不銹鋼盤子和瓷盤哪個好

『壹』 餐具不銹鋼和陶瓷，哪個日常使用比較好

不銹鋼餐具和陶瓷餐具相比，陶瓷餐具無疑更適合家用。原因有以下幾點：首先陶瓷在安全性、實用性方面更勝一籌；再者陶瓷餐具也更方便於清潔。

大多數家庭的餐具都是陶瓷餐具，其中有部分習慣的原因，早在一萬年前新石器時期，人類就已經學會使用黏土燒制陶器，用作做飯和用餐的器皿，因此使用陶器的習慣一直延續到了現在。

此外不銹鋼餐具不好清潔，存放時也更易滋生細菌，因此餐具需要經常清潔，並讓它保持在乾燥的狀態下。

隨著技術的發展，一些高檔不銹鋼餐具具備了抗菌的功能，但是對於一般家庭的日常使用，現階段無疑陶器更適合家用。

『貳』 陶瓷烤盤和不銹鋼烤盤的區別

陶瓷烤盤和不銹鋼烤盤的區別是優缺點不同，材質不同。

陶瓷加熱圈採用的不是一般雲母撓線方式製作，而是採用陶瓷條穿絲方式。不銹鋼雲母加熱圈是以高質量的鎳鉻合金發熱絲為發熱體，採用天然雲母為緣層組繞而成，外層採用高品質不銹鋼為傳導發熱層。陶瓷盤子的導熱性不快，但是陶瓷盤是瓷而不是金屬盤，相對來說更健康。

陶瓷烤盤優點：

陶瓷烤盤外觀比較好看，耐熱性好，但是陶瓷經過高溫烘烤也會產生一定的有害物質。瓷盤比不銹鋼的好，環保、安全、無毒。陶瓷盤適合蒸長時間一點的東西，因為陶瓷恆溫受熱均勻。

陶瓷烤盤外觀美麗，從外觀上看具有很高的欣賞價值，烤制出來的食物在外觀上更加吸引人，增強食慾。陶瓷烤盤的優點在於清洗方便干凈，不留污垢，長期使用的也不易導致變形變色，同時陶瓷的導熱性好，耐高溫。高顏值的餐具也是餐桌上的一道風景線。

有些陶瓷餐具中含有少量鉛、鎘或其它重金屬，對人體健康有危害，因此對剛買回來的陶瓷餐具應認真查看其使用說明。若購買的餐具未標明無鉛、無鎘，則需對新買的餐具用百分之4的食醋水，浸泡煮沸。瓷器的堅韌，低調，內斂，非常符合中國人的性格。

『叄』 什麼樣的碗和盤子家用最好

市面上的碗和盤子等容器種類繁多，魚龍混雜，當我們挑選適合家用的碗和盤子時，需要從兩方面考慮：

一.材質

1、陶瓷碗是廣大家庭使用最普遍的，它不僅性質穩定，可以和食物一起放入微波爐加熱，也比較堅硬，不易變形。

2、金屬碗。不銹鋼碗相比鐵碗不易生銹，有些碗是雙層可隔熱，但相比瓷碗不美觀。

3塑料碗。一些劣質塑料受熱及遇到油污容易分解出有害物質對健康不利。

二.外觀與形狀

1、適合家用的瓷碗碗口略向內聚攏,碗壁豎直,碗底距離碗口較深。這種碗盛飯不易灑出，且盛的較多。盤子選取側壁較高，易於抓取。2.將陶瓷碗放在光線下觀察，看到沒有任何污點的，一般質量都比較好。如果發現有一些小氣孔、瑕疵，上色不均勻，這些情況下的陶瓷碗就不要買，有可能存在質量問題，而且在日常清潔時不容易，小孔、凸起等都會藏污納垢，不幹凈的陶瓷碗也不能用於食物盛裝。

總而言之，瓷質的碗和盤子是最適合家用的。

『肆』 酒會西點用什麼盤子裝最好

不銹鋼盤最好。當然如果你有條件最好的是銀盤子。一定不能用瓷盤。

『伍』 魚放在陶瓷的盤子蒸好還是不銹鋼的盤子好呢

都可以，如果放蒸箱里，不銹鋼比較常用，自己家裡做一般用陶瓷的。

『陸』 要蒸一盤雞肉用瓷盤子和鋼盤子哪種更好如果只考慮讓雞肉快點熟應當選哪種盤子

快點熟當然是剛盤子，鋼和鐵受熱比瓷器要大很多，而且會揮熱時間也長，能使肌肉熟的更快。

『柒』 究竟吃飯用瓷碗好，還是不銹鋼的好呢

用瓷碗吃飯好,不銹鋼的成分除鐵以外，還含有抗腐蝕性很強的鉻和鎳。鉻的含量一般在13％以上，鎳的含量也在10%左右。而且不銹鋼的傳熱快。
所以當盛飯時，很快會把手燙著。最好是內部原色的碗.不銹鋼，不是所有的食物都適合。有些食物酸鹼性很強，存放時間比較長，會與不銹鋼產生反應，可能析出重金屬。對身體不好。

『捌』 為什麼大家都瞧不起不銹鋼盤子

不能放在微波爐里。。佛山昆柳盛復合材料Co.,LTD,精研各類不銹鋼復合板，解釋各種疑問

『玖』 蒸食物用陶瓷盤好還是不銹鋼盤好呢

陶瓷盤適合蒸長時間一點的東西，因為陶瓷恆溫受熱均勻。不銹鋼盤適合蒸短時間的東西，因為加熱快。

『拾』 用不銹鋼盤子可以嗎

可以用來但不是理想的餐具源，因為不銹鋼含多種金屬元素，其中有一些在醋或鹽的腐蝕下被分解出來，並在食入人體後損害器官，所以如果想要達到絕對的飲食安全還是使用陶瓷或玻璃製成的盤子，陶瓷玻璃都為氧化物高溫燒結而成，其耐腐性非常高，就算有微量分解那也只是土，進入人體後無損健康。