不銹鋼鍋開鍋後有點變黑怎麼辦

『壹』 不銹鋼鍋開鍋有點黑色用白醋可以洗掉嗎

通常情況下來說，不銹鋼鍋底出現黑色燒焦的狀態，使用一點點白醋，以及鋼絲球對它進行輕輕的擦拭，這樣能夠達到很理想的清潔效果，讓不銹鋼鍋底干凈如新，烹飪起來也能夠達到更好的程度。

『貳』 不銹鋼鍋內燒黑怎麼洗最有效

不銹鋼鍋內燒黑清洗最有效的方法如下：

1、在不等用鍋的情況下，用溫水泡一察局段時間之後，能達到事半功倍的效果，用普通清洗方法就能處理干凈!不妨試試!如果等著用鍋，放上水，加熱一段時間，也能輕易清洗。

2、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋。做飯時難免糊鍋，皮物清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟，會造成劃痕，若用木鏟，又難以徹底清除焦垢。操作方法:用燃沒液卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除干凈。注意，刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的，還可用來刮煤氣爐上的污垢。

3、使用不銹鋼清潔膏，很多人想要清潔都不知道如何下手，因為頑固的黑垢和銹跡真的很難清潔干凈，你光用鋼絲球硬刷是沒有任何效果的，可以試試不銹鋼清洗膏。

不銹鋼鍋的保養方法

1、買後先開鍋。不銹鋼鍋買回來後先用洗潔精洗凈，再用熱水洗一次，去除浮灰等雜質。倒入清水，加上些白醋，加熱到沸騰，然後關火用熱水洗凈。繼續加熱到冒煙，放少許油，讓油中的脂肪嵌入到鍋體，最後關火擦拭乾凈即可。

2、不能使用漂白粉或是用含氨成分的清潔劑。這些成分會與金屬反應，加速金屬的腐蝕，時間一長會被銹蝕。

3、洗完要立刻擦乾。這樣能避免有水漬和水的斑點。

4、鍋里的水沸騰後再加鹽。水沒沸騰之前加鹽，鍋里很可能會產生一些小斑點，很難刷掉。

『叄』 開鍋後鍋裡面黑色的東西怎麼洗不掉

開鍋後鍋裡面黑色的東西怎麼洗不掉

開鍋後鍋裡面黑色的東西怎麼洗不掉，我們都知道鍋底變黑嚴重的話會影響鍋的導熱性,嚴重的甚至影響家人身體健康。那麼就要及時清洗干凈。那麼開鍋後鍋裡面黑色的東西怎麼洗不掉？

開鍋後鍋裡面黑色的東西怎麼洗不掉1

鐵鍋裡面的黑色的東西是燒飯、炒菜的時候，鍋底糊了，未及時刷干凈，就成為黑色的污垢。

1、可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。

2、用幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。

3、啤酒和白酒去糊鍋底

如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1、1、0.5）混合，蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。

4、蘋果皮或梨皮去糊鍋底

用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。

5、橙子去糊鍋底

切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。

6、用小火干燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鍾後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾凈，不留底、不留糊味。

7、加醋少許，加熱水燒一下，也可以洗掉了。

千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。（如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球）

開鍋失敗之後出現了黑色的痕跡其實是不會影響到日常使用的，這個黑色就是沒有充分燃耗的一種燃料而已，這種物質是經過碳化之後黏在鍋底的，這種物質並不會影響到日常炒菜的。建議大家可以在鍋底塗抹一些小蘇打，然後添加上適量的白醋，等待十分鍾左右，然後用海綿清洗干凈即可。

其實在鍋內塗抹小蘇打的時候，同時放入一些鹽，加入清水煮沸之後，關上火等到水涼了之後即可，之後用鋼絲球輕輕的擦拭鍋底即可，這樣就可以將鍋底的一些黑色痕跡去除。

正確的開鍋方法就是將買回來的新鍋用熱水和洗潔精清洗一遍，然後使用大火來烘乾自己的鍋具，等到底步出現一些焦黃現象的時候來回的旋轉鐵鍋，讓鍋底慢慢的受熱，這個時候就可以放入到肥豬肉了，開始打磨鍋底，然後接入一些熱水沖洗鐵鍋即可。

開鍋後鍋裡面黑色的東西怎麼洗不掉2

第一種、在鍋里加入清水，再放入一些鳳梨皮，加熱二十分鍾，待冷卻後拿出，粘在鍋底的污垢自然而然就不見了，不費吹灰之力就能去掉難洗的污垢。

第二種、用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，效果都是很不錯的，既方便又快捷。

第三種、對於鍋底沾了一層厚厚的焦肉的話，可在鍋里注入三分之一任何種類的醋，加三分之二份的水的比例（須能蓋過焦黑的部份），加蓋燒滾五分鍾，浸泡過夜，輕輕以奶油刀或湯匙一刮就可以把焦黑的底去除。

第四種、在不等用鍋的情況下，用溫水泡一段時間之後，能達到事半功倍的效果，用普通清洗方法就能處理干凈！不妨試試！如果等著用鍋，放上水，加熱一段時間，也能輕易清洗。

第五種、鐵鍋則可用鉛絲，如果是鋁鍋，切勿用鉛絲球清洗，那樣會破壞鍋上的保護膜，可用蘋果皮煮熟清洗。

第六種、在鍋里放上幾片蘋果加入水，然後放在火上燒一會兒，黑斑立刻會去掉。

第七種、用香灰(蚊香,檀香均可),先把鍋底沾少許水,然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底,然後用鋼絲球慢慢摩擦,效果很好。

第八種、也可用經過燃燒並淋濕的木炭來擦洗，效果也很好。

第九種、在鍋中放幾片檸檬皮或橘子皮，加水燒開後，浸泡一會兒，黑斑會飄起來，在清洗去掉。

第十種、鳳梨皮煮不銹鋼鍋

不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新！

第十一種、洋蔥煮水去焦痕

將鋁制鍋燒焦了，可在鍋中放個洋蔥和少許得水加以煮沸，不久後所有的燒焦物都會浮起來！

不同的鍋不同的清理辦法如下、

不銹鋼鍋、把較大的鍋子加上半鍋左右的清水，並投入一些菠蘿皮，再把小號的鍋子逐一放進去，在爐灶上加熱煮沸一段時間，等到冷卻以後拿出，就能發現這些鍋子光亮如新。但要注意，如果是帶有木柄或膠柄的不銹鋼餐具，不宜放在沸水中蒸、燙，以免木柄或膠柄因受熱而膨脹損壞。

高壓鍋、如果發現高壓鍋上留有污垢，可以把用完的牙膏皮沿著一邊剪開，用錘子敲打平整，並保留上面殘留的牙膏，然後用潤濕的牙膏皮直接擦拭鍋子的表面，最後用清水把牙膏和污垢一起沖凈便可以了。也可用少許食醋塗抹在污漬上，等過了一段時間以後，再用清水擦洗干凈。

鋁鍋、鋁鍋的表面很容易形成黑垢，這時我們可以利用買來的水果和蔬菜來加以清除。比如最普通的番茄，先把幾只番茄放在鋁鍋煮一會兒，再用煮過番茄的湯水來清洗鋁鍋上的黑垢，只要反復進行幾次，鋁鍋自然就會恢復原有的光澤。除了番茄以外，檸檬、黃瓜等水果也可以起到這種作用。

鐵鍋、鐵鍋使用時間長了，就比較容易產生霉味，可以將用剩的茶葉包拿來除霉。首先，在爐灶上加溫烘乾鐵鍋，接著在鐵鍋的.內外都均勻地塗上一些色拉油，之後再在鍋里放進幾個乾燥的茶葉包，這樣就能夠預防並除去發霉的現象。另外，也可以在鐵鍋里加水後再放進一些新鮮的韭菜，並逐漸加溫，同時用菜鏟將韭菜壓在鐵鍋里擦刷鍋底，不久即可除去鐵銹。

砂鍋、可在鍋里倒入一些米湯並浸泡燒熱，再用刷子把鍋里的污垢刷凈，最後用清水沖洗便可。如果砂鍋上沾染了油污，可以用喝剩的茶渣在砂鍋的表面多擦拭幾遍，就能將油垢洗去；萬一碰巧沒有新鮮的茶渣，可以用干茶渣加一些開水浸泡片刻，也能夠擦去油垢。

開鍋後鍋裡面黑色的東西怎麼洗不掉3

1、可以在鍋底塗抹一些小蘇打,然後添加上適量的白醋,等待十分鍾左右,然後用海綿清洗干凈即可。

2、其實在鍋內塗抹小蘇打的時候,同時放入一些鹽,加入清水煮沸之後,關上火等到水涼了之後即可,之後用鋼絲球輕輕的擦拭鍋底即可,這樣就可以將鍋底的一些黑色痕跡去除。

第一種方法就是取來適量的小蘇打加水拌成那種糊糊的狀態，然後把這種糊糊塗抹在炒鍋的內壁上，最後需要用蓋子把炒鍋給蓋住，放置一晚上的時間，等到第二天的時候用清水沖洗一下就會變干凈了。

第二種方法就是用洗滌劑進行清洗，我們可以在鍋中擠入適量的清洗劑然後用鋼球絲來回的刷，但是不要用太大的力，刷幾分鍾之後用清水沖洗干凈就可以了。大家平時用完炒鍋之後可以在鍋中加入適量的溫水然後擠入洗滌劑，每次炒菜之後都及時的把炒鍋清洗干凈，這樣就不會出現炒鍋內壁變黑的情況了。

第三種方法是往鍋中加入適量的清水，然後放入蘋果皮，把鍋放在火上把鍋中的水給煮開幾分鍾，時間到了之後把鍋中的水倒掉就可以了，這樣就可以把變黑的內壁清洗干凈了。

第四種方法跟第三種方法比較像，只是把蘋果皮換成了山楂，然後按照第三種的方法進行操作就可以了。

其實還有一種比較費力的清洗炒鍋內壁的方法，家中如果有磨石的話可以用磨石在炒鍋中變黑的地方使勁的摩擦，等到有臟東西出來之後用清水沖洗一下，直到最後能夠看見明亮的鍋底，這種方法是比較費力的，大家其實可以選擇上面介紹的方法。

『肆』 不銹鋼鍋燒糊了上面黑的怎麼去掉

第一種方法是用熱復水泡十分鍾制左右，再清洗，就可以清洗干凈了。

第二種方法是鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。擦洗干凈後須一層油。

第三種方法是加入比例為1:2的醋水比例，要記得蓋過燒糊燒黑的部分，接著蓋鍋蓋煮沸，浸泡過夜。第二天，用湯勺輕刮即可清除。

(4)不銹鋼鍋開鍋後有點變黑怎麼辦擴展閱讀：

注意事項：

1、不要用鋼絲球進行刷洗，避免破壞不銹鋼鍋的底部。

2、注意不能讓水燒干。

『伍』 不銹鋼鍋燒黑了怎麼去除

鐵鍋燒黑後可以試試用酒精清洗鍋體。

黑色的物質是碳化石墨層，會滲入鐵鍋的表層，鐵鍋表面的鐵元素很難徹底擦乾凈。開鍋時候的高溫，讓油脂碳化，形成片狀親油碳化層，該層碳化層具有一定的親油不粘性。碳化層主成分是類石墨的無定形碳，本來就是黑色物質。長期使用的鐵鍋，無論開鍋與否，最終都會形成碳化層。這類碳化層表層非常疏鬆，擦拭出現黑色是正常現象。

鐵鍋使用注意事項

避免食物染黑。新鐵鍋在第一次燒煮時，會把食物染成黑色，這時可以用豆腐渣在鍋中先擦幾遍，就能避免食物被污染。也可在正式使用之前先用油煉一下。鍋底灰色物質。在農村中多數使用爐灶上面架上鐵鍋使用，時間久了鍋底會有一層黑色物質，一般用鏟子鏟除黑色物質，以免燒菜時受熱不足，浪費能源。

鐵鍋烹制了魚等有腥味的原料後，鍋內腥味較難除去。這時，可在鍋內放少許茶葉，加水煮一下，腥味就會除掉。新鐵鍋使用時，有一股鐵味，消除這鐵味有一簡便方法：將山芋皮放少許在鍋內煮一會兒，然後將其倒掉，再將鍋洗凈，鐵味就沒有了。可在生銹部位塗點醋，再用水刷洗，即可去除；如果銹得厲害，可用石蠟溶液除銹。經石蠟溶液擦過的鐵鍋，即使暫時不用也不易生銹。

『陸』 不銹鋼鍋 燒干 裡面黑了怎麼辦

要是不銹鋼鍋在使用過程中不注意，燒糊了，那麼就會使得不銹鋼鍋碳化變黑。
不銹鋼鍋變黑後的處理辦法：
1、不銹鋼鍋燒糊了後，會有一些焦糊的食物粘附在鍋子上，很難將其取下，我們可以用水浸泡一段時間後，使其軟化後就會很容易取下。
2、山裡紅可去糊鍋底燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。
3、西紅柿去糊鍋底幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。
4、啤酒和白酒去糊鍋底如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為2:2:1)混合，蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。
6、橙子去糊鍋底切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
7、如果要將鍋底的焦糊食物刮下，那麼不要用菜刀、金屬鍋鏟、鋼絲球等硬物掛，可以使用竹、木片，或者是沒用的電話卡、磁卡來掛。刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的，還可用來刮煤氣爐上的污垢。
8、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。
9、有一個絕招，輕易不外傳。夏天，把一點米飯倒進鍋里，讓其自然發酵。2天後聞見酸味後，手到灰除。
10、用小火干燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鍾後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾凈，不留底、不留糊味。
11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。
12、塗上牙膏，用布沾點水，用力擦，經濟實惠，又不傷鍋，不過擦可能費點力。
13、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下(比如100克水、50克氫氧化鈉，因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套，不能用於鋁製品清潔)，再用鋼絲球刮擦。如果找得到「過碳酸鈉或過硼酸鈉」，可以直接倒入開水，再加入過硼或過碳，泡到水溫後再倒掉。以上兩法前者是去除燒焦的油脂，後者是去除燒黃後的顏色。
14、平底鍋焦垢去除鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。擦洗干凈後須一層油。
15、不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新!
16、金屬器皿生銹，用鹽加點檸檬汁洗，即能迅速除銹，又能將器皿擦得光澤耀眼。
不銹鋼鍋日常使用注意事項：
1、由於不銹鋼導熱系數小，底部散熱慢，溫度容易集中，所以使用不銹鋼炊具時火力不宜過大，應盡量使底部受熱面廣而均勻，這樣既能節省燃料又可避免鍋底食物燒焦。
2、不銹鋼鍋具應避免與尖硬物碰撞，以免產生劃傷癟痕影響美觀和密封性能。
3、在用過一段時間後，不銹鋼表面會起一層霧狀物，使炊餐具表面發暗。這時可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹，即能恢復光亮。若其外表面被煙氣熏黑，也可採用此方法。
4、在使用不銹鋼鍋時，不要讓鍋底有水漬。特別是在煤球爐上使用時，由於煤球內含有硫，燃燒時會產生二氧化硫和三氧化硫，它一遇到水就要生成亞硫酸和硫酸，對鍋底起腐蝕作用。

望採納！

『柒』 新鍋開鍋就燒黑了怎麼辦

鍋底黑色是未充分燃燒的燃料（如天然氣）碳化粘附在鍋底形成的。

天然氣等燃料是有機氣體，有機氣體的主要成分是碳，燃料在不充分燃燒的情況下，會有多餘的碳粘附在鍋底，形成一層鍋底黑。

另外，是否形成鍋底黑也取決於爐具好壞，好的爐具能燒出藍色的火焰，熱值高，通常會用比較長時間後才會有黑色的鍋底黑形成，而使用劣質爐具很快就會出現鍋底黑。

『捌』 不銹鋼湯鍋，沒糊底，內壁上端黑了，怎麼回事

新鍋，沒有開鍋，加熱溫度不夠，導致的開鍋開了一半。加工鍋時候鍋體里，鐵鍋表面都做了氮化處理，氮化又稱之為滲氮，它的主要目的是防止鐵鍋生銹。就需要高溫加熱處理後再用了。

『玖』 不銹鋼鍋被干燒了一個小時全部變黑如何恢復之前的干凈亮白

分為六步具體如下：

1、將醋，食用蘇打，過氧碳酸鈉，水，醋，小蘇打和過氧碳酸鈉放進鍋里，水不要超過2/3，否則會溢出來。