做刀劍不銹鋼和錳鋼哪個好

⑴ 不銹鋼與高猛鋼那個做長劍更好。

這個問題要根據劍的用途為定:
1、如果長劍用作軍用實戰高猛鋼最好，因為高猛鋼更堅刃峰利。
2、如果長劍用做自己鍛煉身體(如練太極劍)，用不銹鋼比較好。因為此劍好看不生銹而便於收藏。

⑵ 做為刀具錳鋼與不銹鋼哪種材料更好

錳鋼也有含碳量的高低，不銹鋼也有奧氏體、馬氏體、鐵素體的不同。因此，不能籠統的說哪一種材料好。不過，製作刀具，肯定是含碳量高、硬度高的好。所以，不論是錳鋼，還是不銹鋼，首先要含碳量高才行。比如：錳鋼的65Mn，不銹鋼的馬氏體不銹鋼，比如：12Cr13
410、20Cr13
420J1、30Cr13
420J2、
440A、440B、440C都是製作刀具的好材料。

⑶ 做為刀具錳鋼與不銹鋼哪種材料更好

錳鋼也有含碳量的高低，不銹鋼也有奧氏體、馬氏體、鐵素體的不同。因此，不能籠統的說哪一種材料好。不過，製作刀具，肯定是含碳量高、硬度高的好。所以，不論是錳鋼，還是不銹鋼，首先要含碳量高才行。比如：錳鋼的65Mn，不銹鋼的馬氏體不銹鋼，比如：12Cr13
410、20Cr13
420J1、30Cr13
420J2、
440A、440B、440C都是製作刀具的好材料。

⑷ 鍘刀不銹鋼,鋒鋼,錳鋼哪個好

鍘刀不銹鋼,錳鋼比較好。

鋒鋼鋸條採用彈簧刀做成，常用於金屬材料或非金屬材料的加工或切斷，做刀是常見的用途，鋒鋼鋸條做刀硬度高，保持性很好，但較脆，不適合做長刀。

此外，鋒鋼就是製作鋸床鋸片等的專用材料，也叫高碳工具鋼，硬度相當高，主要是通過熱處理滲碳工藝提高材料的硬度，但韌性比較差，甚至掉到地上都能摔斷，不太適合做日常砍、剁類使用的道具，但三角刮刀等工業使用刀具基本都是用不同標號的鋒鋼製作。

⑸ 錳鋼菜刀與不銹鋼刀，優點是什麼

有很多的網友表示，大家在選擇菜刀的過程當中也應該很好的小心和注意。有不少的網友表示，不同的刀具也是有著不一樣的效果。有很多的網友都特別喜歡用不銹鋼刀，因為平時也方便切菜。一般情況下錳鋼菜刀的刀鋒特別的快，如果不小心的話，那麼也會出現一些意外狀況。所以說大家平時生活的話還是建議使用不銹鋼刀，這樣也非常的方便，還給自己帶來了一定的好處。

希望每一個人購買道具的時候都能夠格外的小心和注意，這樣也是非常好的事情，不然的話也會帶來一些不好的表現。因為購買刀具也需要格外的注意，這樣也能夠給自己解決一定的麻煩和困擾。如果說大家買到了不好的刀具，那麼也不方便自己更好的使用，有些時候還會造成不必要的麻煩和影響。

⑹ 錳鋼菜刀與不銹鋼刀，各自的優點是什麼

俗話說，民以食為天，飲食對我們來說是最普遍的一件事情，做一頓好飯，離不開一個恰當的火候，更加離不開一把好的菜刀，切菜可謂考驗刀工，對於食材的准備跟預處理，這個過程也是非常重要的，那麼我們該如何來選擇菜刀呢?在日常中我們常見的菜刀有，猛鋼菜刀與不銹鋼菜刀，但是這兩種菜刀都各自有各自的優缺點，接下來我們將一一舉例。

綜上所述，錳鋼菜刀和不銹鋼菜刀各自具備優缺點，前者性能更好，韌性強，彈性好，價格低廉，不易折斷，性價比高；而後者，精美輕便，易於使用，符合人們的審美觀，相對於前者韌性跟彈性就不是那麼的好，但是更能跟隨潮流，符合人們的審美需求。總而言之，我們要根據自己的需求，去選擇適合的菜刀，適合的就是最好的。

⑺ 錳鋼和不銹鋼哪個材質好

親`不銹鋼好1.錳鋼有高強度、抗磨性好特等，不銹鋼有耐腐蝕、抗氧化性能好的特點。2.不銹鋼里的主要抗腐蝕元素是鉻,還有鎳、鉬、銅、鈦、鈮等,錳元素主要是提高鋼材強度和抗磨性能。3.具體介紹:(1) .錳鋼是一種高強度的抗磨鋼,主要用於需要承受沖擊、擠壓、物料磨損等惡劣工況條件,破壞形式以磨損消耗為主,部分斷裂、形。磨損分為三種:金屬構件表面間相互接觸並運動的摩擦磨損;期屬或非金屬物料打擊金屬表面的磨料磨損和流動氣體或液體與金屬接觸導致的沖蝕磨損。耐磨鋼的耐磨性能取決於材料本身，而抗磨鋼則在不同的工況條件下表現出不同的耐磨性,材料本身和工況條件兩者才能決定其耐磨性能。(2)不銹鋼(StainlessSteel) 不銹耐酸鋼的簡稱,耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼;而將耐化學介質腐蝕(酸、鹼、鹽等化學浸蝕)的鋼種稱為耐酸鋼。於兩者在化學成分上的差而使他們的耐蝕性不同，普通不銹鋼-般不耐化學介質腐蝕，而耐酸鋼則一般均具有不銹性。

⑻ 錳鋼和440c不銹鋼那個做刀具好

錳鋼含碳量有高有低，含碳量高的適合製作刀具。而440C不銹鋼本身就是含碳量高的品種，是最適合製作各種刀具的，而且440C製作的刀具還不會生銹。

⑼ 我看你里錳鋼,高錳鋼,不銹鋼三種材質的剁骨刀,哪種材質硬度高

不銹鋼。優質的廚房用斬骨刀主體材料選用馬氏體不銹鋼。馬氏體不銹鋼主要為鉻含量在12%-18%范圍內的低碳或高碳鋼，具備高強度和耐蝕性。不銹鋼硬度強，可以斬斷骨頭。