冷凍包子用不銹鋼鍋怎麼蒸

『壹』 用不銹鋼鍋蒸包子直接放上面可以嗎

用不銹鋼鍋蒸包子不可以直接放上面，要放上蒸布或者蒸紙之類的東西墊上，再放包子，防止粘粘。

所用食材：麵粉600克，酵母粉3克。長豆角適量，肉餡適量，蔥末，薑末，醬油，蚝油，鹽，花生油。

包子做法：

1、酵母粉用溫水化開，倒入麵粉中攪拌均勻，揉成軟硬適中的面團，靜置發酵，現在是夏天溫度高，大約1小時就可以發酵成蜂窩狀。

2、長豆角用開水稍微燙一下，放到打餡機里打碎，豆角做餡最好是燙一下，這樣可以去掉豆腥味讓餡料更鮮美。

3、五花肉餡放入到盆里，加入蔥末薑末。

4、然後放入醬油半勺，蚝油1勺，鹽適量攪拌均勻，倒入花生油2勺拌勻，鎖住肉餡中的味道。

5、最後把豆角碎放入，充分的攪拌均勻，餡料即成。

6、發酵好的面團拿出揉勻，揉的時間長一些，直到面團光滑，搓成長條，揪成劑子，擀成包子皮。

7、包子皮里放上餡料，順著邊捏緊，包子做好了放到蓋簾上，蓋上濕布進行二次發酵成2倍大。

8、蒸鍋里加入冷水，篦子上抹油防粘，把包子放上，大火蒸25分鍾，燜2分鍾出鍋。

9、出鍋的包子暄軟好吃，冒香氣，咬一口滿嘴香，出鍋。

不銹鋼鍋的基本信息

不銹鋼鍋，是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素，能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜（鈍化膜），使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。

『貳』 速凍包子怎麼蒸

准備材料：速凍包子、蒸鍋，速凍包子蒸法具體步驟如下：

1、把買回來的速凍包子拆開包裝，然後在蒸鍋里一個個擺好。

速凍包子的儲存：

1、不要將速凍包子放在冰箱冷藏箱里儲存。

2、不要將包裝破損或已拆封的速凍包子直接放入冷凍室，須在包裝外加個塑料袋，並扎緊袋口，以免產品乾燥或油脂氧化。

3、不要將已解凍過的食品再次進行冷凍，因為那樣食品品質定不如前。

4、不要將冷凍室放得太滿，影響室內冷氣對流。

5、不要將速凍食品存放太久。

選購速凍包子注意事項：

1、要把大廠生產或名牌的產品作為首選。

2、就近選擇到有低溫冷櫃的商店購買。

3、要選擇包裝完好，標識明確，有效保存期長的產品。

4、要注意包裝內的產品是否呈自然色澤;若附有斑點或變色，即表示已變質。

『叄』 速凍包子怎樣蒸才不會出現爆皮

因為包子被冷凍過，可以先拿出來在室溫下放置5~10分鍾，這樣包子皮表面會有一層水分析出，這時候上鍋蒸就可以了。
1、往鍋里加適量的水，簾子上刷一層油，防止包子黏連，把速凍包子排放在簾子上。
2、蓋上鍋蓋開始加熱。
3、等水開了之後，再過二十分鍾左右包子就好了。
4、調點調料配著吃。

『肆』 怎麼用不銹鋼的蒸鍋蒸東西

不銹鋼的蒸鍋一般都很薄，不要放的火太大，放中火就可以了，火大了，水面上的那部分容易燒變色的。蒸饅頭包子之類的東西，要先把水燒開之後再放入，饅頭水開計時蒸20分鍾，帶餡的蒸15分鍾。

『伍』 速凍包子饅頭怎麼蒸，我用蒸鍋蒸了半小時了，皮都是硬的，

這不是你的蒸的問題，是買的速凍包子，凍的太久了，這樣蒸出來怎麼都像死面。速凍餃子下的時候也類似，所以買的時候要多看看生產日期，買回來了，也不要凍太久。

『陸』 冷凍包子怎麼蒸

凍的包子好蒸啊 時間久點就可以了 摸起來燙手就搞好了

『柒』 速凍的包子怎麼蒸

速凍的包子根據包子大小，蒸7-10分鍾即可，具體做法如下：

准備材料：包子（冰凍）：適量、水：適量。

一、首先蒸鍋倒入適量的清水，在蒸屜上放上蒸布，然後把冰凍包子放到蒸布上，如下圖所示：

『捌』 速凍包子怎麼蒸

准備材料：速凍包子、蒸鍋

步驟：

1、把買回來的速凍包子拆開包裝，然後在蒸鍋里一個個擺好。

『玖』 買回來的冰凍包子，一般要蒸多久

大家在日常生活中，我們是經常可以看到一些速凍水餃湯圓等這一類的速凍食物，這種已經製作成成品的食物，也讓我們方便了很多。如果你什麼時候想吃就把它解凍一下，然後蒸或者煮一下就行了，也不需要你再去准備麵粉或者肉餡等，動手去製作包子。也正是這種快捷簡單的方式，特別受到家庭的歡迎。而且有些人直接就會去超市，一下子買上很多，把它儲存在冰箱裡面，要吃的時候就拿出來。

如果你買回來的一些包子，一下子沒有吃完，那你一定要將包子在冰箱里速凍。其實對於這個速凍包子怎樣去蒸，蒸多久才能吃，其實是很簡單的，一般的話也就蒸個大概5~10分鍾左右，既可以拿來吃。如果你蒸的時間太久，也會影響到包子的營養和口感，這個需要注意的。這種速凍食品確實讓我們的生活方便了很多，以上這些知識，希望能夠幫助到你們。