『壹』 不锈钢锅如何开锅
不锈钢锅第一次使用的时候,是一定要做好处理工作的,一来是为了卫生问题,二来是为了让不锈钢锅使用的寿命更长久一些。那么,不锈钢锅该如何开锅呢?一起来看看吧。
不锈钢锅买回家之后,先用清水刷洗一遍。
厨房用纸蘸取一些食用油擦拭不锈钢锅,整个锅里面都要擦拭一遍,然后冲洗干净。
锅里放一块猪油,小火烧,猪油来回转,让猪油沾满锅底,关火。
锅里倒上小苏打和白醋,用海绵擦或者丝瓜络擦拭,然后冲洗干净就可以了。
『贰』 用过的不锈钢锅怎样重新开锅
用过的锅要重新开锅,主要就是把锅烧热烧热之后再加入食用油涂抹,尽量这个时候要注意温度,稍稍的冷却之后再涂抹食用油,放置几天之后使用。
『叁』 不锈钢锅开锅八个步骤是
不锈钢锅开锅初次开锅的步骤:
材料准备:洗洁精,百洁布,油,筷子,纱布。
步骤一:往刚买的炒锅里滴入适量的洗洁精(洗洁精具有清洁除污的功效,可以将刚买的炒锅里的污垢清洁掉)。
『肆』 用过的不锈钢锅怎么重新开锅
摘要 不锈钢炒开锅:
『伍』 不锈钢炒锅开锅方法
刚买来的不锈钢锅在使用之前是一定要先开锅的,这样能够延长不锈钢锅的使用寿命,那么该如何给不锈钢锅开锅呢?一起来看看正确答案吧。
不锈钢开锅的时候是不能用洗洁精的,一来洗洁精对不锈钢锅有着些许的侵蚀性,二来洗洁精对人体健康不利,所以尽可能别用洗洁精,只要将不锈钢锅加上清水,用丝瓜络不断擦洗,然后用厨房用纸吸干水。
不锈钢锅放在火上,打开小火,切一块连着猪皮的猪肥肉,放进锅里,没有这样的肥肉的话,用猪大油一块就行。
用铲子不断的翻着这块肥肉,将不锈钢锅的里面全部擦遍,直到猪肥肉全部化掉。
让锅自然凉透,加上一点小苏打,最好不要加白醋,会腐蚀不锈钢锅的,然后用丝瓜络多次刷洗,用清水冲洗干净,吸油纸擦拭干就可以使用了。
『陆』 不锈钢锅开锅的正确方法不粘锅 不锈钢锅开锅的正确方法
1、用肥皂和温水清洗锅。用抹布或海绵擦洗锅。尽可能彻底清洁锅的内部和外部。用温水冲洗锅,然后使其风干。
2、对于大多数平底锅,量出约2汤匙(30毫升)的油。旋转锅,使油散布到两侧。力求尽可能完全,均匀地覆盖锅的内部饪。
3、不要放太大的火。这将导致油锅加热不均匀,中火不仅可以平底锅和机油加热,还可以确保均匀加热。
4、一旦油烟开始从锅中卷起,就可以停止了。这个过程可能需要3到5分钟左右。这时,从炉灶上取下锅。
5、然后让油冷却至少30分钟。如果不是室温,则油应至少略微温热。
6、完成后,将由倒出,您仍然可以在锅中看到一些油,这时正常的。
7、擦拭纸巾,使其沿锅以圆周运动。这样既可以吸收剩余的多余油脂,也可以使锅具明显的光泽。
『柒』 不锈钢锅怎样开锅
1、首先我们把锅内放上接近三分之二的清水,然后倒入白醋,然后点火将水煮开。
2、水开后内,关火,用筷子夹容块干净的抹布,顺着锅内刷洗几遍,锅内水变浑浊后,把水倒出,用温水清洗锅面。(切记,用温水,凉水会带来温差的急剧变化,导致锅体受损)
3、清洗完毕后,擦拭干净,继续放上炉灶,切几块肥肉放入锅中,用中小火熬出油脂,等肥肉的油脂熬完后,用锅铲不停的浇灌至锅面各处,让锅面彻底的吸收油脂。
4、关火,待锅体凉透,彻底清洗干净,就完成了开锅。
『捌』 不锈钢锅开锅的方法 3步快速开锅
1、新买的不锈钢锅先用洗洁精清洗一遍,再用热水冲洗干净,以除去油质和浮灰等杂质。
2、再在锅内倒入清水,加入少许白醋,放置于炉具上加热至沸腾,关火,用热水冲洗干净。
3、将洗净的不锈钢锅,再次放置于炉具上,干烧去水分后关火,趁锅温热倒少许食用油,用软布将食用油抹匀锅内壁即可。
『玖』 不锈钢不粘锅如何开锅
根据多数人的实践证明,不粘锅是需要开锅的。
要点一:新锅开锅新锅买回来后,经过开锅的手续,让锅表面的金属毛细孔变得更平整,也做为第一次使用的清洁。第一步,将洗米水倒进锅中,煮沸二十分钟后倒掉。第二步,待锅冷却后,倒入油使锅子表面均匀覆盖油层,再加热三十秒,冒出油纹后即可关火。
要点二:避免空烧因不粘锅表面有涂层,若空烧加热过久,将使涂层损坏,失去不粘锅的效能。
要点三:定期养锅、烹煮前热锅冷锅中倒入油,均匀布满后中小火热锅两分钟,即完成养锅。若需烹煮,此时可开始料理,若为定期保养,则将油倒掉,再以面纸擦干净即可。
要点四:少数食材黏锅处理千万不要用铁刷、钢刷或研磨去污粉清洗,不粘锅会越刷越容易粘锅!遇到粘锅时,趁锅子还热,加入温热水浸泡,或加水煮沸十分钟,再用海绵或软性丝瓜布清洗即可轻松去除。
要点五:严重烧焦处理一个不小心,红烧肉烧过了头,焦化的酱汁黏在锅子底部,赶快倒入浓茶水或柠檬皮、柚子皮、凤梨皮,再用水煮滚三到五分钟,顽固的黏锅酱汁就能用海绵轻松刷掉啰!
要点六:避免刮伤锅表面铁铲、钢铲易刮伤不沾锅具,使不沾锅失效,建议使用木质或耐热塑胶锅铲。否则如果让涂层脱落、生锈,还可能对身体造成不良影响
『拾』 不锈钢锅开锅方法 不锈钢锅开锅方法简述
1、将不锈钢锅用清水刷洗一遍。
2、厨房用纸蘸取一些食用油擦拭不锈钢锅,然后将锅冲洗干净。
3、在锅里放一块猪油,小火烧热,让猪油沾满锅底,关火。
4、在锅里倒上小苏打和白醋,用海绵擦或者丝瓜络擦拭,冲洗干净即可。