A. 鋼鍋開鍋的正確方法 新買的不銹鋼鍋怎麼開鍋
1、買不銹鋼鍋後，記得先清洗干凈，開火加熱鍋底，同時倒入一點白醋，待到白醋滾燙時關火。
2、用鋼刷沾著滾燙的醋把鍋內面整個刷洗，每個地方都要洗到，這樣可以去除不銹鋼毛細孔內的污垢和雜質。刷干凈後倒掉白醋，用清水沖干凈。
3、加熱鍋子(不要熱到把鍋燒壞了)，用一點點水倒進去試驗鍋子有多熱，那水珠直接已經在鍋面滾動，有點像水銀一樣，這樣鍋子就很夠熱了。
4、轉中小火，同時倒入色拉油，然後不斷將鍋子搖一搖、轉一轉。確保鍋內面都有粘到油，此時鍋子都用中小火保持溫度，至少讓油在鍋子裡面待兩三分鍾。這個過程就是要不銹鋼鍋表面的毛細孔可以吸進這些油，達到不粘鍋的效果。
5、差不多以後就關火，這時候養鍋就算完成。冷卻後把油倒掉、用水和洗潔精把鍋洗干凈。把鍋擦乾的時候，你會發現此時鍋子感覺非常油亮。
B. 不銹鋼鍋怎麼開鍋
不銹鋼鍋開鍋步驟來啦，超簡單的哦：
先洗個澡：新買的不銹鋼鍋先用洗潔精給它洗個澡，洗干凈後，再倒入8分滿的洗米水，煮沸後再轉小火煮個20分鍾左右，這樣就可以把鍋里的油質和浮灰等雜質都趕跑啦！煮完後記得用清水再沖洗一遍哦。
烘乾身體：把洗干凈的不銹鋼鍋放在爐具上，開火燒干它裡面的水分，直到鍋變得乾乾凈凈，然後就可以關火啦。
塗個護膚品：在不銹鋼鍋里放一點點食用油，然後用抹布把油均勻地抹在鍋的內壁上，就像給它塗了個護膚品一樣。抹完後靜置2小時，讓鍋好好吸收一下。
開鍋完成：好啦，現在不銹鋼鍋已經准備好為你服務啦！你可以開始用它來烹飪美味的食物咯。
小貼士：記得哦，不銹鋼鍋可是個嬌貴的小傢伙，容易被刮花，所以在日常使用中，盡量用木鏟或者其他軟質的鏟具來愛護它吧！