不銹鋼鍋有氣泡怎麼辦

① 不銹鋼小鍋燒水時為什麼鍋底會有一連串小泡

這是正常現象，水開始加熱時，當溫度夠高時先是有大的氣泡從鍋底向上冒，逐漸變小，為水提供能量。當溫度接近水的沸點時，氣泡從鍋底由小變大，之後水就燒開了。

② 不銹鋼鍋底白色氣泡怎麼去除

這個沒必要去除，燒水不管什麼鍋都有氣泡

③ 新買的鍋炒菜起好多泡沫

摘要 有泡泡是很正常的現象,由於加入油之後加熱了液體,液體中的空氣慢慢被釋放出來就會有泡泡。因此不管是不銹鋼鍋燒水或者燒油,有泡泡都是正常的。

④ 新買的不銹鋼鍋熬粥幾次之後會冒泡

水開了再放米，要煮豆子什麼的起沫也是很正常的。先放點小蘇打可能會好點！

⑤ 鍋底起了泡怎麼去除

1、用熱水泡就可以了,很容易就可以洗干凈,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。（如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球）

2、山裡紅可去糊鍋底 燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。

3、西紅柿去糊鍋底 幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。

4、啤酒和白酒去糊鍋底 如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。

5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底 用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。

6、橙子去糊鍋底 切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。

7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋 問題說明：用完的電話卡、購物卡、優惠卡、貴賓卡越積越多，雖然也有人愛收藏這類東西，但大多數人並無此雅興，所以，還是用它來幹些實事吧。做飯時難免糊鍋，清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟，會造成劃痕，若用木鏟，又難以徹底清除焦垢。何不讓那些廢舊的卡再體現一下使用價值呢？ 操作方法：用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除干凈。注意，刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的，還可用來刮煤氣爐上的污垢。

8、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。

9、有一個絕招，輕易不外傳。夏天，把一點米飯倒進鍋里，讓其自然發酵。2天後聞見酸味後，手到灰除。

10、用小火干燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鍾後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾凈，不留底、不留糊味。

11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。

12、塗上牙膏.用布灒點水.用力擦.經濟實惠,又不傷鍋.不過擦可能費點力.

13、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下（比如100克水、50克氫氧化鈉，因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套，不能用於鋁製品清潔），再用鋼絲球刮擦。 如果找得到「過碳酸鈉或過硼酸鈉」，可以直接倒入開水，再加入過硼或過碳，泡到水溫後再倒掉。 以上兩法前者是去除燒焦的油脂，後者是去除燒黃後的顏色。

14、平底鍋焦垢去除 鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。擦洗干凈後須一層油。

15、不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新！
16、金屬器皿生銹，用鹽加點檸檬汁洗，即能迅速除銹，又能將器皿擦得光澤耀眼。

17、鋁鍋污垢巧除法 (1)用濕水泡上適量的石鹼，然後用蛋殼蘸上鹼水擦拭，這樣擦出來的鋁製品表面光亮、細潔。擦時最好用塊布蓋在蛋殼上，以防蛋殼摩擦時劃破手指。 (2)將兩湯匙的洗潔劑，用半杯熱水稀釋，再用布蘸濕鋁鍋，然後用水砂皮邊蘸邊擦。 (3)洗潔劑1匙，洗衣粉2匙，半鋁鍋水，放在爐上煮，三五分鍾後，手上戴一隻紗手套，用一團打蠟用的鐵線輕輕擦鍋蓋，然後再擦鋁鍋。 (4)把鍋放在熱水中，用家禽羽毛擦洗。飯煮熱悶鍋時，用舊報紙或濕布揩擦鍋的表面，可保持鍋的外表明亮清潔。 (5)如果飯燒焦了，糊印「印」在了鋁鍋了，可用輕過燃燒並淋濕的木炭來擦洗。不管燒焦部位有多大、多厚，都能洗干凈。

⑥ 新買的不粘鍋，炒菜的時候總會有很多泡沫，很多很多

有泡泡是很正常的現象，由於加入油之後加熱了液體，液體中的空氣慢慢被釋放出來就會有泡泡。因此不管是不銹鋼鍋燒水或者燒油，有泡泡都是正常的。

1、炒菜時油會有泡沫，那是由於含有雜質，花生油在壓榨時沒有做好精煉，含有雜質。

2、炒菜時油會有泡沫，油是剛壓榨出來的，沒有經過充分的沉澱。

3、炒菜時油會有泡沫，那是由於在炒制過程中水分沒有完全揮發，也會導致油有起沫的現象。

4、炒菜時油會有泡沫，那是由於製造油的過程中，油料中的磷脂會轉移到油中，磷脂具有乳化性，在烹飪加熱時會產生大量泡沫。

不粘鍋開鍋步驟

1、撕去鍋身的所有標簽。如果有頑固的標簽不好除去，可以滴幾滴風油精在上面，（如果鍋身沒有標簽可以跳過這一步）。

注意事項：

注意在清洗不粘鍋的時候不要用尖銳的器具，以免破壞塗層，建議用海綿進行清洗。使用 不粘鍋烹調時應用耐熱的塑料或木製的鍋鏟，避免尖銳的鏟具損壞表面塗層。不粘鍋使用後應待其表面溫度自然降低後再使用冷水沖洗，避免冷水立即沖洗熱鍋，否則會降低不粘鍋的使用壽命。

以上內容參考：網路-不粘鍋

⑦ 不粘鍋中心凸起怎樣辦炒菜有泡沫怎樣辦

不粘鍋中心鼓起怎麼辦？

  鋁制不粘鍋的中心會略微凸起，但不影響正常使用。 如果你想用一個中心不鼓起的鍋，你可以買一個不銹鋼做的鍋。 如果以前不鼓起，只是煮熟後鼓起，可以用鐵錘敲鐵板，能打回去，但不能完全恢復。

  不粘鍋在中間突出有兩個原因，這可能是由於鍋的質量。 當鍋在高溫下加熱時，鍋可能會變形。 溫度越高，顏色越刺眼。 如果你不想讓鍋鼓起來，我們可以在煎之前放油或水，然後開始。 鍋底溫度是可以控制的，不幹就不會鼓出來。

⑧ 不銹鋼鍋底部起泡咋回事

你用的鍋是復底鍋，底厚是雙層的而兩層是用金屬強力膠粘的，你的鍋可能是使用不當（燒干）或質量問題所以「起泡」。

⑨ 不銹鋼鍋底白色氣泡怎麼去除 我用不銹鋼鍋蒸了一次雞蛋，下面的水忘記倒掉了，放了一天後鍋底留下了一

不掉就不用管了，用著吧

⑩ 新鍋首次盛水鍋底冒泡為什麼呢

水中能溶有少量空氣，容器壁的表面小空穴中也吸附著空氣，這些小氣泡起氣化核的作用。水對空氣的溶解度及器壁對空氣的吸附量隨溫度的升高而減少，當水被加熱時，氣泡首先在受熱面的器壁上生成。氣泡生成之後，由於水繼續被加熱，在受熱面附近形成過熱水層，它將不斷地向小氣泡內蒸發水蒸汽，使泡內的壓強（空氣壓與蒸汽壓之和）不斷增大，結果使氣泡的體積不斷膨脹，氣泡所受的浮力也隨之增大，當氣泡所受的浮力大於氣泡與壁間的附著力時，氣泡便離開器壁開始上浮。
其實你可以理解為底部有氣泡冒出就是底部燒開了，因為如果燒一鍋水的話整鍋水的水溫並不是相同的，接觸火源的地方溫度會比較高，有氣泡從鍋底冒出是鍋底部的水已經達到了沸點，但並不是整鍋的水，前者也是可以喝的，因為那個時候已經基本上燒開了，殺菌也基本上完成，不會出現太大的問題，但是如果有時間的話最好等水全部沸騰