不銹鋼電壓力鍋怎麼燉肉

A. 電壓力鍋燉肉的做法

以前燉肉一般需要的時間很久，用高壓鍋也需要人照看，現在電壓力鍋已經非常普遍，裡面有預設的程序，用電壓力鍋燉肉的話，將非常簡便。下面我給大家分享電壓力鍋燉肉的做法，希望你喜歡。

電壓力鍋燉肉的做法一

食材准備

牛肉，胡蘿卜，土豆，1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量，蔥，姜，冰糖，黑胡椒粉，鹽。

方法步驟

1、牛肉提前洗好，在清水中泡半小時，切成小塊，然後將牛肉焯水，洗凈血沫;

2、焯水後的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就，然後加1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。

3、將胡蘿卜、土豆切成大些的滾刀塊，鋪到肉上面;

4、接通電源，選擇燉肉或者牛肉鍵，等待做好即可。

電壓力鍋燉肉的做法二

食材准備

五花肉500克，蔥，姜，玉米，藕，料酒，鹽。

方法步驟

1、五花肉洗凈，切塊待用;

2、蔥切段，姜切片;

3、玉米洗凈切段，蓮藕洗凈切塊;

4、電壓力鍋中放入肉塊，玉米，蓮藕，料酒，適量鹽，加水至MAX;

5、按下燉肉鍵，等待即可。

小貼士

清湯燉肉，也可以加排骨，喝湯，加水較多。

電壓力鍋燉肉的做法三

食材准備

牛腩2000克，蔥適量，料酒適量，十三香料包適量，黃豆醬適量，山楂適量，姜適量，鹽適量，醬油適量，大料適量。

方法步驟

1、牛腩適量洗凈切方塊備用;

2、鍋中放入適量冷水，把牛腩塊放入鍋中，中火焯水去沫，撈出沖洗待用;

3、將准備好的調料全部放入電壓力鍋鍋中，加入牛腩，加水淹沒食材;

4、接通電源，按下燉肉鍵，等待出鍋即可。

小貼士

鹽可以出鍋時放，也可入鍋時放。

B. 電壓力鍋怎麼燉五花肉

電壓力鍋燉五花肉

簡介

電壓力鍋燉五花肉，簡單省事。燉出來的肉肥而不膩，入口即化很好吃。也是不錯的懶人食譜哦。

食材

步驟

1、 五花肉切塊，用鹽、蒜、醬油、料酒、燉肉大料腌制 5 分鍾。

2、 再加入一些蔥段，蓋上蓋子燉半個小時。

3、 排氣後掀開鍋蓋，挑出燉肉大料不要。

4、 裝盤

電壓力鍋燉牛肉

食材明細

電壓力鍋燉牛肉的做法步驟

1、首先製作西紅柿醬：西紅柿洗凈，用叉子在表面間隔叉出一些小孔;把叉子叉進西紅柿底部，燃氣開火，把西紅柿放在火上烤。

2、來回轉動西紅柿，讓每一處都烤到，烤得西紅柿表皮裂開即可關火。

3、很輕松地就可以撕下西紅柿表皮。

4、西紅柿剝皮後切成小塊。

5、點火，鍋里下油，油燒熱後下切碎的大蒜，爆出蒜香後下西紅柿塊翻炒，加少許水煮一會兒，煮到西紅柿軟爛粘稠即可關火，西紅柿醬就做好了。

6、電壓力鍋燉牛肉做法：牛小裡脊一條，洗凈 , 切成大塊，用開水煮 2-3 分鍾。

7、撈出牛肉塊，用清水沖洗一下，瀝干水分，切成小塊備用。

8、鍋中倒入油，下蔥段和薑片炒出香味，下牛肉塊翻炒。

9、炒至牛肉變色後加入 2 小塊冰糖一起炒，繼續加入生抽和老抽翻炒。

10、炒至牛肉上色，加入西紅柿醬翻炒均勻。

11、倒入紅酒至牛肉的 1/2 處，再倒一些清水或高湯沒過牛肉。

12、把步驟 11 中的所有食材倒入電壓力鍋中，加入土豆塊、葫蘿卜塊、調料包，調入適量鹽，攪拌均勻。

13、扣好電壓力鍋的蓋子，選擇牛羊肉檔，大約 40 分鍾，美味的牛肉就燉好了。

使用的廚具：電壓力鍋、炒鍋

C. 高壓鍋燉肉的做法

高壓鍋燉肉具體做法如下：

需要提前准備好的材料包括：牛腩 2000克、蔥 適量、料酒 適量、十三香料包 適量、黃豆醬 適量、山楂 適量、姜 適量、鹽 適量、醬油 適量、大料 適量。

1、牛腩適量洗凈備用。

D. 用電壓力鍋燉肉怎樣操作

具體做法如下：

准備材料：豬蹄，蔥，薑片，蒜瓣，干辣椒，茴香，八角，桂皮，焦糖，鹽，生抽，老抽，料酒，蜜棗。

1、鍋內燒開滾水，豬蹄汆燙兩三分鍾；

E. 用電壓力鍋燉肉怎麼做

需要提前准備好的材料包括：五花肉
500克、蔥
適量、大料
適量、老抽
少許、食用油
30毫升、糖
30克、桂皮
少許。
1、第一步將准備好的五花肉切成塊。

2、放入開水中焯水，然後撈出放一旁備用。

3、准備好配料，如下圖所示。

4、鍋內放油加熱，放入糖，五花肉塊，鹽，蔥，老抽，桂皮，翻炒均勻。

5、翻炒好後倒入電壓力鍋內，選擇煮肉功能，自動開始工作。

6、時間到後取出，這樣電壓力鍋燉肉就完成了。

F. 用蘇泊爾電壓力鍋燉肉的步驟

你好，壓力鍋燉肉方法很簡單的，用不銹鋼的那個內膽放在鍋內，把肉和調料可以一並放進鍋里添加適量的水，蓋上鍋蓋，看一下壓力閥要放在密封狀態，通電源，如果你做的是雞肉要是電腦版就從中選擇雞肉的鍵，機械版的就擰到雞肉那個檔位就可以了。做熟後會自動保溫的。然後拔電源等待泄壓或手動泄壓都可以。

G. 美的電壓力鍋怎麼煮肉

准備材料：五花肉：500克、蔥：適量、姜：適量、花椒粒：適量、八角：1個、生抽：適量、老抽：適量、冰糖：適量、料酒：適量。

1、五花肉洗凈切塊，蔥洗凈切段，姜洗凈切片。

H. 電壓力鍋燉肉的方法與技巧，需要多長時間能熟

電壓力鍋燉肉的方法
1、燉豬肉時，上氣後不要用旺火，火勢一急，肉便緊縮在一起;燉牛肉，一般選擇牛腩或牛肋，口感好。
2、如在燉肉時放少許山植或幾片蘿卜，肉可很快燉得酥爛。
3、豬肉洗凈切成小塊後，先在開水鍋里汆一下，燼出血水、雜質，也是使豬肉去腥、去膩的重要一步。
4、燉豬肉時間不要過長，一般燉豬肉12分鍾;燉羊肉14分鍾;燉牛肉18分鍾;燉排骨18分鍾;上氣5分鍾後轉中火，到時關火後燜30分鍾後再出鍋。
5、壓力鍋燉肉雖然好，在使用的時候要注意對加入水的把握。一般而言，只要在鍋底加入少許的水即可，在不加料的情況下，甚至可以不放水，主要是使用電壓力鍋燉肉基本是不收汁的，因此完全沒有必要放那麼多水。
電壓力鍋燉肉做法
第一種
食材：牛腩2000克，蔥適量，料酒適量，十三香料包適量，黃豆醬適量，山楂適量，姜適量，鹽適量，醬油適量，大料適量。
做法：
1、牛腩適量洗凈切方塊備用。
2、鍋中放入適量冷水，把牛腩塊放入鍋中，中火焯水去沫，撈出沖洗待用。
3、將准備好的調料全部放入電壓力鍋鍋中，加入牛腩，加水淹沒食材。
4、接通電源，按下燉肉鍵，等待出鍋即可。