❶ 如何去除不銹鋼鍋燒黑的痕跡
現在大部分人所用的鍋具都是不銹鋼鍋,不銹鋼鍋是一種非常好的鍋,用它來烹飪來得方便又快速,蒸鍋、炒鍋、燉鍋等等都為不銹鋼的材料。在使用不銹鋼鍋的時候,很多人發現使用久了後,不銹鋼鍋外面結有一層厚厚的灰,這是不銹鋼鍋燒黑了後才會出現的。為了不影響到不銹鋼鍋的外觀,人們會想辦法將其擦亮。那麼,不銹鋼鍋燒黑了怎麼辦擦亮?
不銹鋼鍋燒黑了怎麼辦擦亮
1、用香灰(蚊香,檀香均可),先把鍋底沾少許水,然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底,然後用鋼絲球慢慢摩擦,效果很好.注意平時積累的香灰一定要保持乾燥,這種方法也可以處理搪瓷鍋和沙鍋鍋底的痕跡,很管用的.
2、山裡紅可去糊鍋底.燒飯、炒菜如果鍋底糊了,可把幾個山裡紅放鍋里,加少許涼水燒開(不要燒干),鍋的糊底很快就會去掉.
3、西紅柿去糊鍋底,幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮,自然就會掉了.
4、啤酒和白酒去糊鍋底.如果做飯時不小心糊鍋了,鍋底有鍋巴,如果不易刷掉,可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1:1:0.5)混合,蓋蓋放置.5分鍾後就很容易刷洗干凈。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底.用蘋果皮或梨皮加點水煮,然後就很容易清理掉.
6、橙子去糊鍋底.切幾片橙子放鍋里煮開,悶一晚上,第二天糊渣就會翻起來,就很容易清除了.
7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋.做飯時難免糊鍋,清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟,會造成劃痕,若用木鏟,又難以徹底清除焦垢.操作方法:用卡沿著鍋邊,逐步將焦垢刮除干凈.注意,刮時並不需太用力.如果卡是硬質塑料製成的,還可用來刮煤氣爐上的污垢.
8、加醋少許,加熱水燒一下,就可以洗掉.
9、有一個絕招,輕易不外傳.夏天,把一點米飯倒進鍋里,讓其自然發酵.2天後聞見酸味後,手到灰除.
10、用小火干燒片刻,冒煙的時候撒上鹽,晃動一分鍾後閉火,然後再擦拭,就可以除得很乾凈,不留底,不留糊味.
11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西.
12、塗上牙膏.用布灒點水.用力擦.經濟實惠,又不傷鍋.不過擦可能費點力.
13、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下(比如100克水,50克氫氧化鈉,因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套,不能用於鋁製品清潔),再用鋼絲球刮擦.如果找得到「過碳酸鈉或過硼酸鈉」,可以直接倒入開水,再加入過硼或過碳,泡到水溫後再倒掉.以上兩法前者是去除燒焦的油脂,後者是去除燒黃後的顏色.
14、平底鍋焦垢去除:鍋內加水煮開,再加少量洗潔精,放一個晚上,再進行擦洗,即可除去.擦洗干凈後須一層油.
15、不銹鋼鍋易沾黑垢,難刷洗,現只要將家中較大的鍋子加清水,投入一些鳳梨皮,再把較小號的鍋子通通放入,煮滾二十分鍾,待冷拿出,個個光亮如新.
不銹鋼鍋燒黑了怎麼辦擦亮?要是不銹鋼鍋不經常擦亮的話,長期下來要將不銹鋼鍋外面部分翻新是很難的,為此在生活中如希望不銹鋼鍋變干凈、光潔的話,最好是能夠在定期的清洗不銹鋼鍋的外面部分,最好能夠每隔三個月就清洗一次,頻繁的清洗它,清洗的難度才能夠小很多,這樣也不會出現各種各樣的問題了,家裡有不銹鋼鍋的人一定要記得這點。
❷ 不銹鋼鍋怎麼處理了不容易變黑
不銹鋼鍋久用易變色,難刷洗,但只要在家中較大的鍋中加入清水,投入一些菠蘿皮,再把較小號的鍋通通放入,煮沸20分鍾,待冷拿出,個個光亮如新。
不銹鋼鍋、碗、盆用久了,會有一層難以清洗掉的黑色痕跡,不但難看,還會影響到身體健康。
不銹鋼鍋變黑處理辦法:
1、不銹鋼鍋燒糊了後,會有一些焦糊的食物粘附在鍋子上,很難將其取下,我們可以用水浸泡一段時間後,使其軟化後就會很容易取下。
2、山裡紅可去糊鍋底燒飯、炒菜如果鍋底糊了,可把幾個山裡紅放鍋里,加少許涼水燒開(不要燒干),鍋的糊底很快就會去掉。
3、西紅柿去糊鍋底幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮,自然就會掉了。
4、啤酒和白酒去糊鍋底如果做飯時不小心糊鍋了,鍋底有鍋巴,如果不易刷掉,可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為2:2:1)混合,蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底用蘋果皮或梨皮加點水煮,然後就很容易清理了。
6、橙子去糊鍋底切幾片橙子放鍋里煮開,悶一晚上,第二天糊渣就會翻起來,就很容易清除了。
7、如果要將鍋底的焦糊食物刮下,那麼不要用菜刀、金屬鍋鏟、鋼絲球等硬物掛,可以使用竹、木片,或者是沒用的電話卡、磁卡來掛。刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的,還可用來刮煤氣爐上的污垢。
8、加醋少許,加熱水燒一下,就好洗掉了。
9、有一個絕招,輕易不外傳。夏天,把一點米飯倒進鍋里,讓其自然發酵。2天後聞見酸味後,手到灰除。
10、用小火干燒片刻,冒煙的時候撒上鹽,晃動一分鍾後閉火,然後再擦拭,就可以除得很乾凈,不留底、不留糊味。
11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。
12、塗上牙膏,用布沾點水,用力擦,經濟實惠,又不傷鍋,不過擦可能費點力。
13、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下(比如100克水、50克氫氧化鈉,因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套,不能用於鋁製品清潔),再用鋼絲球刮擦。如果找得到「過碳酸鈉或過硼酸鈉」,可以直接倒入開水,再加入過硼或過碳,泡到水溫後再倒掉。以上兩法前者是去除燒焦的油脂,後者是去除燒黃後的顏色。
14、平底鍋焦垢去除鍋內加水煮開,再加少量洗潔精,放一個晚上,再進行擦洗,即可除去。擦洗干凈後須一層油。
15、不銹鋼鍋易沾黑垢,難刷洗,現只要將家中較大的鍋子加清水,投入一些鳳梨皮,再把較小號的鍋子通通放入,煮滾二十分鍾,待冷拿出,個個光亮如新!
16、金屬器皿生銹,用鹽加點檸檬汁洗,即能迅速除銹,又能將器皿擦得光澤耀眼。
❸ 不銹剛鍋里燒黑怎麼辦
01
30克小蘇打與500毫升熱水混合,用海綿或絲瓜瓤蘸取後,擦拭不銹鋼鍋中的油污。如果燒專糊的油垢很難清屬洗固,直接將小蘇打均勻撒在不銹鋼鍋里,然後用布或絲瓜瓤擦拭。
02
啤酒、白酒與清水,按2:2:1的比例混合,再把不銹鋼鍋蓋上蓋子靜置5分鍾,5分鍾後再用海綿刷洗干凈。
03
白醋兩勺與200毫升溫水混合,然後用海綿或絲瓜瓤蘸取這種醋水清洗不銹鋼鍋。
04
在燒糊的不銹鋼鍋中灑上粗鹽,然後用絲瓜瓤或抹布擦拭,一定要將鹽巴充分擦拭乾凈,不然鍋會發黑。
❹ 怎樣才能去掉不銹鋼鍋上燒黑的痕跡
煙熏黑的顏色好去掉,用鋼絲球擦拭就行了。要是因為鍋曾經干燒過,造成金屬退火顏色,黑青色,就去不掉了。
❺ 不銹鋼鍋為什麼會燒黑
在日常生活中,很多人家裡廚房都是使用不銹鋼鍋炒菜,因為不銹鋼鍋具有很高的穩定性,加上耐腐蝕受到很多人的青睞,但是不銹鋼使用久了之後,很多朋友發現不銹鋼鍋燒黑了怎麼辦呢?不少消費者擔心有毒之類的,實際上不用太擔心,是有毒害的,接下來就為大家介紹不銹鋼鍋為什麼會黑,一起來看看吧。
一、不銹鋼鍋為什麼會黑?
首先我們要先了解不銹鋼鍋的材料,很久之前不銹鋼鍋用的而是202不銹鋼,這種鋼材使用久了就會有毒,是材料本身的特性,因此後來不銹鋼鍋改成了304材料,而304材料是不會有毒的,之所以黑了失去光澤,是因為不銹鋼作為一種金屬會和鹽之類的發生化學反應,會使不銹鋼鍋具失去一些光澤度。這是物體的化學屬性,無法避免的。
二、不銹鋼鍋黑了怎麼辦?
1、當不銹鋼鍋燒黑了以後我們首先要做的是去除它表面的雜質,表面雜質要去除是非常簡單的,將其放在水中浸泡一會待它軟化後,就可以將它取下了。
2、山裡紅可以去除鍋底燒糊了飯菜,放幾個山裡紅在裡面加入少許的涼水燒開,不要將水燒干,鍋底燒糊的飯菜就會很快脫落。
3、如果不小心將飯燒糊了,黑色的污漬不易去掉,可以將啤酒、白酒和清水按照2:2:1的比例兌制,將鍋底浸泡在混合液中,就很容易刷洗干凈了。
4、還有可以使用水果去除不銹鋼鍋黑色的污漬,將蘋果皮或者是梨子皮加一點水煮,然後再浸泡一會鍋底就可以了。還有使用橘子也是同樣的道理,將橘子放在鍋中將水燒開後靜置一晚上,第二天黑色的污漬就會松軟,清除就很簡單了。
5、用小火將鍋干燒片刻,然後在其冒煙的時候撒上鹽, 晃動一下使其均勻的鋪滿整個表面,一分鍾後關火再進行擦拭,就可以將黑漬清除的很乾凈而且你還可以去味。還有塗上牙膏, 用布沾水後用力擦拭,只是比較困難。還有用高濃度氫氧化鈉水溶液浸泡一下,再用鋼絲球摩擦,就可以擦掉了。
❻ 如何去除不銹鋼鍋外面被燒得黑黑的那層
用不銹鋼絲團來刷,因為材質相同,硬度一樣,所以既可以涮去焦黑,又不會劃花不銹鋼鍋。這是我自己實踐得到的經驗,希望可以幫到你。
❼ 不銹鋼炒鍋燒黃燒黑要如何處理
處理方法如下: 1、加醋少許,加熱水燒一下,就可以洗掉。 2、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。 3、西紅柿去糊鍋底,幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮,自然就會掉了。 4、蘋果皮或梨皮去糊鍋底.用蘋果皮或梨皮加點水煮,然後就...
❽ 不銹鋼鍋燒黑了怎麼辦急急急
可以參考以下幾種方法。
1、用香灰(蚊香,檀香均可。先把鍋底沾少許水,然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底,用鋼絲球慢慢摩擦。
2、西紅柿、蘋果皮或梨皮去糊鍋底。將上述任意一樣在鍋里煮一段時間,鍋巴自然就會掉了。
3、啤酒和白酒去糊鍋底。如果做飯時不小心糊鍋了,可倒入少許白酒和啤酒與少量清水,蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。
(8)不銹鋼的鍋怎麼燒才不黑擴展閱讀:
不銹鋼鍋,是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素,能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜(鈍化膜),使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。
在這類鋼中,有些除含較多的鉻(Cr)外,還匹配加入較多的其它合金元素,如鎳(Ni),使之在空氣中、水中、蒸氣中都具有很好的化學穩定性,而且在許多種酸、鹼、鹽的水溶液中也有足夠的穩定性,甚至在高溫或低溫環境中,仍能保持其耐腐蝕的優點。
不銹鋼不僅具有很強的化學穩定性,同時也有足夠的強度和塑性,並且在一定高溫或低溫下具有穩定的力學性能。
這類鋼的某些牌號還可作為耐熱鋼(包括奧氏體型、鐵素體型、馬氏體型和沉澱硬化型)使用;有的可用做優質的低溫用鋼,在使用過程中其耐腐蝕性能仍然優良。由於不銹鋼具有上述獨特的性能,不難想像它在國民經濟中所佔有的地位。特別是高科技發展的今天,不銹鋼被廣泛使用在各個不同的領域之中。
它可作為化學工業、煉油工業、人造纖維工業、食品、醫葯及日用品工業的耐酸、耐鹼、耐高壓的壓力容器裝置和儲存及運行的槽罐的材料;也可作為電力工業、汽輪機製造行業、船舶工業、航空工業的耐高溫和低溫的構件;在航天工業、核工業中又是製造人造衛星、宇宙飛船、火箭和核動力裝置等方面不可缺少的材料;隨著國民經濟濟的日益發展,人民生活水準的不斷提高,不銹鋼日用製品也已深入到千家萬戶。
分類
編輯
普通分類
不銹鋼
在空氣或弱介質中能抵抗侵蝕的鋼即可稱為不銹鋼,即一般的不銹鋼;不銹鋼不一定能耐腐蝕,而耐蝕不銹鋼肯定不會生銹。
耐蝕鋼兩種
在某些強腐蝕介質中能抵抗侵蝕的鋼稱為耐蝕鋼。
耐蝕不銹鋼肯定不會生銹,當然無愧於不銹鋼之稱謂。
化學分類
鉻基不銹鋼
鐵基不銹鋼
鉬基不銹鋼
級別分類
1、普通
2、特級
使用保養
1.用中小火做菜:鍋具底部採用鋼鋁鋼三層復合底,吸熱快,傳熱均勻,一般烹飪時中火就完全可滿足能源需要,無需開大火,用中小火做菜的好處是節省能源,鍋具又不易發黃發黑。
2.一般小炒用冷鍋冷油,即冷鍋放入菜後倒入食用油,蓋上鍋蓋,再開中小火。待鍋蓋邊緣有水蒸汽冒出時,就可放入調料攪拌。這樣不會破壞食物中的維生素。
3.有需要蔥、姜或蒜爆香的炒菜,可採用熱油熱菜的方法,如果是豆類的需加點水,等冒出水蒸汽,開小火煮一小會即可
4.煎炸食物時,要達到不沾鍋底的效果,即先將空鍋加熱至水彈入鍋中會有小水珠立在鍋中面是不會被鍋具所吸收,然後擦乾水漬加油就可達到不粘效果。或者把油倒入鍋中,開中水火,等2-3分鍾後出現塊狀油紋時,即表示油溫已達到所需溫度。
這時放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面時,先試著用鍋鏟輕推食物,如果能推動了,就可以翻一面再煎,如果無法推動,則需要再煎一會再翻面,這樣會確保不粘底,並且能保持食物原來形狀。
5.不要在空鍋內放入食鹽加熱,也不要直接在冷水中放入食鹽,未能充分溶解的食鹽聚集在鍋底會導致鍋具腐蝕並產生白色斑點。正確的方法是在食物出鍋前均勻撒入食鹽,這樣除了無損鍋具個,更能夠保存食鹽中碘的成份。
❾ 不銹鋼鍋燒黑了怎麼辦
不銹鋼鍋燒黑了切記不要用鋼絲球刷,用鋼絲球會容易傷害到不銹鋼鍋,可以嘗試以下方法。
一、不銹鋼鍋燒黑的解決方法:
1、將草木灰灑在燒焦處,再用濕抹布擦洗即可。這是人類最早的清洗方式,環保衛生,只不過 不適用於現在用天然氣的家庭。
2、將山裡紅放入鍋內,再加水燒開即可清洗干凈。
3、將西紅柿放在鍋內煮,黑污漬就會掉。不過這種方式有點浪費蔬菜。但又不失為一個好辦法
4、將白酒,啤酒,清水混合倒入鍋內,蓋好鍋蓋,5分鍾後清洗即可
5、將蘋果皮或者鳳梨皮放入鍋內,再加水燒開即可清洗干凈。
二、不銹鋼鍋使用注意事項:
1、使用不銹鋼鍋時要注意火力,不銹鋼鍋導熱系數小,溫度容易集中,所以煮東西時最 好開中小火,方便不銹鋼鍋均勻受熱。
2、不銹鋼鍋使用一段時間後,表面易發黃發暗,這時只需用濕抹布沾上去污粉擦洗即可 ,萬不可用鋼絲球擦洗。
3、在煤爐上使用不銹鋼鍋時,不要讓鍋面外部底部留有水漬,這樣容易腐蝕不銹鋼鍋底。
❿ 如何防止不銹鋼鍋燒黑
第一種方法是用熱水泡十分鍾左右,再清洗,就可以很很快清洗干凈回了。但是要注意不要用答鋼絲球進行刷洗,避免破壞不銹鋼鍋的底部。
第二種方法是在燒糊燒黑的不銹鋼鍋里放山楂或者西紅柿加水燒開。那樣燒糊燒黑的那部分就會自動脫落,不需要進行刷洗。但是要注意的是不能讓水燒干。當然如果覺得用新鮮的西紅柿會浪費也可以選用不新鮮的,並不會影響清潔的效果。
第三種方法是在燒糊燒黑的不銹鋼鍋中加入清水,投入菠蘿皮或蘋果皮或梨皮,煮開後靜置20分鍾。等冷卻後,取出。這時,鍋子就會干凈如同新的一般。
第四種方法是加入比例為1:2的醋水比例,要記得蓋過燒糊燒黑的部分哦!接著蓋鍋蓋煮沸,浸泡過夜。第二天,用湯勺輕刮即可清除。
第五種方法是往燒糊燒黑的不銹鋼鍋中加入比例為1:1:0.5的啤酒、白酒、清水,蓋上鍋蓋,浸泡5分鍾,再進行清洗。
第六種方法是將燒糊燒黑的鍋用小火干燒,等冒煙的時候往鍋里撒鹽。輕輕搖晃一分鍾,再擦拭就可以去除了。