南瓜模具小馒头怎么做

『壹』 南瓜造型小馒头怎么做如何做好

南瓜小馒头
主料
南瓜
200克
辅料
面粉
400克
奶粉
80克
酵母粉
适量
葡萄干
适量
步骤
1.南瓜切片放在盘子上。
2.放入蒸锅大火蒸二十分钟，用勺子搅拌成泥。
3.将南瓜泥冷却后倒入盆中，加入适量面粉，倒入半杯奶粉
4.一勺酵母粉用温水化开，搅拌均匀。
5.将所有原料揉成面团。
6.将面团放在温暖的地方发酵充分。
7.将发酵好的面团在面板上揉匀。
8.将面团分成鸡蛋大小的面团。
9.用勺子柄在面团上压出印记
10.插上葡萄干当做南瓜柄。
11.将做好的成品在温暖处二次发酵半个小时到一个小时左右。
12.开水上锅，大火蒸二十五分钟即可。
小贴士
1：勺子压花纹的时候要压重一点，因为后面发酵的时候花纹会变浅:2：如果没有葡萄干，也可以用别的颜色的面团代替。3：加入奶粉是增加奶香味，没有也可以不加，也可以适当放些糖。4：也可以包入甜的馅料，味道更好。

『贰』 小南瓜造型馒头怎么做

食材明细
主料
南瓜泥
75g
中筋面粉
200g
酵母
2g
细砂糖
15g
奶粉
10g辅料
温水
55g
葡萄干
8粒
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
南瓜造型馒头的做法步骤
南瓜造型馒头的做法步骤：1 1将面粉、奶粉和糖放入盆里
南瓜造型馒头的做法步骤：2 2加入南瓜泥（南瓜去皮去籽，切薄片蒸熟，用汤匙压成泥）
南瓜造型馒头的做法步骤：3 3用筷子拌均匀后，加入酵母水（酵母溶于温水里）
南瓜造型馒头的做法步骤：4 4拌成絮状，根据面团的吸水性，添加水量
南瓜造型馒头的做法步骤：5 5和成比较粗糙的面团，移至揉面垫上，将盆子倒扣盖住面团，静置10分钟，再揉面团，就很容易揉成光滑的面团了。面团放进盆子里，盖上保鲜膜，室温下发酵2倍大
南瓜造型馒头的做法步骤：6 6面团取出，在案板上散些面粉，排气，搓成长条，切成8等份
南瓜造型馒头的做法步骤：7 7再揉圆
南瓜造型馒头的做法步骤：8 8用刮刀在小面团上面压出“米”字纹路，一定要压深一些，这样蒸出后，纹路才不会消失
南瓜造型馒头的做法步骤：9 9做好的馒头坯放在油纸上，放蒸锅里
南瓜造型馒头的做法步骤：10 10用筷子在中心点戳一个小洞，将葡萄干塞进去
南瓜造型馒头的做法步骤：11 11盖上锅盖，在温暖处饧20分钟。冷水上锅蒸，大火烧开后，转中小火蒸10分钟
南瓜造型馒头的做法步骤：12 12时间到，关火，继续焖4分钟再揭盖

『叁』 怎样用南瓜做卡通馒头

食材
主料面粉500g南瓜300g酵母3g 辅料水适量白糖50g
步骤
卡通南瓜馒头的做法步骤11.准备材料，南瓜削皮，上锅蒸熟，用勺子碾成泥。
卡通南瓜馒头的做法步骤22.我是用面包机发的面，倒入面粉，白糖和酵母用温水稀释，水一定要少，再倒入南瓜泥。
卡通南瓜馒头的做法步骤33.发面键1:30分钟，忽略我女儿的小手?
卡通南瓜馒头的做法步骤44.面，发好，排气，轻揉几下。
卡通南瓜馒头的做法步骤55.擀成面饼，用自己喜欢的模具，按压出卡通小面饼。
卡通南瓜馒头的做法步骤66.圣诞节的小模具都拿出来了。
卡通南瓜馒头的做法步骤77.用黑芝麻装饰眼睛。
卡通南瓜馒头的做法步骤88.小马好了。
卡通南瓜馒头的做法步骤99.我用的竹蒸笼，开锅放入10分钟。
卡通南瓜馒头的做法步骤1010.香香甜甜的南瓜馒头好了，孩子很喜欢吃。

『肆』 南瓜小馒头怎么做好吃

1.南瓜切片放在盘子上。

2.放入蒸锅大火蒸二十分钟，用勺子搅拌成泥。

3.将南瓜泥冷却后倒入盆中，加入适量面粉，倒入半杯奶粉

4.一勺酵母粉用温水化开，搅拌均匀。

5.将所有原料揉成面团。

6.将面团放在温暖的地方发酵充分。

7.将发酵好的面团在面板上揉匀。

8.将面团分成鸡蛋大小的面团。

9.用勺子柄在面团上压出印记

10.插上葡萄干当做南瓜柄。

11.将做好的成品在温暖处二次发酵半个小时到一个小时左右。

12.开水上锅，大火蒸二十五分钟即可。

『伍』 南瓜小馒头的做法和配方

【南瓜馒头】

1.首先，我们准备一段南瓜，切成小块以后放入蒸锅里蒸一下，南瓜块尽量切小一点，方便蒸熟，上汽以后大约蒸10分钟就可以了。

2.10分钟以后把蒸熟的南瓜取出来，趁热加入适量的白糖，增加香甜度，然后用勺子按压成南瓜泥，放在一边来晾凉。

3.在晾凉的南瓜泥中，加入酵母3克搅拌均匀备用，酵母在高温下容易失去活性，一定要晾凉以后再放。

4.然后把南瓜泥倒入一个稍微大一点的盆中，加入面粉和成面团，这里要做到盆光、面光、手要光，和好以后用锅盖盖住，常温下发酵一个小时。

5.准备适量的豆沙馅，团成15克左右的小圆球备用，有馅料的馒头小孩子更喜欢。

6.1个小时以后南瓜面团已经发酵好了 ，用手扒开南瓜面团看一下，里面全是小孔。在案板上撒上一点面粉，把面团取出来、揉搓一下，排出里面的空气，然后把把面团揉光滑，搓成长条、再切成一个一个均等的面坯，再把每一个面坯揉圆。

7.全部揉好以后把面坯摁扁，用擀面杖擀成圆形的面皮，接下来像包包子那样把豆沙馅包起来，再团成馒头的形状。

8.全部包好团好以后，用保鲜膜盖上，再次发酵10分钟，这样蒸出来更加蓬松。

9.10分钟以后我们取出电蒸锅，在蓖子上面放上一块湿沙布，把南瓜馒头摆放在篦子上面，放的时候要留一些空隙，以免蒸熟以后粘在一起。先大火烧至上汽，再转中火蒸15分钟就熟了。

10.这个时候不要急着掀开锅盖，停火2分钟左右，热气散尽以后我们香甜柔软的南瓜馒头就能出锅了。

好了，这一锅金灿灿又暄软的南瓜馒头就做好了。

『陆』 南瓜馒头怎么做

材料：南瓜、面粉、白糖、食盐、酵母粉

1．备好食材，做这款面食，用低筋面粉和中筋面粉都可以，没有特别规定；

『柒』 可爱南瓜小馒头怎么做如何做好吃

主料
南瓜
50克
面粉
150
辅料
酵母
2克
抹茶粉
少许
步骤

1.南瓜去皮去瓤切成片放入蒸锅蒸熟。

2.蒸熟的南瓜用小匙压成泥。

3.南瓜泥放入小盆里，加入适量面粉和酵母揉成光滑的面团。然后发酵三小时。

4.取少量面粉和少量抹茶、酵母粉一起揉成小面团进行发酵。

5.发酵好的面团放面板上排气揉匀，然后分成几等份。

6.小面团捏成圆形，用刀背压出南瓜纹路，然后揪小块用加了抹茶粉面团做成南瓜柄。

7.放入蒸锅饧十分钟，然后大火蒸十分钟，关火焖五分钟即可。

『捌』 怎么做南瓜形状的馒头

提前准备好材料：南瓜泥75克、中筋面粉200克、酵母2克、奶粉10克、细砂糖15克、温水55克、葡萄干8粒。

1、将面粉、奶粉和糖放入盆里。

『玖』 南瓜馒头的制作方法和步骤

南瓜馒头是用南瓜、面粉等材料制作的面食。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。

用料

南瓜泥 250克

普通面粉 500克

酵母 4克

油 少许

细砂糖 50克

南瓜馒头(零失败)的做法

1、老南瓜去皮切片蒸熟，戴手套抓成泥。