⑴ 简易饭团的制作方法
⑵ 如何做饭团呢
如何做饭团?饭团,顾名思义就是用米饭混合其他食材做成的美食。我经常会发现身边很多聪明的吃货,都能把饭团这款美食的创意发挥的淋漓尽致。特别是一些宝妈,就特别会制作各种美味的饭团,给孩子作为营养早餐或者是外出郊游的时候作为点心,都是非常合适的。
制作饭团在于与各种食材的搭配,不仅口感佳,营养丰富更重要,特别是对于正在长身体的孩子尤为重要。下面分享两款我个人比较喜欢的饭团做法,希望给大家一些参考!
Tips:干货看这里!
1、制作时戴上一次性手套操作可以防粘。
2、手旁准备一碗凉水,感觉粘的时候可以蘸点凉水防粘。
3、米饭不要蒸的太硬,也不要用冷饭,稍微软一点,粘度好,入口也好吃。
4、饭团里的材料可以随心所欲的搭配哟。
5、用烘焙油纸和锡纸卷起来也非常方便。
⑶ 便利店的饭团味道很好,在家制作时需要准备些什么
制作饭团在于与各种食材的搭配,不仅口感佳,营养丰富更重要,特别是对于正在长身体的孩子尤为重要。下面分享两款我个人比较喜欢的饭团做法,希望给大家一些参考!随着人们对健康的追求,台湾饭团系列应运而生!减少高汤糖,高脂的摄入,目前一些商用饭团:紫米,油条酥,海苔,玉米,青瓜,沙拉等!耐热塑胶袋平放桌面上,放上200公克饭,铺成长方形,再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条,由两侧边向中间卷包起来即成饭团。
技巧1:饭团用的米是大米和糯米混合蒸的,纯糯米太紧口感差,纯大米粘度不够握不起来,糯米和大米的比例1:3或者1:4都ok。取一张保鲜膜或者做寿司用的竹帘,将拌好的米饭放在上面,包成长条型,压实,滚成圆柱状。如果有买好的模具也可以直接用模具定型!在饭上依序撒上花生粉,做法(3)的菜脯末、咸菜末、1段油条。7.将两侧的饭向中央卷起包紧,将材料包在长糯米饭中,压捏成长椭圆形即可。
⑷ 饭团怎么制作。 需要什么材料
鸡蛋三角饭团的做法
1.热米饭上加入适量黑芝麻和海苔碎。如果不是用手来揉饭团的则要加入少许盐调味。拌匀。
2.把事先煮熟的鸡蛋捣碎。根据口味咸淡加入适量色拉酱、盐和黑胡椒。拌匀。
3.三角模具一定要在内圈抹上水或者橄榄油。把米饭填底,中间放上鸡蛋馅。
4.再用米饭填满剩下的空间,记住一定要把饭团压的实实的。不然脱模会散架。做好后包上一片海苔。大功告成。
小贴士
1.用三角模具的同学千万不要忘了涂抹水或者油,不然倒出来的时候会很惨很崩溃。
2.直接用手捏饭团的同学,可以在拌米饭的时候不放盐。在捏饭团的时候手上沾一些盐,饭团会更有味道。
3.热米饭里放上海苔碎会引出海苔的清香,这一步最好是不要省。这里用的都是无盐海苔。
⑸ 饭团好做吗如何做成好的饭团
饭团好做吗?如何做成好的饭团?饭团是很好做的,做饭团主要食材就是米饭,要挑选新鲜优质的食材,米洗好要浸泡,饭团要趁热捏,捏饭团的时候手要蘸水等等,只要掌握了这些就能做成好的饭团。
饭团制作简单,好吃又营养,饭团就是用米饭搭配上自己喜欢的食材,制作成各种口味的饭团,我自己就比较喜欢吃米饭,做成饭团更好吃,孩子也喜欢吃,有些人不知道怎么做饭团,下面就跟大家分享一下饭团的做法。
6、米饭很烫,捏的时候小心点,把手蘸一下水,也可以用用保鲜袋套手上来捏,用两只手捏紧实,就可以装盘食用了,好看又好吃的饭团就做好了。
小技巧
1、做饭团的时候一定要压紧实了,这样吃的时候才不会散了。
2、可以根据自己的喜好,来添加各种配菜。
总结:通过以上分析,我们知道了饭团制作简单,就是用蒸熟的米饭,配上各种配菜制作而成,可以根据自己的喜好来选择配菜,做成各种各样的饭团,制作饭团的时候要趁热,不能等米饭凉了,那样米饭会硬,不好捏成团,饭团要捏紧实,吃的时候才不会散掉。
⑹ 饭团怎么做
准备用料:米饭200克、金枪鱼50克、海苔1张
1、卡通模具,烫洗干净后搽干。