砂鐵提梁與不銹鋼提梁哪個好

① 鑄鐵壺的好壞怎麼鑒別

鑄鐵壺鑒別法則：

一、首先，驗明正身

在日本所產的正品新鐵壺，都有如同國內居民的身份證一樣，每一把鐵壺專享的產地證明。原產地證明上面印有日本官方的「傳統工藝品」認定符號，並記錄有製作堂口、生產日期等信息，末尾有堂口印鑒或堂主署名。

二、其次，比對鐵壺的典型特徵

根據日本鐵壺的產地特徵和不同堂口的作品特徵，逐一比對。包括：造型、材質、著色、紋飾以及每個局部細節。

京都鐵瓶在造型及裝飾上格外考究，金銀鑲嵌工藝被大量使用到壺身、提梁、壺嘴或摘鈕的裝飾上，使得京都鐵壺高雅大氣和富貴華麗。京都鐵瓶的另一大特點就是壺底有「鳴金」，壺蓋為青銅材質，鐵壺表面呈茶褐色。

南部鐵器造型古樸，著色厚重，材質為生鐵或砂鐵，無其它材質的鑲嵌工藝。內壁採用高溫氧化防銹技術，無塗層，紋飾以傳統經典「霰」形著稱。南部鐵壺的壺蓋多為生鐵，且摘鈕是固定在壺蓋上的，不能靈活轉動。這成為南部鐵器的另一特徵。

局部細節看壺嘴、壺蓋、摘鈕、提梁、鳴金及內壁。壺嘴首先要出水流暢、斷水果斷，其次看造型是否美觀；壺蓋形制要與壺身一致，同時寬松適宜。

摘鈕對鐵壺之美有畫龍點睛的功效，一定要細膩雅緻，與鐵壺配合得當。提梁一定要挺立，且與壺嘴、摘鈕在同一直線上，即「三點一線」。鳴金是京都鐵瓶的一大典型特徵，內壁「超薄」則是山形鑄物的特徵。

三、再次，看技法工藝

日本鐵壺由於有家族世代傳承的習慣，在技法和工藝上非常嫻熟，做工非常精緻，深得手工製作的精髓，因而不是隨隨便便就可以模仿的。比如京都鑲嵌，尤其是壺身布目鑲嵌非常之難，其在鑲嵌刻槽時，刻槽的密度極高，猶如布紋，能夠掌握此技藝的匠人，即使在日本全國也寥寥無幾。

四、最後，看落款

壺的落款會標明堂號抑或作者，很多著名堂號的落款位置及內容也都有自己的特色，可以進一步核實真偽。

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鑄鐵壺的工藝：

為保護此種手工藝，鐵壺早已被當成傳統的工藝品發展至今；此種作品具有優良的鑄鐵及傳統的技術，其古典的鐵肌及樸素的型態被當成是一種純日式的創作，在日本相當受到重視。

尤其鐵壺更是眾家之中的代表，受到極高的評價；為了符合時代的變遷，仍以傳統的技法為基礎，鑄出與現代生活相襯的作品，不僅是實用的水壺，更是兼具裝飾功能的美術工藝品：如此優良的工藝製品可以讓您長久保存與使用。

鐵壺的製作工藝大致可以分為：蠟模鑄造法、砂鑄法和硬模壓力鑄造法。蠟鑄法所作鐵壺外觀都非常精美，且大部分都採用滿工;「砂鑄法」鐵壺除了霰紋壺，一般不採用滿工，而且羽線(合模線)以下一般都是素地;硬模壓力鑄造鐵壺的形制一般都很誇張，多數為高浮雕圖案。

② 紫砂壺的歷史

紫砂壺的創始人是明代正德——嘉靖時的（供春）。「余從祖拳石公讀書南山，攜一童子名供春，見土人以泥為缸，即澄其泥以為壺，極古秀可愛，所謂供春壺也。」（吳梅鼎：《陽羨瓷壺賦·序》） 供春壺，當時人稱贊「栗色暗暗，如古今鐵，敦龐周正。

時大彬，徐友泉，李仲芳並稱為萬曆以後的明代三大紫砂「妙手」。時大彬的紫砂壺風格高雅脫俗，造型流暢靈活，雖不追求工巧雕琢，但匠心獨運，朴雅堅致，妙不可思。

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紫砂名壺

樹癭就是樹瘤。這種壺的造型模仿樹癭，壺面凹凸不平，有樹皮模樣刻紋。整把壺呈暗栗色，是明代制壺大家供春創制的一種壺式。

二泉銘壺型質古樸，壺為土黃色，周身竹造型，而一蝙蝠翩然而至，應和古人「祝福」意願。壺腹一側，陰刻行書：「天朗氣清，惠風和暢」，這句詩源於王羲之《蘭亭集序》，署名「二泉」。

宜興窯玉麟款紫砂覆斗式壺，清末，高7.5cm，口徑5.7×5.7cm，底 徑9.8×9.8cm。壺呈上小下大覆斗式，平底四方委角形。壺身鐫刻篆書「子孫宜」三字。底鈐篆書「玉麟」印章款。姜黃色砂泥，滋潤細膩。此壺造型方中有圓，給人以剛中帶柔的感覺。

③ 保溫杯裡面是紫砂的好 還是不銹鋼的好

紫砂好，不銹鋼屬金屬傳導熱量太快，即使有夾層的不銹鋼杯其本身質地就吸熱不保溫，帶紫砂或者其他燒制的內層里多少會有一些天然的氣室產生保溫效果，安全上不銹鋼比紫砂好點，不銹鋼密度高沒有溝溝縫縫不容易存污垢，紫砂那種粗糙的平面很容易藏污納垢需要定期刷洗。

④ 提梁壺的提梁有多少款,為什麼難做

多少都有提梁是指以提梁為把的紫砂壺，它是一種比端把紫砂壺年代更早的壺式，因為古人飲茶，是將茶壺放在茶爐上烹煮，用提梁壺較為方便。
提梁壺小口球腹，下承三獸足，肩一側有龍首流，肩部兩部連以半月形提梁，略信戰國銅_式燒制。明隆慶提染壺器開明渾圓，顯得穩重而古雅。萬曆時提染壺造型講究，柄一側有孔便於穿系壺蓋，壺嘴彎曲變大，壺身多呈瓜棱形。

⑤ 怎樣判斷宜興紫砂壺質量優劣

其實最好的方法就是，
拿火柴在上面能劃著就是好壺。
著是一位對茶葉和紫沙壺很有研究的老人告訴我的.
下面是我在網上找到的一點資料
希望對你有所幫助~

選壺時，可把壺去掉蓋子倒過來放在玻璃板上，看看壺口、壺嘴是否大致在同一水平面上，壺把要拿在手上覺得舒服才好。因此，選一把壺要求注意以下 10 個方面的因素： （1）敲敲聲音，是否有碎裂聲：如果是「卟、卟」的沉悶聲，說明燒得不夠；如果聲很尖銳，又說明燒得過頭。燒得「生」會大量吸水、滲水；燒得太「熟」，又很容易碎裂。 （2）把壺放在桌上，按按四角，是否有蹺動：壺蓋和壺口是否緊密？如果太松就不好，如稍微緊一點，可以用金剛砂自己磨一下，寧緊勿松。測驗的方法可以在裝滿水後用指按在氣孔上，如倒不出水，稱為「禁水」，是好壺。 （3）檢查壺嘴的流水在出水時有否濺射和打旋，在提高 30 厘米左右倒水時，突然把壺持平，看壺口下有沒有滴水和有水珠掛著，如果有以上現象的，都是有缺陷的壺。 （4）裝滿水以後，一手拿著壺把，手指要沒有不自在和吃力的感覺。 （5）壺的容量不一，應該根據自己品飲的習慣及持壺力氣的大小來選擇。 （6）打開蓋子看看內壁是否干凈光滑。壺身通向壺嘴的地方有單孔、多孔網狀、球形網狀幾種。單孔太細太粗都不好，前者是流水慢，後者是倒水時茶葉要進入口腔；如是網狀，看是否太密太粗，否則不易清洗。 （7）泥色是否滿意。 （8）造型是否滿意。 （9）壺紋和壺的裝飾銘刻內容和技法是否喜歡。 （10）擺在一定的距離內，你對它的氣質是否感到滿意。 如果這 10 個方面都稱心，你就選上一把好壺了。 買來一把壺之後，先浸沒在一鍋冷水中，抓上一把粗茶葉，煮沸 30 分鍾，去掉雜味與蠟質，如壺蓋嵌接壺口處有點別扭，就用金剛砂磨一下，就可以每天使用了。晚上，傾倒茶渣，用水沖凈擦乾，倒扣在桌上過夜。有人認為紫砂壺越臟越好，茶垢越厚越好，好到忘記帶茶時，倒進開水也有茶香。其實，那樣做，沒有茶香只有霉味，這種不衛生的做法，同飲茶健身的目的相反。但是，洗壺不用肥皂粉、洗滌劑，否則也會有難除的氣味。 為了防止壺蓋不慎跌碎，可用繩將它和壺把相接，只是選材不要破壞整體美。另外，古人並沒有講到一把壺只准泡某一種茶葉，平常而論，綠茶香味薄，易散發，壺以扁小為好；紅茶香味醇厚，應該用高壺和隆起的壺蓋為好。如果你選的壺燒得嫩，吸水多，那麼突然改變由喝紅茶為綠茶就會「串味」。一般來說，紫砂壺對更換茶葉後的香味影響不大。 持壺不僅僅是為了倒茶，而且能體現主人的修養風度。 傳統的側提壺，如是 200 毫升以內的小壺，以「單手把提點鈕」的方式來持壺較為利落美觀。其方法是用拇指與中指捏把，並稍向壺心傾斜，然後以無名指與小指抵住壺把的下方。這樣，食指可以很方便地點住蓋鈕，壺的重心好掌握。如果夾把時手指向壺身外側傾斜，提起壺來會覺得吃力，而且往下墜。 200 毫升至 400 毫升之間的中型壺，若覺單手操作較為吃力，可改以「雙手提把點鈕」的方式，其方法是以拇指與食指夾住壺把，中指以下手指輔助之，另外一隻手的食指點住蓋鈕。 400 毫升以上的大壺就要以「雙手穿把點鈕」的方法來拿了。其方法是將食指或中指，或更多的指頭穿過壺把，拇指按住壺把上方，另外一隻手的食指按住蓋鈕，其他四指應該收攏。 另外有種飛天壺，壺把一端往上飛揚如綵帶飄逸的樣子，其方法是用食指以下的指頭從外往內勾住壺提，或視長度決定幾只手指，然後拇指按住蓋鈕，這便是所謂「飛天提把持壺法」。 至於茶盅的拿法，遇到有蓋的，其盅口兩側為持罕見的造型，可用拇指、中指與無名指形成三角點捉住茶盅，以食指輕點蓋鈕，小指向內收攏，不能太用力而顯得不自然。如果是開口式茶盅，有個側把，那就以單手提把的方式持盅。 按蓋鈕的手，除了避免蓋子掉落、穩走持壺之外，還有控制出水的效用。一把壺或盅製作得精緻，蓋子蓋上，按住氣孔，水會流不出去的，我們就利用這個功能，要禁水時，按住氣孔，要倒水時，放開氣孔。有些壺或盅在蓋鈕的地方考慮至手指移開氣孔後放置的位置，而有所謂的「復鈕」出現。還有一種壺將氣孔設計在手指不能按住的地方，就只能點鈕，不能禁水了。 把在蓋子上面的壺，叫「提梁壺」。有的提很高，有的提只在蓋子的上方。持壺的方法是以拇指與食、中指夾住壺提後半部的地方（拿在正中間顯得有點呆板），提低的話，以拇指順便點住蓋鈕。提高的話，以另外一隻手的食指點住蓋鈕。如果蓋鈕在倒水的時候沒有掉落的危險，不點住蓋鈕也沒關系。 廣東、福建、貴州、雲南、四川和台灣，在飲茶前是要對茶具提溫。提溫的對象有三種：茶壺、茶葉、茶杯。 放茶葉之前，先把茶壺溫熱一下，稱為「溫壺」，這是為了控制好水溫，不致於被壺吸收而降低熱量。怎麼做呢？先把水加熱，比泡茶用水的溫度再高一點，然後提起水壺，以 10~15 厘米高的距離，水柱不要太粗，以繞倒的方式將壺沖至八分滿。因為提壺提的太低，會有灌注的感覺，水流太粗，不夠文雅，停在一點倒水，顯得單調，向內繞倒比較生動活潑。 大約過 1 分鍾，將茶盅的蓋子打開放在「蓋置」上，提起茶壺，在茶巾上沾一下，將水倒入盅內。蓋上盅蓋，繼續利用這些水溫盅。茶壺沏茶，到了茶在壺內已快泡到適當的濃度，再將盅內的水倒掉。 提壺倒水、倒茶入盅或是持盅之前，養成在茶巾上沾一下的習慣，這樣，如果壺底、盅底有水滴，可以被吸於。 泡茶之前，將茶葉熱一下，一方面是提高茶葉的溫度，使泡茶的水溫更接近我們所需要的溫度，另一方面是利用茶溫升高後，欣賞茶葉的香氣，察覺茶葉品質的優劣。方法有兩種： （1）將壺溫熱後，把適量的茶葉放進去；蓋上蓋子，利用壺內的熱度將茶悶 1 分鍾，這時可欣賞茶葉的香氣。 （2）溫潤泡，將壺溫熱後，把茶葉放進去，以適合這種茶時溫度的泡茶用水依向內的方向繞倒，將茶葉打濕後，蓋上壺蓋，隨即馬上將水倒掉。這時茶葉吸收了熱量與水分，原本乾巴巴的茶葉變成了含苞待放的狀態，也是欣賞茶葉「湯前香」很好的時機。 溫潤泡的方法對重香氣的輕焙火茶類來說，比較容易將香氣沖走，所以動作一定要快，水溫不要太高，如果遇到了這類非常新鮮的茶葉，改用第一種的方法較為放心。焙火稍重，或是陳年的老茶，溫潤泡的方法頗能發揮它的功能。 為茶杯提溫時，一方面將杯子燙熱，免得茶湯倒進後很快地變冷，另一方面也使手與嘴唇感受到同樣的溫度。否則一冷一熱，感覺不好，而且不知道杯內茶湯溫度容易將舌頭燙傷。最好將茶倒在杯里後，稍待片刻再端給客人，使杯子與茶湯的溫度調和一下。

⑥ 康熙東坡提梁壺：什麼叫提梁壺

宜興紫砂壺造型基本款式之一。提梁為紫砂器傳統式樣，分素式和花式兩種，素式提梁通常用於光器，花式提梁常見用於模擬器（花器）。提梁之形狀，相傳是從瓦炊、青銅壺提梁等造型借鑒而來。提梁本身的構成，一般分硬提、軟提兩類。硬提中又可細分為單式提梁、三叉提梁和絞式提梁三種。其中以硬提最為習見。軟提較少見。硬提梁簡稱「硬提」或「硬梁」。是在制坯時，壺體和提梁一次製作完成，焙燒後提梁位置、角度固定，不能作任何改動。硬提中的單式提，指僅為一根單提梁，多數為圓弧形，少數為方形。三叉形提梁，一般都是二叉在前，一叉在後。三叉提梁壺亦稱「東坡提梁壺」，民間傳說這壺式，為北宋大文豪蘇東坡所創，故名。實則這種壺式至清代才有，至前未見有三叉式茗壺。絞式提梁一般仿兩竹相絞或兩樹枝相絞構成，亦見有隻絞兩頭，中間不絞，或僅絞中間，兩頭不絞，表現多樣。軟提梁亦名「活經絡提梁」，簡稱「軟提」、「軟梁「。軟提梁在制坯時，只須在壺肩部製作一對系鈕，繫上有個小圓洞，焙燒後通常用金屬（銅絲、銀絲、不銹鋼）作提梁，亦有用細滕條或細竹根等作提梁的，作成半圓環狀，穿裝於系鈕洞內。提取時，將提梁扶直，不用時，提梁橫卧於壺之肩部。一般情況，用金屬絲作提梁，多為雙梁，用滕條或竹根作提梁，多為單梁。提梁壺由於壺體與提梁，虛實對比分明，造型優美，別具情趣。宜興紫砂壺，歷代藝人創制有很多提梁款式，變化十分豐富。

⑦ 泡茶用不銹鋼杯子，紫砂和陶瓷，哪個好

當然是紫砂了，紫砂泡茶的好處有以下幾點，望參考：
第一、紫砂陶是從砂錘煉出 來的陶，既不奪茶香氣又無熟湯氣，故用以泡茶色香味皆蘊。

第二、砂質茶壺能吸收茶汁，使用一段時日能增積 「 茶銹 」 ，所以空壺里注入沸水也有茶香。

第三、便於洗滌，日久不用，難免異味，可用開水泡燙兩三遍，然後倒去冷水，再泡茶原味不變。

第四、冷熱急變適應性強，寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而脹裂；而且砂質傳熱緩慢，無論提撫握拿均不燙手。

第五、紫砂陶質耐燒，冬天置於溫火燒茶，壺也不易爆裂。當年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶，有 「 松風竹爐，提壺相呼 」 的詩句，也決非偶然。這就是古今中外講究飲茶的人，所以特別喜愛用紫砂壺的原因。

⑧ 泡茶用紫砂杯好還是不銹鋼杯好

當然是紫砂了，紫砂泡茶的好處有以下幾點，望參考：
第一、紫砂陶是從砂錘煉出 來的陶，既不奪茶香氣又無熟湯氣，故用以泡茶色香味皆蘊。

第二、砂質茶壺能吸收茶汁，使用一段時日能增積 「 茶銹 」 ，所以空壺里注入沸水也有茶香。

第三、便於洗滌，日久不用，難免異味，可用開水泡燙兩三遍，然後倒去冷水，再泡茶原味不變。

第四、冷熱急變適應性強，寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而脹裂；而且砂質傳熱緩慢，無論提撫握拿均不燙手。

第五、紫砂陶質耐燒，冬天置於溫火燒茶，壺也不易爆裂。當年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶，有 「 松風竹爐，提壺相呼 」 的詩句，也決非偶然。這就是古今中外講究飲茶的人，所以特別喜愛用紫砂壺的原因。

⑨ 紫砂提梁壺有什麼特點呢

提梁壺為紫砂壺中極為重要的一類，歷來佳作精品不斷。提梁素來是男人用之壺，有「提梁起，掌在手，放得下」的寓意，因此如今收到許多壺友喜愛。今天就與大家聊聊六把經典的紫砂提梁壺。

大彬提梁；

此壺現藏於南京博物院，為制壺名家時大彬所作。

此壺造型敦厚穩健，舒展大方。以圓形為基調，正視，球狀壺身配以圓形提梁，使兩大圓輪廓線既相互交叉，又相互阻斷，從而使壺形的立體感更為強烈。

壺體局部結構與鮮明的棱線相襯，柔中見剛，剛柔相濟，且相得益彰。

六棱的壺嘴、壺把、壺蓋、壺鈕與圓渾的壺體形成對比，提梁所形成的虛空間又與壺身的實體形成對比，極為精美。

吳經提梁；

此壺1965年出土於明代吳經墓中，是當時有史可考的最早的紫砂壺。

此款提梁造型豐滿，腹提而收底，提梁高度適宜，恰以梁虛之空間緩沖壺身厚重，以人沉穩博雅之韻味，有明代器物的凝重簡潔之氣。

在其壺嘴與壺身處貼塑四瓣柿蒂紋片，既使牢固又掩蓋接痕，美觀大方。

最為增色是其倭角式海棠形提梁，比例協調、簡潔有力。

太湖石鈕三叉提梁；

此款原作藏於故宮博物院，為清代制壺名家楊彭年所作。

其壺身為扁圓，短彎流，整體氣韻到位。採用硬耳式三叉高提把，製作工藝極其精湛。

線條自然有力，燒制竟毫無變形，其鈕更是點睛之作，以「太湖石」為形，褶皺自然，神韻俱佳。

此壺曾於今年一月回宜興展出，因而引出一段定製故事，有興趣的朋友可在後台回復三叉提梁。

此樂提梁；

此樂提梁壺系「壺藝泰斗」顧景舟與當代藝術家韓美林1987年合璧之作。

其創作精髓在於超高的提梁，動勢飛揚，協調呼應。

從紫砂壺的工藝角度，提梁越高製作難度越大，需要制壺者對紫砂的泥性有絕高的把握。

顧景舟先生將超高提梁的紫砂壺從設計稿變為現實，每一處細節，每一種角度，都處理得恰到好處，增一分則太肥，減一分則太瘦，足見其功力。

曼生提梁；

曼生提梁又稱「石銚提梁」，是曼生壺中的重要器型之一，亦是比較少見的石瓢提梁。

壺身銘文「煮白石，泛綠雲，一瓢細酌邀桐君」這也是曼生寫實心致，有較高的人文價值。

壺身與提梁比例恰好，由下至上實虛飽滿，渾圓高提梁與橋鈕呼應，配上長直嘴，顯得精氣有神。

線條交待清晰明確，提梁內圓外方與壺身銜接自然有度，配以詩詞更添雅趣。

曲壺提梁；

此壺是制壺大家汪寅仙與中央美院教師張守智合璧之作。曲壺提梁將幾何形體造型之美表達的淋漓盡致，呈旋轉趨勢，線條清麗而不失流暢端莊。

整個壺體只用一條渦線貫穿，提梁與壺體的結合部採用外凸內凹形式，由寬逐漸變窄，其頂端恰好是手提的部位。

壺嘴和提梁內部形成的虛空間對比性強，更顯示壺體的輪廓美和韻律美。

整體既有線的變化，又有面的變化，線面的結合協調、柔和、變化又統一。

⑩ 什麼茶用提梁壺泡

只要是壺，不管是提梁，還是一般型的壺都可以泡茶，要分壺泡茶是要依土胎來分，紫沙壺是泡半生熟茶，鐵沙壺可以泡鐵觀音，熟茶，綠茶可以用瓷壺泡，