鋒鋼與不銹鋼哪個好

㈠ 白鋼好還是不銹鋼好，白鋼好還是不銹鋼好知識

答：白鋼就是高速鋼（HSS）是一種具有高硬度、高耐磨性和高耐熱性的工具鋼，又稱高速工具鋼或內鋒鋼，俗稱容白鋼。
不銹鋼（Stainless Steel）是不銹耐酸鋼的簡稱，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼；而將耐化學腐蝕介質（酸、鹼、鹽等化學浸蝕）腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼。
兩種鋼那個好，自然明白。

㈡ 鑄鐵、高碳鋼、白鋼、不銹鋼 都有什麼區別啊

白鋼硬度、耐磨性最好，其次是鑄鐵，高碳鋼硬度及耐磨性最差。以上三種材料均不防綉。不綉鋼具有優良的防綉性能，硬度及耐磨性一般。
再看看別人怎麼說的。

㈢ 不銹鋼和鍍鋅鋼有什麼區別哪個更好

不銹鋼和鍍鋅鋼區別如下：

1、概念不同；鍍鋅是指在鋼板表面塗一層金屬鋅，目的是防止鋼板表面遭受腐蝕，延長其使用壽命，這種塗鋅的薄鋼板稱為鍍鋅板。不銹鋼是指耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和酸、鹼、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕的鋼，又稱不銹耐酸鋼。

2、加工工藝不同；鍍鋅主要是在鋼的表面鍍一層緻密的鋅。不銹鋼是鋼內部添加其它金屬元素，是內部發生結構變化而使產品不生銹。

3、適用領域不同；鍍鋅板帶鋼產品主要應用於建築、輕工、汽車、農牧漁業及商業等行業。如用於建築屋面板、屋頂格柵等；廚房用具等；物資的儲運、包裝用具等。不銹鋼主要用於建築領域，是建築用金屬材料中強度最高的材料之一，還應用在衛生條件要求較高的食品加工、餐飲、釀造和化工等領域。

相比之下，不銹鋼更好，首先說，鍍鋅管已經很少使用了，而且中國建設部等四部委也發文明確從二000年起禁用鍍鋅管，目前新建小區的冷水管已經很少使用鍍鋅管了，少數小區的熱水管使用的是鍍鋅管。鍍鋅管作為水管，使用幾年後，管內產生大量銹垢，流出的黃水不僅污染潔具，而且夾雜著不光滑內壁滋生的細菌，銹蝕造成水中重金屬含量過高，嚴重危害人體的健康。

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應用領域

在建築應用領域，不銹鋼的表面加工之所以重要是有許多原因的。 腐蝕環境要求光滑的表面是因為表面光滑不容易積垢。污垢的沉積會使不銹鋼生銹甚至造成腐蝕。

在寬敞的大廳中，不銹鋼是電梯裝飾板最常用的材料，表面的手印雖然可以擦掉，但影響美觀，所以最好選用合適的表面防止留下手印。

衛生條件對許多行業是很重要的，例如，食品加工、餐飲、釀造和化工等，在這些應用領域，表面必須便於每天清洗，而且經常要用化學清洗劑。

不銹鋼是這方面的最佳材料，在公共場所，不銹鋼的表面經常會被胡寫亂畫，但是，它的一個重要特性是可以將它們清洗掉，這是不銹鋼優於鋁的一個顯著特點。鋁的表面容易留下痕跡，往往很難去掉。清理不銹鋼表面時應順著不銹鋼的紋路清理，因為有些表面加工的紋路是單向性的。

不銹鋼最適用於醫院或其它衛生條件至關重要的領域，如：食品加工、餐飲、釀造和化工，這不僅是因為它便於每天清洗，有時還要使用化學清洗劑，而且還因為它不易滋生細菌。試驗表明在這方面的性能與玻璃和陶瓷相同。

㈣ 豐鋼與不銹鋼區別

你說的豐鋼應該是鋒鋼，鋒鋼是高速鋼，是高碳合金鋼，是製作各種刀具的主要材料。不銹鋼是含鉻、鎳比較高的碳鋼材料。不銹鋼分為：奧氏體不銹鋼、馬氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼等。

㈤ 生活中什麼鋼做刀好

1、AUS-8:高碳低硌不銹鋼，優秀的折中特點，堅硬堅韌，既不易生銹又能保持鋒內利長久。

2、ATS-34：日容本鋼。大多數手工刀採用的材料，名牌廠家選用高級不銹鋼材料。高碳鋼，其硬度可做到59-61HRC，目前最好的刀刃鋼材之一。美國的154CM鋼材與ATS-34等同。

3、GIN-1：也叫G2，是一種低成本的鋼材，稍軟於AUS-8。

4、CPM-T440V：超級制刀鋼材，比目前市場上的所有不銹鋼都經久耐用，長時間無需磨刀

5、420J：低碳鋼，堅韌不易折斷，抗沖擊，抗腐蝕，能保持適度鋒利，易於保養，有不少觀賞刀劍用此鋼材。

6、440C:目前用在高檔批量刀具市場上的優質不銹鋼，其強度及鋒利性甚於ATS。

7、D2:KA-BAR廠採用D2型鋼材，優質工具鋼，硬度59-60HRC，深度冷處理至-120度，兩次淬火，其優點是堅韌和較長時間的刀刃保持性。

8、CARBON V：純粹的碳合金鋼，加入少量合金元素，增加了堅韌性和持久性，經滾軋獲得最好的結晶化，使刀刃可以充分利用鋼材中的結晶粒方向，使刀刃變得出類拔萃。

㈥ 高速鋼、高碳鋼、不銹鋼正三種有什麼區別

區別如下：
高速鋼是一種具有高硬度、高耐磨性和高耐熱性的工具鋼，又稱版高速工具鋼或鋒鋼，俗稱權白鋼。高速鋼是美國的F.W.泰勒和M.懷特於1898年創制的。
高速鋼的工藝性能好，強度和韌性配合好，因此主要用來製造復雜的薄刃和耐沖擊的金屬切削刀具，也可製造高溫軸承和冷擠壓模具等。除用熔煉方法生產的高速鋼外，20世紀60年代以後又出現了粉末冶金高速鋼，它的優點是避免了熔煉法生產所造成的碳化物偏析而引起機械性能降低和熱處理變形。
高碳鋼(High Carbon Steel)常稱工具鋼 , 含碳量從0.60%至1.70%, 可以淬硬和回火。錘， 撬棍等由含碳量0.75%的鋼製造； 切削工具如鑽頭， 絲攻， 鉸刀等由含碳量0.90% 至1.00% 的鋼製造。
不銹鋼（Stainless Steel）是不銹耐酸鋼的簡稱，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼；而將耐化學腐蝕介質（酸、鹼、鹽等化學浸蝕）腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼。由於兩者在化學成分上的差異而使他們的耐蝕性不同，普通不銹鋼一般不耐化學介質腐蝕，而耐酸鋼則一般均具有不銹性。

㈦ 鑲鋒鋼和不綉鋼那個好

肯定是不銹鋼比較好。比較結實耐用，使用安全系數高，性能比較可靠。是一種非常好的產品。

㈧ 請問，打造一把廚師的片刀，用鋒鋼合適嗎推薦一下哪種材料最適合打造廚師用的片刀。謝謝。

我認為合適，因為做片刀必須要鋼口好一些，鋒鋼是不二選擇，又不是剁刀怕崩口，完全可以

㈨ 不銹鋼和精鋼有什麼區別

精鋼屬精煉之鋼!多次提煉使其含碳和含硫量降低!再經煅造使彈性和韌性版及加工光澤度提高，常說的權精鋼打造就是這個理，精鋼製品硬度遠高於不銹鋼，屬不同的理性!

不銹鋼是摻雜了其它元素的合金體!常見的不銹鋼就是摻雜了一定比例的鎳或鉻煉成的鎳鉻合金鋼材，鎳和鉻都屬惰性原素!常溫下不參與氧化!因而不銹鋼才會不生銹(氧化)。

至於那個好要看你用途如何!作工具,刀具,機械部件當然是精鋼好!作耐腐蝕的裝飾及用具自然是不銹鋼好!

㈩ 高速鋼和不銹鋼的區別

一般高速鋼比不銹鋼硬。高速鋼為一種鋼基合金，是在含碳量0.7~0.85%的碳鋼中加入w、cr、v及co等合金元素而成。而不銹鋼它是在鋼中加入鉻或鎳等元素，主要目的是為了防銹、防腐。高速鋼與不銹鋼的主要區別是，因兩者所含的含金元素不同（也就是化學成份不同），其性能有很大差異。高速鋼與不銹鋼並無好壞之分，主要是其使用場合不同罷了，因高速鋼最主要的特性——紅硬性，其在高溫下還能保持高硬度，所以高速鋼一般用於製作機械加工設備的刀具等，而不銹鋼主要用於防銹、防腐的場合。
用於製作成機械切削加工刀具用的高速鋼，其淬火後正常使用時硬度在hrc60~67左右。不銹鋼也有用來做成生活用的刀具，如廚房用刀、剃須刀片等，其淬火後正常使用時硬度在hrc58以下。用這二類產品來比較的話，高速鋼比較硬些。