304和400不銹鋼炒菜鏟哪個好

Ⅰ 鍋鏟304不銹鋼和420哪個好

相比之下當然是304不銹鋼更好些，因為鍋鏟在炒菜時要經常面對食鹽的腐蝕。而304不銹鋼耐腐性要比420不銹鋼好的多。

Ⅱ 304和400不銹鋼材質哪個比較好

摘要 不銹鋼304材質的比400的要好。

Ⅲ 400不銹鋼和304哪個好為什麼

一般來說304的會比較好防銹耐腐蝕，一些需要硬度比較高的卻不需要很好的防銹能力也不需要耐腐蝕性能的可以用400材質。下面詳細說下400不銹鋼和304哪個好以及400不銹鋼和304的區別。
一、400不銹鋼和304哪個好
400鋼和304鋼在硬度上都無法達到制刀的要求，制刀的鋼料除了要有一定的韌性還要有足夠的硬度，選擇制刀鋼分三大類，工具鋼類：如1085、1095、W2、D2等，不銹鋼類：如440C、ATS34、154CPM、12C27、420HC、420HJ等，大馬士革鋼類（含花紋鋼類）。
常用制刀鋼的硬度起點就是56（指的是潛水刀類，要求防銹性較高的鋼料），最高硬度到62為宜，過高則脆性太大。最易找到並適合制刀的鋼料就是汽車的彈簧鋼，現有的新疆刀和藏刀都是彈簧鋼的製品，只不過是他們將彈簧鋼重新熱處罷了。
二、400不銹鋼和304的區別
1、304不銹鋼是奧氏體不銹鋼，400系列的是馬氏體不銹鋼；
2、304不銹鋼沒有磁性，400系列有磁性；
3、410屬於400系列不銹鋼的一種，一般來說304的會比較好防銹耐腐蝕，有些特殊的地方410反而比304要好，比如一些需要硬度比較高的卻不需要很好的防銹能力也不需要耐腐蝕性能那麼410會好很多；
4、400系列的不銹鋼可以通過熱處理而提高硬度，現在做餐具一般400系列用於比較低端的產品，304用於比較高端的產品，而有的高端的304餐具會用316L的材料。

Ⅳ 400鋼與304鋼做的刀具，哪個更好

1、400鋼是結構鋼，304鋼是不銹鋼，都不適合做刀具。
2、做刀具還是選擇工具鋼比較好，碳素工具鋼也很便宜的。

Ⅳ 304不銹鋼和410不銹鋼400不銹鋼那個最好

一般來說防銹最好的是304的材質
410屬於400系列不銹鋼的一種
一般來說304的會比較好防銹耐腐蝕
有些特殊的地方410反而比304要好
比如一些需要硬度比較高的卻不需要很好的防銹能力也不需要耐腐蝕性能那麼410會好很多
400系列的不銹鋼可以通過熱處理而提高硬度
現在做餐具一般400系列用於比較低端的產品
304用於比較高端的產品
而有的高端的304餐具會用316L的材料

Ⅵ 304不銹鋼和 400系列不銹鋼的區別

• 304是基本型奧氏體不銹鋼；

  400系列是馬氏體或雙相體不銹鋼。

• 304不銹鋼的最大優點是基本上不生銹，機械強度高；缺點是不能通過熱處理來調整機械性能；
  

  400系列相對於304來說，最突出的特點是可以通過熱處理來調整機械性能。它的軟硬、脆、彈、韌 都是可以按需要加工的

• 廚房用具選哪種差別不大，材料性能的差異是可以通過用料數量和幾何形狀來消除的。例外的是刀具的刃口304很難勝任，應該用400。

  個人看法，盛裝食品的用具選304；刀具選400；其它的根據品牌的價格選擇就行。

Ⅶ 400系列不銹鋼與304哪個更適合做菜刀

做刀具400系列不銹鋼比300系列合適。400系列不銹鋼度屬馬氏體不銹鋼，300系列為奧氏體不銹問鋼。這兩種不銹鋼的最大不同在於：

馬氏體答不銹鋼通過熱處理可以調整其力學性能，可以獲得較高的硬度和韌性，適合刀具的要求。

奧氏體不銹鋼熱處理對其力學性能影響不大，但延展內性和耐腐蝕性優於馬氏體不銹鋼，適合做成杯子這樣較深的容容器。

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典型用途：

大多數的使用要求是長期保持建築物的原有外貌。在確定要選用的不銹鋼類型時，主要考慮的是所要求的審美標准、所在地大氣的腐蝕性以及要採用的清理制度。然而，其它應用越來越多的只是尋求結構的完整性或不透水性。例如，工業建築的屋頂和側牆。在這些應用中，物主的建造成本可能比審美更為重要，表面不很乾凈也可以。在乾燥的室內環境中使用304不銹鋼效果相當好。

但是，在鄉村和城市要想在戶外保持其外觀，就需經常進行清洗。在污染嚴重的工業區和沿海地區，表面會非常臟，甚至產生銹蝕。但要獲得戶外環境中的審美效果，就需採用含鎳不銹鋼。所以，304不銹鋼廣泛用於幕牆、側牆、屋頂及其它建築用途，但在侵蝕性嚴重的工業或海洋大氣中，最好採用316不銹鋼。有幾種設計准則中包括了304和316不銹鋼。

Ⅷ 304不銹鋼和 400系列不銹鋼的區別

304不銹鋼和400系列不銹鋼的區別有：材質不同、性能不同、功用不同。

1、材質不同

304不銹鋼：鉻－鎳 奧氏體不銹鋼。

400系列不銹鋼：鐵素體和馬氏體不銹鋼。

2、性能不同

304不銹鋼：耐高溫800℃，具有加工性能好，韌性高。

400系列不銹鋼：以400系列不銹鋼中的408不銹鋼為例，408耐熱性好，弱抗腐蝕性。

3、功用不同

304不銹鋼：具有加工性能好，韌性高的特點，廣泛使用於工業和傢具裝飾行業和食品醫療行業。

400系列不銹鋼：以400系列不銹鋼中的440不銹鋼為例，440不銹鋼是高強度刃具鋼，含碳稍高，經過適當的熱處理後可以獲得較高屈服強度，硬度可以達到58HRC，屬於最硬的不銹鋼之列。最常見的應用例子就是「剃須刀片」。

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304不銹鋼生銹的可能原因：

1、氯離子

氯離子廣泛存在，比如食鹽/汗跡/海水/海風/土壤等等。不銹鋼在氯離子存在下的環境中，腐蝕很快，甚至超過普通的低碳鋼。所以對不銹鋼的使用環境有要求，而且需要經常擦拭，除去灰塵，保持清潔乾燥。

2、固溶處理

合金元素沒有溶入基體，致使基體組織合金含量低，抗蝕性能差。

3、晶間腐蝕

這種不含鈦和鈮的材料有晶間腐蝕的傾向。加入鈦和鈮，再配以穩定處理，可以減少晶間腐蝕。

在空氣中或化學腐蝕介質中能夠抵抗腐蝕的一種高合金鋼，不銹鋼是具有美觀的表面和耐腐蝕性能好，不必經過鍍色等表面處理，而發揮不銹鋼所固有的表面性能,使用於多方面的鋼鐵的一種，通常稱為不銹鋼。

Ⅸ 買鍋是買400不銹鋼的好還是買含304不銹鋼的好

不銹鋼鍋一定要買304材質的，這種材質耐腐蝕耐高溫，不會生銹，沒有甲醛污染，缺點是每次炒菜後會粘鍋，你每次都要清洗干凈，至於400，沒有聽說過，請採納吧。

Ⅹ 400系列不銹鋼和304有什麼區別

一、400不銹鋼和304不銹鋼的區別

1、兩者之間的區別還是比較多的，首先磁性不一樣，前者有一定的磁性，後者完全沒有磁性。

2、第2個區別就是兩者之間的結構體不一樣，400型號的不銹鋼是馬氏體，但是304不銹鋼是奧氏體。

3、第3個區別就是優缺點有所不一，性能方面相對來說後者要更加好一些，不過在一些特殊的性能方面，400系列的又比304更加好一些，比如它的硬度稍微高一些。

4、第4個區別就是用途不同。如果是400系列的不銹鋼，做成的餐具屬於低端的產品，但是304就屬於高端產品，很多高端的餐具會選擇這種材料製作而成。

二、304不銹鋼的性能特點

1、一個特點就是比較的環保衛生，生產的過程中沒有安全隱患，沒有異味，同時沒有鉛，對身體的健康就沒有害處。

2、另一個特點就是耐磨損能力還是非常強的，表面比較光滑光亮，長久耐用，不容易出現刮痕，不會出現生銹的問題。

3、第三個特點就是耐低溫，不會出現斷裂的問題，同時還有一定的耐高溫性能，保溫性能也非常不錯，可以做成保溫杯。