腸模具用什麼樣的最好

⑴ 你們是怎麼製作香腸的

香腸是非常美味的肉製品，也是我們常用到的配菜，但是不建議大家經常食用超市裡的香腸，因為肉質來源不明，還有可能添加了過多的食品添加劑。自從有了寶寶以後我都是自己在家製作香腸，下面跟大家分享一下雞肉玉米腸的製作方法。

香腸雞蛋早餐餅

【用 料】

麵粉50克，溫水115克，胡蘿卜1小塊，雞蛋1個，香腸1跟，黑芝麻適量，鹽1茶匙

【製作方法】

1.准備普通麵粉，胡蘿卜和火腿，麵粉的用量薄餅可以做兩張，稍厚一點的餅可以做1張，我要重點說一下火腿，用什麼樣的香腸對早餐餅的味道影響非常大，我用到的火腿是德式的牛肉香腸，帶一點煙熏的味道，做的早餐餅有很濃的異域風味，吃起來很特別，

2.胡蘿卜切成細絲，香腸的切成圓片備用

3.把切好的胡蘿卜絲放入麵粉中，胡蘿卜的用量可以根據個人的喜好放

4.麵粉中加入溫水，適量的食鹽調味，打入一個雞蛋清，這里注意只用到蛋清，蛋清可以使攤出的面餅口感更加勁道

5.將蛋黃放入另一碗中備用

6.平底鍋中刷少量的油，如果不粘效果的話也可以不刷油

7.將麵糊倒入鍋中，小火，手拿把手輕輕晃動鍋身，使麵糊均勻受熱

8.當麵糊呈半凝固狀態時，將香腸擺在麵糊上，輕輕向下按壓，使火腿牢固，繼續晃動鍋身

9.當麵糊完全凝固，此時火腿的香味兒已經出來了，把剛剛的雞蛋黃倒入面餅上

10.用刷子把蛋黃刷均勻

11.在表面撒一層黑芝麻，翻面，反復翻面，小火慢烙，直到熟透就可以出鍋了

12.最後一步還可以把餅放入電餅鐺中，上下火加熱，大概1分鍾左右的時間就熟透了，在平底鍋中定型，再轉入電餅鐺也是不錯的選擇

做好的早餐餅色澤金黃，蛋香濃郁，火腿香味兒十足，非常的好吃

在製作過程中有幾點需要注意

1.全程小火慢烙，反復翻面，避免外麵糊了中間卻還沒有熟

2.香腸在麵糊半凝固時擺入，就能跟面餅很好的貼合在一起

3.也可以在麵糊中加入適量的香蔥，味道也是很不錯呢

⑵ 如何做出好模具,什麼樣的模具是好模具

1：對象成形品的形狀及尺寸精度，樹脂的流動方向，射出壓力的傳達，被填充的樹脂的凝固情形。做為一名模具設計者，要對產品的要求知悉，這也是精密模具設計的源頭。所以對產品的要求一定要了如指掌。
2：對象成形品的特性，要對成形品的特性有很系統的列表，主要是材料方面，成形品的形狀,對下面模具設計上的一些細節會有依據。
3：模具的結構。精模的結構和普通塑模的結構方案採取是不同的。普通的塑模的結構設計方案可能會有幾種都是可行的，但是精模，有的結構可以能會有一定的影響，所以有的精密模具的結構方案可能要求很苛刻。主要是考慮模具動作對製品的影響。
4：模具的剛性及強度。我個人的經驗認為模具的剛性很重要，我經常看到一些模具的模胚和內模材料用的很單薄，我只能說也許他的模具可以生產，但是有些產品上的問題是和模具的強度有著很密切的關系，有時很難發現。
如果說模具的強度是維持模具不會斷裂，這是很不合理的想法，也算是模具設計經驗不足的表現。

⑶ 做模具最好的材料是什麼

有五金和塑膠。

五金模具分為：包括沖壓模 （ 如沖裁模具、彎曲模具內、拉深容模具、翻孔模具、縮孔模具、起伏模具、脹形模具、整形模具等）、鍛模（如模鍛模、鐓鍛模等）、擠壓模具、擠出模具、壓鑄模具、鍛造模具等；

非金屬模具分為：塑料模具、無機非金屬模具、砂型模具、真空模具和石蠟模具等。

(3)腸模具用什麼樣的最好擴展閱讀

模具基本特點：

(1) 加工精度要求高

一副模具一般是由凹模、凸模和模架組成，有些還可能是多件拼合模塊。於是上、下模的組合，鑲塊與型腔的組合，模塊之間的拼合均要求有很高的加工精度。精密模具的尺寸精度往往達μm級。

(2) 形面復雜

有些產品如汽車覆蓋件、飛機零件、玩具、家用電器，其形狀的表面是由多種曲面組合而成，因此，模具型腔面就很復雜。有些曲面必須用數學計算方法進行處理。

(3) 批量小

模具的生產不是大批量成批生產，在很多情況下往往只生產一付。

(4) 工序多

模具加工中總要用到銑、鏜、鑽、鉸和攻螺紋等多種工序。

(5) 重復性投產

模具的使用是有壽命的。當一付模具的使用超過其壽命時，就要更換新的模具，所以模具的生產往往有重復性。

⑷ 模具用什麼材料比較好

不同用途的模具，在選材上有很大的區別，熱作模具鋼用於鍛造，冷作模具鋼用於沖壓，還有壓鑄模具，鑄造造型模具、拉絲模具、注塑模具、玻璃鋼成型模具等。
根據各種不同模具的工藝原理、確定拔模角。

⑸ 食品硅膠模具什麼牌子的好

在 選購食品級的硅膠模具的時候你要注意，真正環保的食品硅膠模具是無毒無害，更是沒有味道的，所以你聞到有刺鼻味道這些的都是其他材料製作的，不環保就會造成健康問題，如果有需要用食品硅膠製作食品模具的話可以採用HF-7509鉑金硅膠才能達到你要的要求

⑹ 用什麼材料做模具比較好

3Cr2NiMo（P4410）塑料模具鋼

P4410鋼在硬度值為32～36HRC范圍內，具有良好的車、銑、磨等加工性能。
P4410鋼也可採用火焰局部加熱淬火，加熱溫度800～825℃，在空氣中或用壓縮空氣冷卻，局部表面硬度可達56～62HRC，可延長模具使用壽命。也可對模具進行表面鍍鉻，表面硬度可由370～420HV提高到1000HV，顯著提高模具的耐磨性和耐蝕性。
P4410鋼製造的模具，局部損壞後也可用補焊法修補，焊接質量良好，可以進行加工。

P4410鋼在預硬態（30～36HRC）使用，防止了熱處理變形，適於製造大型、復雜、精密塑料模具。該鋼也可採用滲氮、滲硼等化學熱處理，處理後可獲得更高表面硬度，適於製作高精密的塑料模具。

8Cr2MnWMoVS（8Cr2S）鋼
8Cr2MnWMoVS屬易切削精密塑料成形模具鋼，是為適應精密塑料模和薄板無間隙精密沖裁模之急需而設計的，其成分設計採用了高碳多元少量合金化原則，以硫作為易切削元素。8Cr2S鋼的化學成分及性能在第一章第二節已經介紹過，這里就使用方面再進一步介紹。
1.鋼的特點
（1）熱處理工藝簡便，淬透性好：空冷淬硬直徑φ100mm以上，空淬硬度為61.5～62HRC，熱處理變形小。當860～900℃淬火，160～300℃回火時，軸向總變形率＜0.09%，徑向總變形率＜0.15%。
（2）切削性能好：退火硬度為207～239HBS，切削加工時，可比一般工具鋼縮短加工工時1/3以上。硬態40～45HRC時，用高速鋼或硬質合金刀具進行車、銑、刨、鏜、鑽等加工，相當於碳鋼調質態，硬度為30HRC左右的切削性能，遠優於Cr12MoV鋼退火態硬度為240HBS時的切削性能。
（3）鏡面研磨拋光性好：採用相同的研磨加工，其表面粗糙度比一般合金工具鋼低1～2級，最低表面粗糙度為Ra 0.1μm。
（4）表面處理性能好：滲氮性能良好，一般滲氮層深達0.2～0.3mm，滲硼附著力強。
2.應用
8Cr2S作為預硬鋼適宜於製作各種類型的塑料模、膠木模、陶土瓷料模以及印製板的沖孔模。該鋼種製作的模具配合精密度較其它合金工具鋼高1～2個數量級，表面粗造度低1～2級，使用壽命普遍高2～3倍，有的高十幾倍。

5CrNiMnMoVSCa（5NiSCa）鋼
5NiSCa屬易切削高韌性塑料模具鋼，在預硬態（35～45HRC）韌性和切削加工性良好；鏡面拋光性能好，表面粗糙度低，可達Ra 0.2～0.1μm，使用過程中表面粗糙度保持能力強；花紋蝕刻性能好，清晰，逼真；淬透性好，可作型腔復雜、質量要求高的塑料模。該鋼在高硬度下（50HRC以上），熱處理變形小，韌性好，並具有較好的阻止裂紋擴展的能力。
1.化學成分及相變點
5NiSCa鋼採用中碳加鎳，其主要化學成分見表3-9。
表3-9 5NiSCa鋼的化學成分（質量分數） （%）
C Cr Ni Mn Mo V S Ca
0.57 0.89 1.03 1.19 0.52 0.26 0.028 0.0036

加熱時相變點695～735℃，冷卻時相變點378～305℃，Ms220℃。
2.工藝性能
（1）鍛造：加熱溫度1100℃，始鍛溫度1070～1100℃，終鍛溫度850℃，鍛後砂冷。
（2）球化退火：加熱溫度770℃，保溫3h，等溫溫度660℃，保溫7h，爐冷到550℃出爐空冷。退火硬度≤241HBS，加工性能良好。
（3）淬火：淬火溫度880～900℃，小件取下限，大件取上限，油冷或260℃硝鹽分級淬火。
3.力學性能
5NiSCa鋼經880℃和900℃淬火後的力學性能，見表3-10所列。
表3-10 5NiSCa鋼不同溫度淬火及回火後的力學性能
淬火/℃ 回火/℃ σ0.2/Mpa σb/MPa σbc/MPa δ(%) ψ(%) αk/(J/cm2) HRC
880 575 1240.7 1274.0 1271.1 8.8 42.1 46.1 45.5
625 1240.7 1274.0 1271.1 8.8 42.1 46.1 39
650 1008.4 1045.7 1011.4 9.0 45.3 56.8 36
900 575 1364.2 1430.8 1442.6 7.9 39.6 42.1 47
625 1252.4 1291.6 1355.3 8.3 41.7 49 41.5
650 1061.3 1084.9 1110.3 10.5 47.0 66.6 37

4.生產應用
5NiSCa鋼可用作型腔復雜、型腔質量要求高的注射模、壓縮模、橡膠模，印製板沖孔模等效果顯著。

Y55CrNiMnMoV（SM1）

SM1屬易切削調質型預硬化塑料模具鋼，預硬態交貨，預硬硬度為35～40HRC。易切削效果明顯、性能穩定、綜合性能明顯優於45鋼，還具有耐蝕性較好和可滲氮等優點。
1.化學成分及相變點
Y55CrNiMnMoV鋼的化學成分，見表3-11。
表3-11 SM1鋼化學成分（質量分數） (%)
C Mn S P Cr Ni Mo V Si
0.50～0.60 0.80～1.20 0.080～0.150 ＜0.030 0.80～1.20 1.00～1.50 0.20～0.50 0.10～0.30 ＜0.40

相變點 Ac1712℃、Ac3772℃、Ms290℃。
2.工藝性能
（1）鍛造：鍛造性能良好，鍛造無特殊要求。
（2）軟化處理：800℃加熱、保溫3h，680℃等溫加熱5h，硬度≤235HBS。
（3）淬火、回火：800～860℃加熱油淬，600～650℃回火。
3.力學性能
經上述處理後，SM1的力學性能見表3-12所示。
表3-12 SM1鋼的力學性能
σb/MPa σ0.2/Mpa δ5(%) ψ(%) αk/(J/cm2) 硬度HRC
1176 980 15 45 44 35

4.實際應用
Y55CrNiMnMoV鋼生產工藝簡便易行，性能優越穩定，使用壽命長。經電子、儀表、家電、玩具、日用五金等行業推廣應用，效果顯著。

⑺ 火腿腸生產設備

【專利名稱】 一種生產火腿腸的工藝及其生產模具
【申請(專利)號】 CN03112346.5 【專利申請日】 2003-04-23
【公開(公告)號】 CN1449668 【公開(公告)日】 2003-10-22
【主分類號】 A22C11/00 【分類號】 A22C11/00;A22C11/10
【頒證日】 0000-00-00 【優先權】
【申請(專利權)人】 成廣民 【地址】 266001山東省青島市遼寧路80號
【發明(設計)人】 成廣民;陳志明;王克欣 【國際申請】
【國際公布】 【進入國家日期】 0000-00-00
【專利代理機構】 青島發思特專利商標代理有限公司 【代理人】 邢雪紅
【摘要】
本發明旨在提供一種能實現生產帶有各種圖案的火腿腸的生產工藝及其生產模具，其生產模具主要包括：底座、外套筒、中間的圖案筒、上端蓋及固定圖案筒的固定銷，其主要生產步驟包括：備料、調餡料、第一次灌注、去一部分模具、第二次灌注、脫模、蒸煮、包裝等，本發明的生產工藝生產出的火腿腸比較美觀，並且具有多種口味，具有很大的實用性，生產工藝也比較簡單，可廣泛使用於火腿腸、香腸等具有一定長度的食品的生產領域。
【主權項】
1、一種生產火腿腸的模具，它包括外套筒，其特徵在於：在外套筒內設置用於形成圖案的內套筒，內外套筒的埠連接底座和上端蓋

火 腿 腸 生 產 項 目

一、項目承辦單位：舒蘭市聚豐食品有限責任公司。
二、 企業概況：該公司系國有企業， 有職工200人，擁有固定資產500萬元。有1 000噸冷凍庫，機械化屠宰場，熟食加工廠等，主要經營肉食和水產品。
三、項目內容：
1、生產規模：年產火腿腸748噸。
2、建設內容：新建生產車間，購置生產設備。
3、計劃投資：320萬元。
4、原料及市場分析：生產原料本地提供，我市每年外購火腿腸200噸左右， 該產品生產廠家全國有8家，我省屬空白，銷售市場潛力很大。
5、經濟效益分析：年銷售收入1 097 萬元，利潤255萬元，稅金23萬元。
四、合作方式：合資、獨資。
五、聯系方式：
1、聯系地址：舒蘭市南城街道。
2、聯系單位：舒蘭市聚豐食品有限責任公司。
3、電 話：（0432）8223495
4、郵 編：132600
5、聯 系 人：吳志傑

⑻ 什麼樣的模具材料，才能做出好的模具

冷沖模具使用Cr12、Cr12MoV、CrWMn比使用T8、T10鋼要好。而GM鋼作為一種新型耐磨鋼在冷作模具材料領域替代C12系列鋼種，有廣闊的應用前景。已在高速沖床多工位級進模、滾絲模、切邊模上應用，比65Nb、Crl2MoV鋼的壽命提高2～6倍以上。
ER5鋼在強度、韌性、耐磨性等方面均優於Crl2型鋼，而且在鍛造、熱處理、機加工、電加工等方面無特殊要求，生產加工工藝簡單可行，材料成本適中，適用於製作大型重載冷鐓模、精密冷沖模以及其它冷沖、冷成型模具。
減小熱處理變形，對於形狀復雜，精密的模具十分重要。我國研製的Cr2Mn2SiWMoV鋼，熱處理變形率低於±0.004%，比正常熱處理變形率±01%～±0.2%低得多。生產實踐證明：在100mm的矩形凹模上，長和寬的尺寸變化為±0.01mm。
注塑模具使用40
CrMnMo
7
預硬塑膠模具鋼
、X42
Cr
13（不銹鋼）、
X
36
CrMo
17（預硬不銹鋼）、
X
38
CrMo
51
熱作鋼，要比使用45#鋼、T8鋼好。
製作壓鑄模具使用：5Cr4W5Mo2V（RM-2）鋼，ωc為5%，合金元素總的質量分數為12%，碳化物較多，以Fe3W3C為主，比3Cr2W8V鋼具有更高的熱強性、耐磨性及熱穩定性。在硬度為40HRC時熱穩定性可達700℃，但是它的碳化物分布不均勻，韌性較差。可用作精鍛模、熱擠壓模等。
5Cr4Mo3SiMnVAl（O12Al）鋼是冷、熱作兼用模具鋼。該鋼有較高的熱硬性，熱穩定性高於3Cr2W8V鋼，熱疲勞性也比3Cr2W8V鋼優越得多。
6Cr4Mo3Ni2WV（CG-2）鋼是在高速鋼的基體鋼6W6Mo5Cr4V低碳M2鋼）的基礎上做適當改進，增加Ni量，降低W、Mo量研製而成的冷、熱兼用基體鋼。其室溫及高溫強度、熱穩定性均高於3Cr2W8V鋼，但高溫沖擊韌度低於3Cr2W8V鋼。

⑼ 那個實用的做火腿腸的模具怎麼做潤滑處理

那個用來做火腿腸的模具，之前用油刷一下。這樣起著潤滑還不粘的作用