家庭的不銹鋼鍋怎麼弄

Ⅰ 家裡的不銹鋼鍋底好多油垢怎麼才能祛除干凈

銹鋼鍋 把較大的鍋子加上半鍋左右的清水，並投入一些菠蘿皮，再把小專號的鍋子逐屬一放進去，在爐灶上加熱煮沸一段時間，等到冷卻以後拿出，就能發現這些鍋子光亮如新。但要注意，如果是帶有木柄或膠柄的不銹鋼餐具，不宜放在沸水中蒸、燙，以免木柄或膠柄因受熱而膨脹損壞。 鳳梨皮煮不銹鋼鍋 不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新！ 洋蔥煮水去焦痕 將鋁制鍋燒焦了，可在鍋中放個洋蔥和少許得水加以煮沸，不久後所有的燒焦物都會浮起來！

Ⅱ 不銹鋼鍋怎麼開鍋

【賣廢品就上廢品之家，您的問題我來回答】
1.新買的不銹鋼鍋先用洗潔精清洗一遍，再用熱水沖洗干凈，以除去油質和浮灰等雜質。

2.再在鍋內倒入清水，加入少許白醋，放置於爐具上加熱至沸騰，關火，用熱水沖洗干凈。
3.將洗凈的不銹鋼鍋，再次放置於爐具上，干燒去水分後關火，趁鍋溫熱倒少許食用油，用軟布將食用油抹勻鍋內壁。

Ⅲ 家裡的不銹鋼鍋用久了外面黑了，應該如何清潔才好

食用小蘇打粉在京東或天貓上可買，8-10元/公斤，價格不貴，但非常實用，用途很廣，不僅可清除不銹鋼鍋、灶具油漬、糊垢，還可清洗櫥櫃檯面及其他廚房用具，山裡紅可去糊鍋底.燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底 很快就會去掉.蘋果皮或梨皮去糊鍋底用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。

清洗干凈後記得每次用完都用鋼絲球刷一刷，這樣才不會積累污可以用些具有酸性和鹼性的物質清洗，如檸檬汁或者白醋等，當然市面上會有一些專用清潔粉進行清洗的。感覺橙子皮的效果應該不是很好，建議還是去買點清潔粉清洗吧。橙子去糊鍋底切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。7、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。

Ⅳ 不銹鋼鍋開鍋八個步驟是什麼

1、燒白醋

不銹鋼鍋拿到手第一步，准備好白醋。白醋可以買超市裡袋裝的那種，經濟實惠。把不銹鋼炒鍋放到灶上，添加八分滿的清水，然後把白醋倒進去，一袋即可。然後開火，大火燒開。

(4)家庭的不銹鋼鍋怎麼弄擴展閱讀

平時在使用不銹鋼鍋的過程中，也要注意以下幾點。

1、不銹鋼鍋不能長時間干燒，以免引起鍋具變形，損壞材質，減少壽命。

2、使用不銹鋼鍋時，爐火不能太大。因為不銹鋼鍋導熱很快，爐火不要超過鍋底。

3、跟使用不沾鍋一樣，使用不銹鋼鍋時，也需要先降溫才能清洗，或者不降溫用熱水清洗，以防損壞，而且清洗不銹鋼鍋時， 不建議用清潔球之類的堅硬的器具，不然容易產生刮痕。

4、清洗完不銹鋼鍋之後，要把鍋子里外的水分擦乾，不然容易留下水漬的痕跡，影響美觀。如果鍋面已經產生難看的水漬，可用檸檬汁或白醋擦拭。

5、在使用不銹鋼鍋過程中，不能直接把食鹽放進鍋中，以免食鹽腐蝕鍋體而產生白斑，食鹽在烹飪的最後階段再放，能有效避免。

Ⅳ 不銹鋼鍋怎麼開鍋及保養

家裡原來那鍋用了快8年了,是時候要換鍋了,於是敗家帥鍋一個回家
先把新鍋洗干凈；把准備好的一整瓶醋都倒進去；開火把醋加溫,加溫就可以了,不用煮開,然後用百潔布把醋塗在新鍋上,全部都塗一次,包括鍋底和鍋蓋；塗好之後放置10分鍾,然後用洗潔精清洗干凈,內外擦乾之後就可以使用了。
那平時使用的時候要如何保養呢?
1.冷鍋冷油
2.煮菜用中火就可以了,我那舊鍋原來用大火把兩邊的膠都燒壞了,還好鍋沒事
3.不要長時間空鍋燒煮,持續空鍋燒煮會導致鍋具損壞
4.避免長時間放置強酸鹼食物,不能長時間盛放鹽、醬油、菜湯，也不能煎葯
5.不要用強鹼性或強氧化性的化學葯劑，如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼鍋,普通洗潔精就可以了
6.把菜炒糊了,粘鍋或是黑鍋,加水和少許洗潔精燒開,用鍋鏟按著百潔布趁熱把鍋黑的地方和糊的地方刷一下,千萬別用鋼絲刷,不銹鋼鍋糊鍋這樣就很好洗了,看我那用了8年的鍋就知道了,然後等鍋不那麼燙手了,就把原來的水倒掉,再按常規方法洗一次就可以了,記得每次都要把鍋底給洗干凈,那樣基本鍋底也不會黑
7.若鍋具內壁留有白色斑點，用少許醋或是檸檬片擦拭即可
8.想鍋上沒小坑那就得用木質鍋鏟,不過我用習慣了不銹鋼的鍋鏟,所以原來那舊鍋上才會有小坑

Ⅵ 不銹鋼鍋怎樣開鍋

1、首先我們把鍋內放上接近三分之二的清水，然後倒入白醋，然後點火將水煮開。
2、水開後內，關火，用筷子夾容塊干凈的抹布，順著鍋內刷洗幾遍，鍋內水變渾濁後，把水倒出，用溫水清洗鍋面。（切記，用溫水，涼水會帶來溫差的急劇變化，導致鍋體受損）
3、清洗完畢後，擦拭乾凈，繼續放上爐灶，切幾塊肥肉放入鍋中，用中小火熬出油脂，等肥肉的油脂熬完後，用鍋鏟不停的澆灌至鍋面各處，讓鍋面徹底的吸收油脂。
4、關火，待鍋體涼透，徹底清洗干凈，就完成了開鍋。

Ⅶ 不銹鋼生鐵鍋怎麼開鍋

不銹鋼鍋是一般家庭中最常使用的鍋具，導熱效率不輸給鐵鍋，又沒有生銹的疑慮，用來煎煮炒炸或慢燉都適合，對料理新手來說是鍋具入門的好選擇!現在就來看看不銹鋼鍋在使用和保養、方面有哪些注意事項。
不銹鋼鍋的開鍋養鍋技巧
煎煮炒炸樣樣都行的不銹鋼鍋，是一般家庭必備的鍋具。不銹鋼在製造時會在表面塗上少許的工業用油，買回來務必要先進行開鍋的清潔。
開鍋方式：白醋清洗
1.鍋內裝滿八分滿的清水，倒入少量的白醋，開大火煮至沸騰後關火，靜置讓鍋子稍微冷卻。白醋有助於除垢、除臭和殺菌，在鍋內降溫後，可以用軟海綿沾醋水稍微刷洗內部，除去雜質。
2.用大量的溫水把白醋和臟污沖洗掉，最後把鍋內的水分擦乾即可。用溫水沖洗是為了防止溫差過大而破壞鍋子材質。
養鍋方式：加熱抹油
1.把乾燥的鍋子放到爐面上，開中火加熱約3 分鍾，可以灑幾滴水珠在鍋面上，若水珠會滾動代表熱度足夠。
2.用紙巾把水珠擦掉，在鍋內倒入適量的植物油，晃動鍋子直到鍋面均勻沾附上油脂，再持續加熱約3 分鍾，讓鍋子的毛細孔完全吸收油脂，便完成養鍋程序。
除了第一次開鍋後要養鍋，平常每半個月至一個月可以養鍋一次，定期保養讓毛細孔含有油脂，不銹鋼鍋便能維持一定的品質，不沾程度也會大大提升!
不銹鋼鍋正確使用技巧
POINT 1不可以干燒：
不銹鋼鍋雖然耐高溫，但仍不能長時間干燒，否則會讓材質受損、鍋具變形。
POINT 2爐火不過大：
不銹鋼鍋的導熱快，料理時使用中小火即可，建議火源不要超過鍋底范圍，若是平底鍋，爐火則不得超過鍋身高度。
POINT 3必須先降溫再清洗：
很多人們習慣把剛料理完的鍋子沖冷水降溫，但溫度瞬間變化太大可能會讓不銹鋼鍋的材質受損、甚至變形;建議讓鍋子降溫後再清洗，若需要馬上清潔，必須改用熱水。
POINT 4使用軟海綿刷洗：
即使不銹鋼鍋不像不沾鍋那麼脆弱，仍建議使用軟海綿來刷洗;因為鋼刷和菜瓜布容易使鍋面產生刮痕，失去原有的鏡面光澤，污垢也可能卡在隙縫中，清潔不易。
POINT 5清洗完立刻擦乾：
要避免漂亮的鍋具表面產生水漬，清洗後記得要馬上把擦乾，便能保持鍋面光亮;另外，也建議加熱前先把鍋底的水分擦掉，才不會讓鍋具發黃、燒黑。若鍋面已經產生了褐黃色的水漬，可以用海綿沾取檸檬汁或醋輕輕刷洗污漬處便能去除。
不銹鋼鍋燒焦了怎麼辦
方法1：小蘇打
在鍋里加入食用小蘇打粉和足量的水，煮沸後靜置浸泡一段時間(燒焦程度嚴重者可以浸泡隔夜)，先用木製鍋鏟輕輕刮除黏附在鍋面的焦垢，再以軟海棉就能輕松刷洗掉。
方法2：白醋+牛皮紙
若是鍋底的焦垢，可以用牛皮紙沾取適量的白醋，稍微搓洗再用清水沖洗就能去除。
想避免黏鍋跟燒焦，記得食材要先恢復室溫再下鍋!從冰箱取出的冷食材碰到熱鍋的瞬間，容易造成黏鍋、甚至燒焦，建議無論是肉品、海鮮都要先放在室溫下10～15分鍾回溫，並且在下鍋前擦掉表面水分。

Ⅷ 不銹鋼炒鍋怎麼樣清洗

1、首先把不銹鋼炒鍋用冷水浸泡10分鍾，這樣的作用是可以讓炒鍋表面的污垢被水充分浸泡，透徹，這樣後期清洗會比較輕松。
2、當不銹鋼炒鍋使用的時間長了，容易出現黑斑，那麼這個時候可以用晚上的一點米飯倒進鍋里，加入一點點點水，然後蓋上鍋蓋，讓它在裡面發酵，發酸，第2天用抹布清洗鍋底，這時黑斑容易被洗掉。
3、對於那些頑固污垢，用牙膏，酸醋進行清洗也是沒多大效果的，這時可以用不銹鋼金屬球來對它進行消除，記得用力要輕，因為金屬接觸不銹鋼面層時，會破壞一定的鋼鍋內的表層物質。這個方法不能經常使用。
4、不銹鋼炒鍋每餐都最好記得要清洗，然後晾乾，這樣能保證鍋表面跟水份的接觸，減少氧化的幾率。

Ⅸ 新買的不銹鋼炒鍋第一次用要怎麼處理

不銹鋼鍋開鍋的方法：1、用水和洗碗液把鍋洗干凈。用洗碗布或海綿擦拭鍋子表面。鍋子內外都要徹底擦乾凈。接著用溫水沖去泡沫，放在一邊晾乾。油更容易附著在干凈的鍋子上。2、選擇煙點高的油用來開鍋。芝麻油、植物油、花生油和大豆油都很適合用來開鍋。煙點高的油在開鍋過程中能更好地應對高溫，更「緊密」地與鍋貼合，於是得到的防粘效果更好，而效果持續時間也更長。3、將適量油倒入鍋中，薄薄地覆蓋在鍋底。大多數鍋開鍋保養時需要用到2湯匙油。握住鍋柄來回晃動，讓鍋的邊緣也被油覆蓋。你的目的是讓油盡量均勻地覆蓋在鍋的內表面，讓鍋子得到充分的保養。4、用中火把鍋燒2分鍾。不要一開始就用高火加熱，那樣會導致鍋受熱不均，還可能把油燒焦。中火不僅對鍋和油來說更「溫和」，還能確保勻速受熱。5、當油開始冒煙時，把鍋從灶台上拿開。當鍋面上冒出縷縷薄煙，油就燒好了。從開火到冒煙可能需要3到5分鍾。鍋一冒煙就要立刻挪到沒有火的灶台上。6、把油晾30分鍾。如果你沒時間等油降到室溫，也要至少晾到溫熱，這樣摸起來才不會燙手。把油晾涼是為了確保開鍋餘下的步驟能夠安全進行。7、把鍋里的油全部倒進洗碗槽。如果你不想把油倒掉，也可以用廚房紙巾把油吸走，然後將紙巾和廚餘一起扔掉。這時鍋里可能還有殘余的油，但是沒關系。8、用紙巾擦拭鍋子內部。把廚房紙巾揉成一團，用劃圈的動作擦拭鍋子內部。這么做既能吸收多餘的油，也能給鍋子帶來明顯的光澤。當鍋子變得油光照人時，說明擦得差不多了，鍋面的防粘層也形成了。

Ⅹ 新買的不銹鋼鍋怎麼處理 不銹鋼鍋第一次使用

新買的不銹鋼鍋清洗：
1、首先我們自然是除去鍋子的包裝，將
標簽紙
撕去，如果不好撕的話可以在標簽上滴幾滴風油精，等幾分鍾就很容易撕掉了。
2、之後自然是需要對鍋做一個清洗，因為不銹鋼用品在出廠前，
大都會
加塗防銹油，以防止倉儲和運輸銷售過程中出現生銹，特別是一些低質材料做的不銹鋼用具，防銹油塗得更重。而且，在儲運銷售過程中，也是可能會有各種塵埃，所以我們要對不銹鋼鍋先做一次徹底的清洗。
3、買來的不銹鋼炒鍋，用紙巾先擦拭一下，看看紙巾是否變鉛色，如果變鉛色，那就證明材料比較差，
防銹油
塗得很重，最好進行金屬粉清洗，去除表面的浮粉。
不銹鋼鍋
4、我們可以在濕抹布上滴兩滴
洗潔精
，把不銹鋼鍋里里外外擦拭，當然鍋蓋也要擦拭，擦拭完後，就是用清水沖洗，主要定要清洗干凈。
5、清洗干凈後還沒可以呢，還要進行下一步，那就是往鍋里倒入一些
白醋
和開水，輕搖鍋體，使白醋可以清洗到每一個部位。完成後用紙擦乾。
6、洗干凈後，空鍋干燒，熱鍋後加一點
食用油
進去，慢火用油淋幾遍鍋壁，以在鍋壁形成油膜，防止洗去防銹油後生銹。然後倒掉油，用清水沖洗干凈，即處理完畢。
7、材料質量合格的不銹鋼炒鍋，不用這么麻煩。直接在鍋
里加
清水，倒進一點白醋，然後開火燒熱，用軟擦子刷洗幾遍即可。然後倒掉醋液，用熱水沖洗干凈，即可使用。如果為了外觀好看，也更安全，最好把炒鍋外壁也用醋液擦洗一下。
不銹鋼鍋
注意事項：
對於任何不銹鋼鍋，都不要用強鹼性或強氧化性的化學葯劑，如蘇打、漂白粉、
次氯酸鈉
等洗滌不銹鋼鍋，以免對產品產生腐蝕。不要用太大的火去加熱(使用大火易導致產品變色)。
不銹鋼鍋含有鉻和鎳，這兩種元素能夠在非強酸或非強鹼環境下，耐受400℃以下高溫而不被腐蝕，但是如果長期接觸酸、鹼類食物，也會起化學反應，所以不宜長時間盛放鹽、
醬油
、菜湯，也不能煎葯。
通過以上的內容介紹，大家對於新買的不銹鋼鍋要進行哪些處理，應該有一定的了解了吧。希望以上的內容對大家有所幫助。