1. 烤全麦面包没有模具,可以用什么代替
全麦面包没有模具的话也可以使用耐高温的模具放进去都是可以的。
2. 蛋糕模具可以用什么代替
用锡纸可以代替,折成蛋糕模具的形状就可以了。其他就没有什么东西了,因为蛋糕要进烤箱烘烤,塑料、玻璃之类的承受不住高温。
3. 做吐司面包没有模具用什么代替
做吐司面包没有模具也可以用以下几种工具代替:
玻璃碗:
由于烤箱UI模具材料的要求比较高,只要不往烤箱里放塑料制品的材料即可。玻璃碗是可以用的。
锡纸:
可以用锡纸制作成长方形,代替吐司模具。
纸托:
可以用纸托装吐司面团,这样在烤制的时候不仅能够更快的熟透,还能保证口感的松软。
不锈钢盆:
可以选择不锈钢盆来烤制吐司,但是一定要选择好材质的,否则不锈钢盆会因为加热和冷却的过程而产生变形。
(3)没有面包模具可以用什么代替扩展阅读:
制作吐司(450克)需要准备的材料可以参考以下:
高筋粉270克,鸡蛋50克,细砂糖25克,鲜奶油30克,牛奶30克,奶粉30克,黄油20克,盐3克 (1/2 小勺),发酵粉5克 (1小勺)。
汤种92克:50克高粉+250克水搅匀,放入锅内小火加热至65度,(没有温度计的可以通过观察表面出现纹路,浓稠确定),期间要不停搅拌,做好之后放凉即可称量使用,剩余的在保持干净的情况下,密封冷藏可备下次使用,可保存1-2天,一旦出现汤种面糊变灰就不可再使用!!!)
4. 烤面包没有面包模具拿去可以用披萨盘代替吗
不能代替的。因为面包模具是固定面包形状的,离开模具就无法形成所需要的固定形状。而披萨盘只是平烤盘,无法代替面包模具的。
5. 我没有蛋糕模具,有什么可以代替放烤箱里烤蛋糕吗
可以用油纸。
主料:鸡蛋8个、低筋粉140克、玉米油100克、牛奶110克
辅料:白糖100克、柠檬汁少许
1、将牛奶、玉米油和20克白糖混合。
6. 家里没有蛋糕模具可以用什么代替
第一步:鸡蛋3颗,白砂糖25克,低筋面粉65克,牛奶55克,锡纸适量,花裱袋
第二步:这一步就是首先要把锡纸教程均匀宽度的条状,然后围成圆圈,这就把所有的模具做好啦,模具问题就不用愁啦
第三步:拿一个碗,碗中倒入牛奶55克,加入低筋面粉65克,再将三个鸡蛋的蛋黄打入碗中,一起搅拌至无颗粒状
第四步:拿一个大一些的盆,盆中装第三步留下来的蛋清,加入25克白砂糖,蛋清中滴入几滴柠檬汁,白砂糖分三次加入,用打蛋器打发成细腻的蛋白霜,就是里面插筷子都不会倒的状态
第五步:先将三分之一的蛋白加入蛋黄糊中,搅拌混合均匀,然后再倒入剩下的蛋白中,再次搅拌均匀,然后装入花裱袋中
第六步:平底锅小火加热,将模具放入平底锅中,每个模具中用花裱袋挤入面糊,大概九分满就可以了
7. 想在家中自制面包,没有面包模具可以制作吗
想要在家中自制面包,没有面包模具也是可以的,我们可以选择用电饭煲制作面包,制作出来的面包松软可口,非常好吃。
8. 烤面包的模子可以用什么代替
是蛋糕还是面包啊
如果是蛋糕可以用家里的不锈钢盆代替 面包也可以 不过做出来就是一个大圆形的了 那么大 口感也不会太好 我在家做蛋糕时 一开始没买模子的时候就用不锈钢盆代替 也行 爬的不错 就是脱模比较费事些 容易脱模的方法就是底下铺上一层油纸 或者撒一些细面粉