⑴ 不銹鋼電飯煲怎麼煮飯才不黏底呢
我家用的是不銹鋼鍋，你煮好飯後，把它的內膽拿出來，用東西蓋住上面，稍待一會後再盛飯，這樣飯就不會粘底了。
⑵ 怎樣煮粥，才不會糊鍋
簡單的白米抄稀飯，煮起來很簡單，就是有點麻煩，常常要在旁邊看著：
懶人的方法：水開了，把上一頓蒸的大米飯沒有吃完，倒進去，水的多少看自己喜好，攪拌均勻，等待水再開了，關火，ok了。
清水粥：米和水適量，加蓋大火，快開還沒開的時候，攪拌一下鍋底，鍋蓋打開，小火，每5-10分鍾，攪拌一下鍋底，等米變胖了，就可以關火了。
濃稠粥：做法同上，不同的是，小火煮的時候，攪得勤一點，特別是到後來水煮少了快要ok的時候,最好一直在那裡看著，因為很容易干鍋底甚至糊鍋。
一，老式做法
水跟米的比例一定要大於7：1，水開下米，用勺子輕推，一分鍾左右就可以了，加蓋大火煮開，開鍋蓋煮，中火煮20分鍾，煮到米粒軟而不爛，就可以關火了，開蓋晾10-20分鍾，這就可以吃了
二，電飯鍋煮法
水跟米的比例不要少於5：1，水米一起下鍋，按煮飯鍵，聽到鍋里水開時按保溫鍵或是停電，悶10分鍾左右，再按煮飯鍵，聽到鍋里水開時再按保溫鍵或是停電，再悶10分鍾左右，這時就可以吃了，如果想要粥更粘一點，就開蓋晾10-20分鍾再吃。
【注意】用小小的火，開著蓋煮就不易糊。
⑶ 用不銹鋼桶怎麼做八寶粥用電磁爐可以做嗎怎麼做不會糊！
不銹鋼桶可以在電磁爐上做八寶粥，不過你這個不銹鋼桶太大了，一般的家用電版磁權爐不能使用，可以用大型商用電磁爐。
用電磁爐做八寶粥，電磁爐都有熬粥功能，把食材、水按比例放入不銹鋼桶內，放入量不要超過桶的 2/3，以免溢出。選擇「熬粥」功能，電磁爐進入自動熬粥程序，自動熬粥，不會糊鍋，粥做好後電磁爐發出聲光報警，告訴你八寶粥做好了。
⑷ 新買的不銹鋼鍋第一次煮粥為什麼會糊
不銹鋼煮粥糊不糊和第一次第N次沒有關系。這以下幾種可能，一粥太濃了。太濃很容易糊的。二不銹鋼鍋的鍋底太薄了。越薄越容易糊，因為加熱不均勻。第三就是做粥沒有經驗。這個我不說什麼，大家也知道原因的！
⑸ 為什麼不銹鋼鍋煮東西焦過一次了以後煮東西那麼容易焦有什麼竅門不讓鍋焦嗎
煮東西放一些蔥，因為焦過整個鍋受熱就不均勻了。
⑹ 怎麼煮粥才不糊底呢
我說,兄弟.糊鍋?
要麼是你水少了,要麼是你沒去攪它.
怎麼會糊鍋呢??小弟甘拜下風.
告訴專你個簡便的,你喜歡屬拿高壓鍋哈``
1\你要明確的知道煮粥和煮飯的米和水的比例哈.
2\高壓鍋關著把粥的雛形壓出來,
3\高壓鍋蓋子打開,加如你要下的作料,且人不要走開.
4\覺得下完作料後變的很粘稠了,趕快加或原味湯攪勻.
5\人還是別走開,不訂時的拿勺子去攪拌它,覺得粘稠的繼續加水或原味湯.(自己掌握水的分量.
6\等你覺得作料味已經深入粥里去了,你就可以關火品嘗了.
想吃到好的粥,你人就別走開了``等它開了`人守在邊上也就20來分鍾的時間.
想吃粥你還想懶?哪涼快哪待著去吧~
⑺ 不銹鋼鍋使用前怎麼預防糊鍋
1、鍋在長時間使用的過程中，在鍋底沾上了菜漬之類的東西，最好的版辦法是，將鍋放權在灶台上用大火燒紅，隨即放入涼水中浸泡，然後用清潔球用力擦洗。反復一兩次，粘鍋的現象基本消失
。
2、在炒菜的過程中，要熱鍋涼油，即鍋燒熱以後放入涼油略燒，隨即放入食材進行烹制，這樣可保證不粘鍋。主要是不銹鋼鍋的溫度會很高，大火會比較難控制，所以會出現粘底。
3、炒菜時多放一點油就不會粘鍋了。
⑻ 怎麼樣煮粥才不會糊鍋底
大家好，我是李家媽媽美食，很高興回答
怎樣煮粥才不會糊鍋底呢
怎樣煮粥才不會糊鍋底呢
現在大家都比較注重養生，一日三餐都營養均衡，許多人喜歡在早晨來一碗熱騰騰的粥，在晚餐中粥也是最常見的一種主食
煮粥時會糊鍋底，可能會是以下兩種情況
1、鍋本身容易貼鍋，如果是這情況只能換鍋了
1、鍋本身容易貼鍋，如果是這情況只能換鍋了
2、煮粥的方法不對
2、煮粥的方法不對
1、用高壓鍋煮粥時，要用開水，在蓋上鍋蓋前先用勺子攪拌一下，這樣就不會出現粘鍋了
1、用高壓鍋煮粥時，要用開水，在蓋上鍋蓋前先用勺子攪拌一下，這樣就不會出現粘鍋了
2、用普通鍋煮粥時，也是要水開後才下鍋，中途要不停攪拌，要不容易沸騰溢出，而且容易粘鍋
2、用普通鍋煮粥時，也是要水開後才下鍋，中途要不停攪拌，要不容易沸騰溢出，而且容易粘鍋
3、用沙鍋煮粥時，可以先刷一層底油
3、用沙鍋煮粥時，可以先刷一層底油
在炎熱的夏天，胃口不好時，來1⃣️碗皮蛋瘦肉粥，補氣又有助消化
在寒冷的冬天，一碗熱騰騰的小米海參粥，驅寒又暖心
⑼ 怎樣煮稀飯才能不糊底
1,可以放一根東北大蔥的蔥白進去.蓋上蓋過段時間糊味會有所減輕.
2,也可以放回一杯茶水(連杯一起放),蓋上蓋答,過會兒茶水就會吸走很多的糊味
1、煮稀飯不糊鍋的方法：
鍋里加水，水開後把洗好的米放進，鍋再開後，打小火煮30分鍾即可，如果中間需要加水，就要加開水了。煮的過程中不必攪動。否則容易糊鍋。
2、鍋底糊了，只能用鋼絲球刷啦。
3、鋁鍋不利身體健康，應該用不銹鋼的鍋。
⑽ 我用不銹鋼鍋煮粥，結果煮糊了，鍋底怎麼洗都洗不掉，用了鋼絲球也沒用，求大神小妙招
這種情況，用水泡，再用鋼絲，這樣都不行，就這樣干鍋（不放水）在火上燒，少微放點豬油，這樣就會去掉，(要掌握火候)再用洗滌液洗干凈！希望能幫到你！