❶ 蘇泊爾電壓力鍋怎麼蒸東西
准備材料:生包子、紗布、水
製作步驟:
1、包子(饅頭、餃子都一樣操作)放入電壓力鍋里,內加冷水,上蒸格加紗布,紗布比較方便
❷ 不銹鋼高壓鍋在電磁爐上做飯 多久,多大火
不銹鋼高壓鍋在電磁爐上做飯,用100度的中火煮8分鍾左右即可。
❸ 電壓力鍋如何隔水蒸東西
准備的材料:不銹鋼的架子、鍋,、電壓力鍋、碗、水、食材芋頭。
1、把鍋里加上水,把火架(煤氣灶做飯時放鍋的架子)放到鍋里,然後把蛋及奶放在碗里,碗放到火架上,蓋鍋開火蒸就可以了。(碗的大小要放到火架上且不接觸鍋底)。
2、鍋里直接放碗隔水蒸就好了,注意水不要加太多,不然沸騰的水會飛濺到碗里。必須要瓷碗才沒問題,因為它是經過高溫燒的。所謂的隔水,是指你要蒸的東西要和水隔開來蒸。而實際原理與實驗中水浴法相同。
(3)不銹鋼電動高壓鍋怎麼做飯擴展閱讀:
蒸注意事項:
①湯水少的菜餚放在上面,湯水多的應放在下面,這樣拿取比較方便,不易造成燙傷事故,
②色淺的菜餚應放在上面,深色的放在下面,這樣放置的目的是上面菜餚的湯汁溢出時,不至於影響下面菜餚的顏色,
③不易熟的菜餚應放在上面易熟的放在下面。因為熱氣向上,上層蒸氣的熱量高於下層,
④一定要在鍋內水沸後再將原料入鍋蒸。
⑤上火加溫的時間一般比規定時間少2—3分鍾,停火後不馬上出鍋,利用余溫虛蒸一會。
❹ 電磁爐上用不銹鋼高壓鍋煮飯如何控制火力
先用1800W左右燒到鍋里的水開(排氣閥冒氣後),改用500W左右10分鍾就可以了。
❺ 新飛電壓力鍋使用方法
首先將所有要煮的食物放入到鍋內,內膽擦拭乾凈,放在鍋內,左右旋轉一下。
使得內膽和底板充分接觸。然後蓋上蓋子,用手握緊蓋子的手柄,按照逆時針的方向將鍋蓋扣上,並把放氣閥調整到密封狀態。
最後插上電源,在控制面板上面調整烹飪的模式,確認後按下開始按鈕,電壓力鍋就開始運行。
選用不當:
首先是要有選擇地購買壓力鍋,一定要挑有牌號、有廠家、有說明書的、質量合格的壓力鍋。不要購買冒牌貨。壓力鍋從規格上分,一般有20.22.24.26厘米四種型號。您家人口少可買小號的;人口多,自然要買大號的。
但要是從熱效率考慮,您寧可挑大一點兒的為宜。壓力鍋從原材料上分,一般分為鋁制的、鋁合金的和不銹鋼的三種。三種各有其特點:鋁制的重量輕、傳熱快、價格便宜,使用壽命可達20年以上。
但是使用它無疑要增加鋁元素的吸收量,長期使用它對健康不利。鋁合金的要比純鋁製品好一些,耐用、結實。不銹鋼壓力鍋雖則貴了一些,但它耐熱、美觀,不易和食物中的酸、鹼、鹽起反應,而且使用壽命最長,可達30年以上。
❻ 電壓力鍋不銹鋼內膽能不能做米飯
可以。先認真觀察電壓力鍋的控制板,控制板上一般設有多種選項(煮飯、煲粥、煲湯等),再仔細閱讀使用說明書後可以使用。電壓力鍋一般都是程序控制的,使用操作極為方便、可靠;將大米清洗後放入內膽里,適量加水後,將壓力鍋鍋蓋旋到指定位置,排氣安全閥用手指撥動到指定位置後即可接通電源,按下《煮飯》按鈕即可。
❼ 蘇泊爾電壓力鍋使用方法
市面上的蘇泊爾電壓力鍋價位不一,但相關的主要功能大多都能滿足日常的烹飪所需。電器採用一鍵排壓、智能操控、呼吸燈提示、一鍋雙膽、收汁提味等功能。某些高檔的電壓力鍋還可以採用wifi操控,手機只要能聯網,就可以智能操控。
1、把需要烹飪的東西放到鍋里,點擊開始。
❽ 電壓力鍋可以燒菜嗎
樓主你好
可以的
電壓力鍋食譜:
1、紅燜肉燉土豆
主料:五花肉兩斤、土豆兩個 配料:大料、花椒、蔥、姜、鹽、老抽、料酒、白糖
方法:將切好的五花肉放入鍋內。再將土豆連同配料一起放入鍋內,無需放水。翻一下攪均即可註:17分鍾-20分鍾左右。
2、水煮活魚
主料:活魚、豆腐、洋蔥、粉條
配料:水煮活魚料、鹽、料酒 方法:首先將水煮活魚料用炒勺翻炒,在鍋底放上生菜葉,再把活魚放上,連同豆腐、洋蔥、粉條一起放入鍋中。加鹽(少許)料酒(少許)放水不要超過4/5。 註:25分鍾-30分鍾左右。
3、蒸地瓜
主料:地瓜1斤配料:水100ML
方法:將地瓜洗凈放入鍋內加入水,蓋上蓋調到米飯檔工作,經過17分鍾後,自動保溫、自動泄壓。
4、西紅柿雞蛋湯
主料:雞蛋2個、柿子1個 配料:鹽少許、味精少許、香油少許
方法:將內膽中倒入水,按下湯鍵,待水開後,泄壓,打開蓋,放入柿子。待水再次開後,將雞蛋攪均,輕輕倒入鍋中。當第三次開鍋後,放入配料,即可食用
註:全過程25-35分鍾,工作時間根據食物多少而定。
5、油燜尖椒
主料:尖椒、雞蛋、肉餡 配料:糖、尖椒面、油、精鹽、醬油、味精作法:將肉餡放入尖椒內包好,將油倒入鍋內八分熟後,倒入尖椒微炸,加入拌好的雞蛋,放入所有用料均適量,選擇魚檔五六分鍾即可。
主料:生豬肉300克,大米500克(因人數變)
配料:精鹽、色拉油、蔥絲、白芷、老抽、料酒、姜、雞精、白糖
方法:將生豬肉切成小塊,豬肉放在阿迪鍋中,放入適量的調料品。選擇肉類,大約16分鍾。開蓋放入洗好的大米,加入適量的水,選擇米飯類,大約145分鍾。製作完畢後,即可排氣食用。
7、簡易蛋糕
配料:自發粉 190—200克 白砂糖 150克 特細白砂糖 雞蛋 5個 新鮮雞蛋 牛油 50克 煉奶 20克 工 具:電壓力鍋任選一台
操 作:
1、 將雞蛋打到備用內鍋中和白砂糖一起攪拌均勻(攪拌成絲狀,約10-15分鍾)。
2、 將煉奶和熱融化的牛油、自發粉一起倒入備用內鍋中攪拌均勻。
3、 在電壓力鍋內鍋中倒入少許植物油,均勻塗抹於內鍋底部。
4、 把攪拌好的材料慢慢倒入電壓力鍋內鍋中,任其自然鋪展。
5、 蓋好鍋蓋,接通電壓力鍋電源,選擇「豆類/蹄筋」檔。
6、 待電壓力鍋自動轉入保溫狀態後,美味可口的「蛋糕」就完成了。