不銹鋼和鋁蒸籠哪個好

『壹』 大夥說說不銹鋼蒸蘢和鋁蒸籠哪個好

小蒸籠多數是不銹鋼的，大蒸籠多數是鋁合金的

『貳』 鋁合金蒸籠和不銹鋼蒸籠哪個健康

個人認為：不銹鋼蒸籠較健康。
因為曾經見過Al元素在體內的積累，是老年痴呆症多發的誘因。但後續的跟進報道未見過。
明礬，已被列為限用的食品添加劑，它的主要成分含有鋁元素。

『叄』 電飯鍋蒸籠是呂的的好還是不銹鋼的好

當然是不銹鋼的好，盡量少用鋁餐具。

『肆』 蒸發糕用鋁合金還是不銹鋼

用不銹鋼會相對好些。
蒸發糕一般是用那些蒸籠來蒸的，至於鋁合金模具可以蒸發糕嗎這個問題我的感覺是不太可以吧。當然這只是我個人的主觀意識，我認為不行，因為我覺得這個材料的鍋具蒸出來的東西不好吃，我感覺用不銹鋼的材料可能都比這個好些。
用不銹鋼蒸發糕是可以的，但是要在蒸發糕前蓋上保鮮膜或者紗布，防止水蒸氣凝結成水珠滴落在發糕上，破壞發糕的外形。不銹鋼的發明和使用，要追溯到第一次世界大戰時期。
英國科學家亨利·布雷爾利受英國政府軍部兵工廠委託，研究武器的改進工作。那時，士兵用的步槍槍膛極易磨損，布雷爾利想發明一種不易磨損的合金鋼。

『伍』 鋁合金蒸籠和不銹鋼蒸籠哪個健康

所成型的鋁合金外殼在性能上便會有差異。

不銹鋼外殼則由鋼鑄造而成，在冶煉的過程當中加入鉻、鎳、錳、硅、銅等金屬，其中鉻是主要的合金元素，一般不銹鋼中鉻的含量至少為10.5%。

2、耐腐蝕程度上的差異

鋁合金能夠耐腐蝕是因為表面生有耐腐蝕的氧化膜，能防止內部金屬進一步腐蝕。

而不銹鋼主要是含有耐腐蝕的鎳鉻合金，因此當產品應用的領域具有抗腐蝕的要求時，用不銹鋼製作外殼是首選。

『陸』 食品級蒸籠和不銹鋼蒸籠哪個好

不銹鋼蒸籠好。
不銹鋼蒸籠耐用、易清洗、承受能力也比較強，本身性質也不易改變，食品級蒸籠例如竹蒸籠，塑料蒸籠這些，竹蒸籠雖然更環保，安全，對人體無害，但時間長容易變黑，發霉等。
不銹鋼蒸籠唯一的缺點就是如果時間使用的久了，金屬會發生磨損，影響美觀。

『柒』 什麼材質的蒸籠比較好

竹製蒸籠,綠色環保,蒸汽水不倒流,透氣性良好,原汁原味
注意是那種不用鐵釘加工的

『捌』 不銹鋼籠屜與鋁合金籠屜有什麼區別

材料不同，用起來沒太大區別。
鋁有輕微的滅菌作用，少許有機物質洗不幹凈不容易起霉點。但鋁耐腐蝕性能不如不銹鋼，接觸酸鹼後會被腐蝕。

『玖』 請問蒸包子，用那種鍋子蒸最好，鋁鍋，不銹鋼還是竹子蒸籠，謝謝。

鋁制的蒸籠現在很少有人用了，因為質量不過關，對人體不好。不銹鋼蒸籠現在也有很多家庭在用，但外面的酒樓飯店都是用傳統的竹蒸籠，因為竹蒸籠採用的是天然材料，本身帶有良好的散氣效果，蒸汽會從竹子的縫隙中溢出，過濾掉多餘的蒸汽，保持食物的原汁原味，如果是家用的，建議用竹蒸籠。

『拾』 不銹鋼蒸籠和鋁蒸籠哪個好

就使用來說 一樣的 不銹鋼相對來說使用年限長 易清洗 抗摔……