寿司模具怎么用

『壹』 寿司模具怎么用

一、 材料
馅料：胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、 鸡蛋、绿芥末……其实用什么馅料都是可以根据自己的喜好来决定的。比如还可以用三文鱼、萝卜干、梅子等。而且可以放一种或者多种。创造出不同口味的寿司。

外层材料：米饭、片状的海苔或者烤紫菜。
调料：白醋、白糖、酱油、绿芥末。
工具：寿司卷帘。

二．材料的处理
1.寿司饭：
把米饭煮熟，比平时在家吃的米饭稍微软一些，就是煮的时候多放一点点水。煮好的先不要开锅，让饭再焖10~15分钟，使米粒的口感更能发挥出来。趁热盛出，因为热的米饭在拌醋的时候才能入味。把米饭盛到一个稍大的容器中，放进适量白醋，之后就用饭勺翻搅、碾压等，把米饭挤压成一体，最终达到分不出米饭的颗粒是最好的效果。晾凉后就可以使用了。

2. 鸡蛋：
鸡蛋打散后放入适量盐搅拌均匀。用平底锅煎成鸡蛋饼，切成条即可。我曾经试过把蛋清和蛋黄分开，做成白色和黄色两种饼，这样做成的寿司颜色会更丰富的。鸡蛋饼也可以不切条，用整块。但是我觉得这样比较浪费，还是切条比较好，每天吃一个鸡蛋就能满足营养需求，过量反而不好。要是用整块的鸡蛋饼那岂不是一个寿司就得用一个鸡蛋，所以肯定会过量了。

3.蟹足棒：
买直接可以生吃的就可以，超市冷冻食品中就有卖的，去掉包装，也是切成条，备用。
4.香菇：
洗净去菇柄，切成条，用少量水煮，水没过香菇就行。放入适量酱油和白糖。煮开后用小火焖煮至收汁即可。
5. 胡萝卜、黄瓜：
去皮、切成条，待用。生的就可以。

三．寿司卷的做法
1. 展开寿司卷帘
2. 在寿司卷帘上放一片片状的海苔或者烤紫菜。
3. 在片状的海苔或者烤紫菜上平铺一层米饭。米饭经过碾压后都粘到了一起，所以这个步骤可能会比较麻烦，不过有诀窍的，如果太粘的话就用勺沾点水吧，那样米饭就会乖乖听话了。
4. 米饭铺好后可以在上面挤一些绿芥末，如果喜欢吃芥末的话也可以把它当成馅料的一种。然后就可以把之前准备好的馅料放到上面了，集中放在中间，可以占满整个米饭的宽度，材料一定要放均匀，这样切寿司的时候才能保证每块寿司内的材料都一样。根据自己喜欢的口味，可以有选择的用馅料，一种到多种的搭配就形成不同的口味。
5. 利用寿司卷帘把这些材料都卷在一起，一个寿司卷就做好了。
四．切寿司
不要小看这一步，这也是有诀窍的。如果直接用刀切，那很有可能切成的寿司不是圆形。因为米饭很粘，会让刀变钝。要有耐心，切一块，然后把刀上的米饭洗干净，让刀保持一定的湿度，再切下一块。这样，一盘精致的寿司就做好了。还可以挑选一些具有日式风格的精致的小盘子，放上这些寿司，那就再合适不过了。还可以用一个小碟子放上一些酱油和芥末，沾寿司吃。

『贰』 怎么用盒子模型做寿司

材料

紫菜，米饭，寿司醋，盐，香油，沙拉，鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠，肉松。

做法

1、把鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠切丝切好备用。

2、寿司醋做法：盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的，先把醋倒入锅中，然后放入糖和盐，让其充分的融化后调匀后盛出，凉了即可用了。

3、米饭一粒粒、有点粘性为佳，在米饭中倒入少量的寿司醋、盐、香油。

4、把米饭平铺在紫菜上面，然后依次放入准备好的材料。

5、用竹帘卷起，卷的过程中要压紧。

6、切寿司，切的时候旁边准备一点水，刀上蘸点水，切的就会很平整。

『叁』 怎么用模具做日本寿司

模具一般是做饭团的 饭加上芝麻或你喜欢的东西 压进去就行

『肆』 买了一些寿司的材料工具，具体怎么用

寿司米饭：大米饭盐糖白醋或寿司醋

红咖喱金枪鱼寿司：寿司紫菜寿司米饭红咖喱金枪鱼罐头

三色寿司卷：寿司紫菜寿司米饭黄瓜胡萝卜红肠色拉酱

厚蛋烧寿司：寿司紫菜寿司米饭鸡蛋盐

培根寿司：寿司紫菜寿司米饭培根色拉酱

肉松饭团：寿司米饭肉松榨菜末黑芝麻

寿司米饭：1.大米淘净后沥干水分，静置30分钟.2.加入水煮熟.3.稍凉后调入白醋或寿司醋、盐和糖拌匀,晾凉.

红咖喱金枪鱼寿司:1.罐头金枪鱼取出加入平底锅内,边加热边用铲子将鱼块铲散.2.加热至汤汁收干,晾凉备用.3.寿司紫菜剪成宽条备用.4.双手沾水防粘,取适量寿司米饭,捏成长圆形.5.四周围上紫菜条,将金枪鱼舀在米饭上即可.

三色寿司卷:1.胡萝卜切条后氽熟,黄瓜和红肠切条.2.寿司帘上铺上一张寿司紫菜,铺一层寿司米饭.3.在1/3处铺上黄瓜条,胡萝卜条和红肠条.4.挤上一条色拉酱,小心卷起即可.

厚蛋烧寿司:1.鸡蛋加少许盐打散.2.平底锅内刷一层薄油,先倒入适量蛋液铺平锅底,蛋液将要凝固时,小心揭起,对折起来;在空出来的锅底上再次刷一层薄油,倒上适量蛋液铺满半个锅,待即将凝固时,将刚才已经对折的部分,揭起覆盖过来,也形成对折.重复以上步骤,直至需要的厚度.3.冷却后切去边角,切成长方形备用.4.寿司紫菜剪成细条备用.5.双手沾水防止粘手,取适量寿司米饭,捏成长圆形.6.覆盖上一片厚蛋烧,用紫菜条装饰出腰线即可.

培根寿司:1.平底锅内不要放油,将培根煎熟.切成块晾凉备用.2.双手沾水防止粘手,取适量寿司米饭,捏成长圆形.3.表面放上一片培根,再挤上适量色拉酱即可.

肉松饭团:1.寿司米饭内加入适量肉松,榨菜末和黑芝麻,拌匀.2.模具沾水防粘,加入适量肉松饭,压出形状即可.

『伍』 求这个寿司是用什么模具的（带图)

压模。很少寿司店会用这个。那时大佬去香港定做的。白色塑料，一个中间镂空的长方形，另有两片夹板，板一面光滑一面有图中寿司饭长的空格，把一块夹板放在长方形模具里，铺饭，另一块板压，出来就那样了。

『陆』 为什么我用寿司模具做出的寿司拿不出来粘住了，只能拿刀撬一下出来

模具不好 饭煮的不好。饭煮好后 凉下 加点橄榄油

『柒』 寿司模具

强烈推荐在淘宝上买，又便宜，整套也有，还有原料

『捌』 怎么用Hellokitty的模具做寿司

先把海苔放进模具，海苔要贴紧模具边。然后往里面放米饭，记住是放一半的米饭。把蔬菜，火腿有条件加些肉松，挤上沙拉酱和番茄酱。再加米饭，直到铺平然后用模具盖子，就是上面的那个图案，按一下。会有形状出来，然后要鼻子眼睛什么的放上芝麻就行了。
望采纳，希望我能帮到你。谢谢

『玖』 寿司模型怎么用的做法

主要材料

：

绿色颜料一丢丢 水果泡沫纸随便

黑色胶布一丢丢 水彩笔1-4只

所需工具

：

手1 剪刀1

制作步骤

：

• 第1步：

  

  挤颜料当芥末

小贴士

：

小心剪刀剪到手哦