不銹鋼鍋太寬了怎麼辦

A. 雙立人的鍋鍋底燒變形了

是鍋底太薄的原因。根據查詢雙立人不銹鋼鍋的相關資料得知，雙立人不銹鋼鍋變形是因為鍋底太薄，雙立人不銹鋼鍋變形後的處理方法：
1、變形的不太嚴重、高底不平的話，可以將高的地方輕輕的砸下去，用木槌或橡膠錘回復原來的凹凸面。
2、可以用氧-乙炔火焰慢慢烘熱凸起的部位，使淬火馬氏體轉變為回火馬氏體，凸起部位收縮，使變形矯正過來。

B. 不銹鋼鍋燒焦了怎麼洗 四種清洗燒焦的不銹鋼鍋的方法介紹

不銹鋼鍋是現在很多家庭都會購買的一種鍋具，不銹鋼鍋除了外形比較鋥亮之外，最大的一個特點就是不銹鋼鍋不會生銹，這比起鐵鍋來說能夠減少人們很多清洗和保養的煩惱，但是人們在使用鍋具的時候還是會出現一些問題，比如人們在使用不銹鋼鍋煲湯或者燒水的時候忘記了時間，就會出現不銹鋼鍋燒焦的問題，今天我們就介紹不銹鋼鍋燒焦了怎麼去處理。

方法一

不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋里加清水，投入一運含些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新!鍋子底部燒黑的焦垢，可用松香水加上牙膏粉擦拭，用旁賀笑牙刷或菜瓜布擦拭，都有不錯的效果。鹵肉不小心燒焦了，鍋底結了一層厚拍派厚的焦肉，洗不掉又很難刮掉，怎麼辦?

鍋里注入三分之一任何種類的醋(白醋或水果醋...便宜的即可)，加三分之二份的水的比例(須能蓋過焦黑的部份)，加蓋燒滾五分鍾，浸泡過夜，輕輕以奶油刀或湯匙一刮就可以把焦黑的底去除。

方法二

在不等用鍋的情況下，用溫水泡一段時間之後，能達到事半功倍的效果，用普通清洗方法就能處理干凈!不妨試試!如果等著用鍋，放上水，加熱一段時間，也能輕易清洗。

方法三

廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋。做飯時難免糊鍋，清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟，會造成劃痕，若用木鏟，又難以徹底清除焦垢。操作方法:用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除干凈。注意，刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的，還可用來刮煤氣爐上的污垢。

方法四

用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下(比如100克水，50克氫氧化鈉，因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套，不能用於鋁製品清潔)，再用鋼絲球刮擦。如果找得到「過碳酸鈉或過硼酸鈉」，可以直接倒入開水，再加入過硼或過碳，泡到水溫後再倒掉。以上兩法前者是去除燒焦的油脂，後者是去除燒黃後的顏色。

不銹鋼鍋在燒焦之後是能夠找到一些辦法去補救的，這里提到的補救，不是指補救鍋里的食材，而是補救我們的不銹鋼鍋，因為很多鍋具燒焦之後就不能夠再繼續使用，但是如果不銹鋼鍋燒焦的程度不算嚴重的話，大家還是可以尋找一些方法去對不銹鋼鍋進行清洗，我們今天在文章中為大家介紹了四種不銹鋼鍋燒焦之後清洗的方法，大家如果遇上這種情況可以參考。

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C. 雙立人不銹鋼平底鍋粘鍋怎麼辦

1、雙立人炒鍋是不粘鍋，如果鍋粘得不好，可能是因為塗層損壞了，或者沒有按照上面說明的清潔方法和使用方法。

2、使用雙立人炒鍋炒食物前，一定要先預熱。因為不銹鋼的密度比較小，會粘鍋，加熱到高溫度時，密度會增加，不會粘鍋。

3、如果雙立人炒鍋出現白銹，可以用白醋擦洗。白醋不會造成腐蝕，還能有效去除銹漬，對鍋具有固化作用。

4、雙立炒鍋使用時可以預熱後，用鍋鏟輕敲鍋底數次，以釋放鍋中微小縫隙中的垃圾。這是養鍋的竅門，久了之後不粘效果強。

5、清洗雙立人炒鍋時也要注意，如果用鋼絲球刷鍋，一定要慎重用力，因為太重不利於鍋體保護層的形成。

炒菜怎麼樣才能避免粘鍋：

1. 購買新鍋後必須精煉新鍋。高溫加熱後，倒入食用油，燒透。反復使用，可在鍋體表面形成有效的「保護層」，避免粘鍋。

2. 烹飪前一定要預熱鍋，讓鍋充分加熱。

3. 鍋預熱後，用抹刀在鍋底輕敲幾下，將鍋內細小縫隙中的垃圾排出。這是提高底池的技巧。堅持會非常有效。

4. 鍋子預熱後，一定要放入常溫的食用油，然後馬上開始煮（切記不要用熱油），冷油會在熱的表面形成有效的保護層以免在烹飪過程中粘鍋。

5. 鍋煮好後趁熱刷鍋（不要偷懶）。鍋子冷卻後，鍋體表面會收縮並儲存一部分煮湯，這會使鍋具清洗困難且效果不佳，並且會破壞下次的烹飪體驗。較好用溫水洗鍋。

6. 淘米水是較好的洗衣粉，較好能避開洗衣粉之類的。

7. 喜歡用鋼珠刷鍋，一定要慎重，用力。手太重，不利於鍋身保護層的形成。

8. 洗鍋不是烹飪的結束。為了有一個方便的鍋，你必須把鍋舉起來。提高底池非常簡單。只需重復步驟 2、3 和 4。

為什麼炒菜容易粘鍋：

1.食物中含有澱粉、蛋白質、明膠等多種預熱後會迅速分解或焦化固化的成分。

2.食物與鍋面貼得太緊 。

3.鍋體潤滑不夠， 食物表面不易在鍋面上滑動。 這也是第2點的原因。

4.鍋底溫度過高，導致食材迅速脫水、焦化、凝固。

5.鍋底溫度不夠，導致食材表面長時間不成型，鍋面接觸時間過長會粘鍋。

D. 不銹鋼鍋有個洞怎麼辦

不銹鋼鍋破了可以採用下面方法補：

1. 用氬弧焊，但不適用於材質太薄的鍋

(4)不銹鋼鍋太寬了怎麼辦擴展閱讀

不銹鋼鍋，是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素，能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜（鈍化膜），使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。

在這類鋼中，有些除含較多的鉻（Cr）外，還匹配加入較多的其它合金元素，如鎳（Ni），使之在空氣中、水中、蒸氣中都具有很好的化學穩定性，而且在許多種酸、鹼、鹽的水溶液中也有足夠的穩定性，甚至在高溫或低溫環境中，仍能保持其耐腐蝕的優點。

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F. 不銹鋼鍋有個針眼小洞如何辦

不銹鋼鍋有個針眼小洞可以用鐵粉修補，也可以使用鋁鉚釘、細銅絲、細鋁絲等修補。使用鋁鉚釘、細銅絲、細鋁絲等修補不銹鋼針小洞時，需將鋁鉚釘、細銅絲、細鋁絲等露著的部分砸平。

不銹鋼鍋有個針眼小洞怎麼辦

不銹鋼鍋在空氣中、水中、蒸氣中具有很好的化學穩定，在酸、鹼、鹽的水溶液中也有足夠的穩定。

不銹鋼鍋的底部採用鋼鋁鋼三層復合底，吸熱快、傳熱均勻，不能用強鹼或強氧化的化學葯劑洗滌。

鍋根據製作材料可分為鐵鍋、鋁鍋、砂鍋、不粘鍋、不銹鋼鍋、陶瓷鍋、高壓鍋等。

G. 復底不秀鋼鍋底外底古起怎麼辦

鍋底鼓起後復原的步驟如下：
1、將毛巾放在廚房櫃台或地板上。
2、如果鍋底是凸形的，將變形的煎鍋口朝上放置，如果鍋底是凹形，則將鍋口朝下放置。
3、在凸起處放第二條抹布保護平底鍋表面。
4、首先用槌輕敲經線，直到其恢復其原始形狀，如果凸出的部位很頑固，可以增加敲擊的力度。
5、檢查平底鍋另一側，重復該過程，直到鍋的內部或外部都沒有凸出為止。
6、取下抹布，將平底鍋放在平坦的表面上測試均勻度。如果平底鍋仍然搖擺，重復該步驟。
7、如果鍋的表面塗有不粘塗層，將其擦拭乾凈以去除維修過程中可能脫落的任何塗層。