钵仔糕一次性的模具是什么

㈠ 钵仔糕做法及原料配比

直接网络，会有很多做法的，这个是其中之一

主料
澄面 (200g)
糯米粉 (50g)
玉米淀粉 (100g)
玉米 (1条)
葡萄干 (适量)

调料
糖 (适量)
1、将澄面粉，糯米粉，玉米淀粉一起混合好，加入烧开的水。
2、把粉团揉搓好。
3、加入糖和玉米，葡萄干，继续揉搓。
4、装入不同形状的模具，要注意保持正反面都是平的。
5、烧开水，下锅蒸12分钟，冷了再脱模即可。

㈡ 钵仔糕模具可以用什么代替

可以用锡纸塑形，有一个合适的小碗就可以，路面铺几层锡纸硬实了拿出来基本不会变形。

㈢ 钵仔糕的做法

主料：白砂糖20克、白开水200毫升、马蹄粉40克

调料：红豆蜜25克

做法步骤：

1、锅中倒入白砂糖，水，大火煮至冒泡。

㈣ 要钵仔糕配方

配方：糯米粉40g、粘米粉80g、木薯粉40g、小麦淀粉70g、白糖50g、红豆适量。

具体做法如下：

1、所有材料准备好。

㈤ 钵仔糕的模具有毒吗

没有毒。
硅胶模具上锅蒸没有毒。硅胶是一种新型材料，不溶于水和任何溶剂，无毒无味，化学性质稳定，既可以耐高温也可耐低温，符合国家食品级标准。
在使用时不会因高温的蒸煮而发生形变，散发各类有毒气体和其他物质，污染到食材自身。

㈥ 广东特色小吃钵仔糕，你知道怎么做的吗

钵仔糕是广东传统小吃之一，首创于广东省台山县，已有数百年的历史，主料是粘米粉和澄面，以爽滑可口、口味丰富着称，受大众喜爱，以至风靡全国，甚则海内外，下面教你钵仔糕的家常做法。

一、家常椰丝红豆钵仔糕

食材：粘米粉42克 澄面27克 黄糖55克 水300ml 红豆半罐

制作工艺：

1、将澄面同粘米粉混合，加50ml水搅成煳状

2、烧热一锅水，约250mL。加入黄糖中火煮至融化，不停搅拌

3、黄糖水也加入到面煳中，再倒入喜欢的模具里，在钵仔糕上加上红豆

4、高火隔水蒸10分钟，即成

五、玉米钵仔糕

食材：澄面40克 马蹄粉60克 红糖50克 玉米适量 水250毫升

制作工艺：

1、用100ML清水开粉，另外将剩下的150ML的热水加红糖煮开，然后倒入之前弄好的粉浆中

2、加上预先煮熟的玉米，放入模中，大约蒸15分钟左右就OK啦

㈦ 钵子糕怎么做的像果冻的那种钵子糕啊～不是那种像芋头糕的钵子糕啊～

食材准备：
澄面200g，糯米粉50g，玉米淀粉100g，玉米1条，葡萄干适量，糖适量

制作方法：
1. 将澄面粉，糯米粉，玉米淀粉一起混合好，加入烧开的水。
2. 把粉团揉搓好。
3. 加入糖和玉米，葡萄干，继续揉搓。
4. 装入不同形状的模具，要注意保持正反面都是平的。
5. 烧开水，下锅蒸12分钟，冷了再脱模即可。

㈧ 钵仔糕没有模具怎么办

钵仔糕没有模具可以用茶杯代替。钵仔糕做法准备粘米粉25g澄粉10g木薯淀粉75g白砂糖240g清水75g在准备芒果肉适量，百香果肉适量，蔓越莓干适量，干桂花适量，红豆适量。

钵仔糕的做法及功效

钵体糕具有清热解毒，和胃，活血，理气的功效。钵体糕的特点，晶莹剔透、爽滑可口、口味丰富。

钵体糕的做法，做法一，食材，绿豆或红豆、粘米粉、澄面粉、片糖、清水。红豆或绿豆用清水浸三小时后，隔水蒸淋。将粘米粉与澄面粉混合，以筛隔匀。加入1杯半清水开成糊状。片糖以2杯半清水煮溶后，与红豆一同加入粉糊中拌匀。

将准备好水粉糊倒入已扫油的碗内，猛火蒸二十分钟即成。

做法二，食材，粘米粉、糯米粉、澄面粉、砂糖或红糖、水、红豆、油、竹签。

红豆置沸水内用慢火煮透沥干候用。将粉料筛匀，用半杯水拌匀成稠糊。将余下的水煮沸，加入砂糖或红糖煮溶，趁热放入粉浆中，搅成滑粉浆。

体仔扫油，将粉浆倒入钵仔内至九分满，加入红豆，用大火蒸20分钟后取出，稍候片刻用竹签挑出即可。