Ⅰ 如何使用煎蛋模具煎荷包蛋
自制模具煎荷包蛋
原料:鸡蛋2个,虾皮适量,洋葱半个,橄榄油1汤匙,盐版2g。
权制作:
1.准备好食材,洋葱,虾皮,鸡蛋。
2.洋葱从左到右这样切开,取最大的洋葱圈当做圆形模具。
3.切好的洋葱圈尽可能的高一些,这样可以很好的拢住蛋液,而且洋葱圈高的话可以更沉,不容易使蛋液渗出。
4.点小火,锅中放入洋葱圈。待锅微微变热后,加入适量的橄榄油。
5.油稍稍加温后,往洋葱圈内磕一个鸡蛋,撒上少许盐和虾皮。
6.待一面煎至定型后,翻面煎另一面,煎至两面金黄,用筷子扎一下看没有蛋液流出即可。
Ⅱ 怎么煎鸡蛋美味又有型
食材用料
鸡蛋两枚相克食物
香葱少许相克食物
猪油少许
盐少许
煎鸡蛋的做法
煎鸡蛋的做法图解11.准备好材料,我这里用到的是煎蛋的模具。
煎鸡蛋的做法图解22.在锅里加入油,放入模具。
煎鸡蛋的做法图解33.先将鸡蛋打到一个小碗里,加入盐和葱花。再倒入煎蛋模具中。
煎鸡蛋的做法图解44.翻面煎两三分钟即可。
用手机看这道菜做法
小贴士
这里一定要注意的是,将鸡蛋倒入模具中一定要先把底下倒满(底部满了即可,不要太多 ),煎至成型后再全部倒入全部,这样才不会漏出来!!
Ⅲ 怎么煎一个鸡蛋
用料:鸡蛋 1 颗
辅料:椒盐 少许
3、将煎好的蛋盛出,撒椒盐调味并点缀,ok!大功告成!
(注:喜欢漂亮,可以在蛋面上用番茄酱勾勒纹痕。)
小窍门
以上步骤虽然简单,煎蛋一定注意完整性,不能糊掉。也可以用专用模具在煎蛋,样式更丰富!还有,时间只用三分钟就完成了!
煎蛋诀窍:为了防止粘连,热锅凉油是最好的方法。不太懂的,可以用油一直加热平底锅,看到轻微的青烟,就可以打入鸡蛋了。
Ⅳ 煎鸡蛋的详细过程
主料:鸡蛋1个
辅料:食油适量
煎鸡蛋的做法:
1.准备好食材:鸡蛋。
2.用铝箔纸,折叠成圆形模具,结头用牙签别上。
Ⅳ 用心形煎鸡蛋模具怎么煎鸡蛋
一般为了美观,心形煎蛋器都只煎一面,为了两面都熟,大都是使用小火,慢慢煎版熟权。(煎时加盖也有助成熟),或者是煎蛋时在锅中加少许水,盖上锅盖,半煎半蒸也很好熟。
Ⅵ 心形煎蛋窍门
心形煎鸡蛋
同样是煎鸡蛋,心形的鸡蛋明显更受欢迎,挑食的孩子不吃淡口味的,所以调了料汁,酸酸甜甜的很开胃,颜色也很漂亮。
30分钟
酸甜
简单
其他
煎
其他
用料
鸡蛋
1个
葱
适量
番茄酱
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
做法
1/7准备好原材料和心形模具。
2/7用番茄酱、盐、生抽和鸡精调成料汁备用。(喜欢哪种口味就将哪种调料适量多加一些,其它的就少少地加)
3/7热油锅,将模具放入锅内,磕入鸡蛋,小火煎。
4/7成型以后取掉模具。
5/7煎至两面金黄。
6/7倒入料汁,煮沸后将鸡蛋翻面让鸡蛋两面都沾上料汁,待料汁稍微浓稠后关火。
7/7出锅后撒上葱花即可。(小图看不清楚,来张大图,红红的一颗爱心送给亲们^_^)
Ⅶ 煎鸡蛋的做法
主料:鸡蛋1个。
辅料:食油适量。
煎鸡蛋的做法:
1、食材:鸡蛋。
煎鸡蛋危害:
鸡蛋是富含维生素和矿物质的天然食品,具有很高的生物价值。它是人类最好的营养来源之一。有很多人喜欢吃煎蛋,尤其是那些煎得金黄的鸡蛋。这时我们应该注意,因为蛋清中的高分子蛋白质由于烧焦的边缘而变成低分子氨基酸。
从营养角度看,煎鸡蛋经过高油温煎炸,营养损失比较大,所以不提倡吃煎鸡蛋。外面制作的煎鸡蛋的油大多重复使用,产生一些致癌物,如过氧化物和丙烯醛,营养价值并不高。即使自己在家在家做饭,从营养学的角度来看,也不建议来吃煎鸡蛋。
Ⅷ 肯德基的煎蛋怎么做出来的
肯德基煎蛋的做法如下:
准备材料:新鲜鸡蛋1只、盐适量、橄榄油适量、煎蛋圈1个、竹签1根、不沾平底锅1个
制作步骤:
1、煎蛋模具圈里面用手指涂上一层橄榄油,再均匀抹几粒盐上去(喜欢什么形状就用什么形状即可)。
Ⅸ 用模具煎鸡蛋怎么翻面
用模具煎鸡蛋的话,连模具一块翻过来就可以了,有的是不翻的小伙给他直接煎熟