑模具卖
H. 印子粑的专制模具
做印子粑要有专制的模具,村民称它为“粑印”,每个粑印有1-3个空模,一般只有小茶杯口大。让人称奇的是,这些粑印大都是能工巧匠们雕刻成的各种精美图案,如马、羊、鸡、龙、牛、犬以及鸟雀、花卉、虫草等动植物图案,形象活泼,栩栩如生。制作的时候,将调和好的米粉团填入粑印中,然后一磕,一个印子粑就出来了,类似我们生活中盖图章一样,然后一圈圈地整齐地摆在晒筐上,再放进厨房蒸笼里蒸。大约半个小时,印子粑就熟了。出笼的印子粑,晶莹透亮,造型美观,然后用食品红在印子粑上点上一个个红点点,这时,印子粑便有了灵性,堪称精美的民间艺术品 。