⑴ 爱仕达不锈钢汤锅,锅里出现白点,怎么回事
楼主大概是用电磁炉烧的吧?很多原本不适合电磁炉加热的锅子底部有个为电磁炉设计的波纹锅底——因薄的不锈钢锅底长期使用易变形,变形后就不再适用于电磁炉,所以需要对锅底加厚,减少长期使用变形。
然而从加工工艺上来说,厚的锅底需要用厚不锈钢板,厚钢板不能直接从板料冲压成锅子的形状。需要切割或者冲裁出一个圆形锅底,再用锅立壁焊接在锅底上。这样的工艺成本很高。所以常见工艺是,将一个独立的厚锅底焊接在薄锅底上。这样也可以减少不锈钢的用量来减少成本(因独立的厚锅底不见得必须要用不锈钢,但是不用不锈钢会导致锅子寿命减少)。
简单的总结:厂家为了让锅子适用于电磁炉,在薄不锈钢锅底又焊接了一个独立的厚锅底。
从专业人士的观点来说,楼主看到锅底的白点,其实是薄锅底与独立的厚锅底之间的电阻焊焊点。此处的不锈钢受到焊接高温,已经氧化发白。但是因为出厂时用不锈钢表面钝化药水处理过,所以没有烧之前看不出来而已。当楼主使用后,这些电阻焊焊点又显现出来了。
这种工艺如果用在高档商用厨具上,就是不合格(肯定会被酒店客户退货……)。不过家用产品因为成本和品牌的预期利润率等问题,我本人不予评论好坏。
最后,说一下后果:
1,这种工艺生产的锅子,白色的焊点上,不锈钢的防腐性能会有降低(如果附加厚锅底不是不锈钢材质,还会出现固溶现象,完全破坏白点处的不锈钢材质)。楼主不要用这锅子炖汤烧菜,最好只用来放清水蒸菜,可以防止因为白点处氧化的不锈钢质量下降溶解出有害物质吃到肚子里去。
2,看薄锅底与厚锅底的电阻焊工艺,这锅子两块锅底之间的导热性能应该不佳(因热量只能从这几个焊点由厚锅底传导到薄锅底,传递比较慢),用这锅子估计会多费电,或者多费煤气,这是没有办法的。
3,这电阻焊工艺不佳(或者说,焊点不够密集),独立的厚锅底永久了可能会脱落。如果楼主担心这锅子的寿命,建议尽量在燃气灶上使用,不要用电磁炉(因电磁炉容易让厚锅底过热,甚至导致电磁炉面板爆裂——尤其是美的的电磁炉,面板质量不佳的情况下)。当然如果楼主不担心锅子和电磁炉寿命,电磁炉是可以的。
⑵ 为什么不锈钢蒸锅用了以后锅底有白点出现,怎样消除
锅底若留有白色斑点,这是水中的杂质经加热后的沉淀附着,可尝试用热水内滴入少许白醋容使之溶解的方法去除,不影响正常使用。
⑶ 为什么不锈钢蒸锅用了以后锅底有白点出现呢怎样消除
锅底若留有白色斑点,这是水中的杂质经加热后的沉淀附着,可尝试用热水滴入少许白醋使之溶解的方法去除,不影响正常使用。
⑷ 蒸锅放水煮后,为什么底部会有许多的白点点呢对身体不好
水中的杂质蒸发沉淀在锅的表面!也就是咱们常说的水垢!对身体好不好俩说吧,水垢多说明水里的矿物质多,对人体也是有好处的!但是也可能重金属含量超标!所以有水垢对人体好不好需要对水进行化验后才知道!
⑸ 不锈钢锅用久了锅里很多白色的小点点刷不掉。这是什么东西还可以继续用吗
锅底若留有白色斑点,这是水中的杂质经加热后的沉淀附着,可尝试用热水滴入少许白醋使之溶解的方法去除,不影响正常使用。
⑹ 不锈钢锅为什么每次烧水,底部都有很多的白点,是怎么回事啊
白点是碳酸钙或者碳酸镁 水质问题 水质越硬就越多 我觉得现在的电水壶 烧水都很快 那些杂质根本就不忘底下沉淀 所以水里悬浮着很多固体颗粒才对 对人体无害的 呵呵放心 饮用
⑺ 蒸锅放水煮后,为什么底部会有许多的白点点呢
碳酸钙受热不均匀沉积的结果。
亚硝酸盐对人们的健康是极为有害的,能使人体血液里回的血红蛋白变性答,不能再与氧气结合,造成缺氧。亚硝酸盐也能使人体血压下降,严重时可引起虚脱。
但是蒸锅水可以用于再次的蒸烤,因为水沸腾时亚硝酸盐不会随着水蒸气挥发到空气中,所以蒸锅水可以反复使用,而不会危害健康,另外亚硝酸盐是易溶性物质,不会产生水垢,将蒸锅水用于其他方面也是可以的。
(7)不锈钢蒸锅为什么会有白点扩展阅读:
蒸锅使用注意事项:
1、用户在使用带有压力的电蒸锅时,将压力阀的大小设置在80kpa左右,这样有利于保护操作人员的安全,在操作过程中不要离开人,如果必要一定要做到人走断电。
2、用户使用完后应将隔间内的水放掉,以免电蒸锅的电热管及金属表面受潮老化。清除电热管上的污物,使电热管热传导快,不使电热管过热烧坏。
3、当电蒸锅发生故障时,由于其为金属外壳,应先关闭电源,再检查故障。另外最好通知专业人员检修,以免发生危险。
4、蒸锅工作时应关紧箱门以免蒸汽泄露,否则既浪费了能源,又容易造成操作人员烫伤。
⑻ 不锈钢锅底的白色斑点是什么
烹煮后来,锅底若留有白色斑点自,这是水中的杂质经加热后的沉淀附着,可尝试用热水滴入少许白醋使之溶解的方法去除,不影响正常使用。
不锈钢在使用一段时间会有一些花纹或是深色污点,污绩这是不锈钢经过加热的正常的物理现像,污渍可能是汤水溢到锅表加热累积而成,这完全是正常的现像,加上没有任何的涂层所以会更加明显,一般来说如果怎么使用都没有任何痕迹的,可能要多加注意,有可以加入其它的材质。锅的亮度与质量并无多大影响。
⑼ 不锈钢锅蒸锅底上有白点
我们家的不锈钢蒸锅锅底也有白点,不过,那是水垢,而且,据我观察没有蹦蹦的响声啊