如何製作雪糕硅膠模具

⑴ 怎樣自製雪糕簡單

炎熱的夏天，走到外面就像進了烤爐一樣。周圍彌漫的熱氣，恨不得把你身上的水分全部蒸發。於是人們為了躲避炎熱，想出了很多的方法，比方說游泳，洗涼水澡，還有吃雪糕。可是去外面買雪糕還是要經過漫長的炎熱路程。一次性買很多放在冰箱里，會凍得很硬很硬。有的雪糕在路上化了，等拿到冰箱里，直接凍在一塊了，掰都掰不開。那麼不如我們自己在家裡做雪糕吧。

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其實做雪糕的方法很簡單，很多大人不讓小孩子吃雪糕，都是因為衛生問題。因為是自己做的，所以小孩子吃了也沒什麼關系。不過腸胃不好的人，可要慎重考慮一下。別為了一時的口頭之快，又加重了自己腸胃的負擔。好了，廢話不多說了，我們下面開始做雪糕。
先說一個很常見的雪糕，牛奶雪糕。
准備材料，牛奶，雞蛋，澄粉。
首先雞蛋只需要蛋黃，然後把蛋黃，牛奶，白糖放在鍋中攪拌均勻，將攪拌好的液體放在小鍋上小火加熱。等出現了小泡泡，加入澄粉邊煮，邊攪拌，一直到液體略變濃稠。然後關上火，等它自然涼去。把混合好的牛奶液體倒入雪糕模具中。注意要看一下是模具中的液體保持水平均勻。在冰箱里凍5個小時就可以拿出來吃了。

第2種紅豆蛋糕。
准備材料奶粉，礦泉水，紅豆。
紅豆使用前建議先泡個10個小時，這樣比較容易煮。將奶粉加入煮好的紅豆，因為奶粉不是很甜，所以喜歡吃甜的人可以加點白砂糖。然後攪拌均勻，倒入雪糕模具中，放入冰箱里進行冷凍，大約過6個小時左右就可以拿出來使用了。

小竅門：
1.紅豆不用煮的太爛，這樣吃起來更香，顆顆紅豆像小時候吃的雪糕。
2.吃的時候把雪糕模具放到涼水沖一下，容易脫模。
第3種棉花雪糕
准備材料：牛奶，棉花糖，水果軟糖
把牛奶放入鍋中，煮到稍微沸騰。然後放入棉花糖煮至完全融化。然後用盤子盛起來，放到冰箱中凍硬。在要吃的時候，拿出來，等上10分鍾左右，放上軟糖數粒，吃吧，雖然質地不夠細膩，但吃起來感覺也蠻好的，配著軟糖，也算有點層次感啦，哈哈。

⑵ 雪糕是怎樣做出來的

【奶油雪糕】

食材：淡奶油270克，糖粉45克，牛奶150克，蛋黃1個，

工具：硅膠雪糕模具

做法：

1、把牛奶，蛋黃倒入小奶鍋中，加入30克糖粉攪拌均勻。開最小火，用手動打電器不停地攪拌，直到冒小泡之後關火，放一邊晾涼待用。

2、270克淡奶油加入15克糖粉，少量的檸檬汁 ，高速打發至出現紋即可。

3、把打發好的淡奶油，倒入裝蛋黃的的小奶鍋中。

4、快速的翻炒均勻就可以了，翻拌好的狀態非常細膩，如圖所示。

5、倒入雪糕模具中，稍微輕輕的震幾下，蓋上蓋子，放入冰箱冷凍一個晚上，隔天就能吃到奶香十足的雪糕了，做法特別的簡單。比外面賣的健康，無添加，孩子多吃幾根也不用擔心。

⑶ 簡單入門的硅膠模具製作方法是怎樣

一、工具及材料的准備

選備好適合產品用的模具硅膠，模種一個，電子稱一台，攪拌容器一個，攪拌刀一把等工具及材料。

二、模種處理

將模種打磨拋光處理光滑，然後塗刷脫模劑，脫模劑一定要塗刷均勻（脫模劑可以是洗潔精，肥皂水，凡士林，液體石蠟等），最後用氣槍吹乾或者是紗布擦乾。如若做分片模，要選擇畫好模線。

備註：脫模劑塗刷不均勻，容易導致脫模時，有些復雜花紋脫模劑塗刷不到的地方，不好脫模，模種粘在模具上損壞模種。

三、固定模種

把模種用膠水固定在木板上，再根據開模方式的不同來處理模種，具體有灌注模，包模，分片模開模方法。

若是灌注模：

灌模或灌注模，是用於比較光滑或簡單的產品，沒有模線省工省時，就是將你要復制的產品或模型，用膠板或玻璃板圍起來，並用膠水將四周密封，以免有縫隙灌注硅膠時，硅膠沿縫隙流出。（此為簡單入門級別）用紙板圍起來打脫模劑倒膠就行

備註：膠板或玻璃板接觸硅膠地方也要打脫模劑。

若是分片模：
把模線以下的部分用油泥堆滿，碾平浮滑，用刀具將四周的油泥切掉，距離

模種25px-37.5px為佳。

四、硅膠和固化劑配比

估算模具用量，模具硅膠外觀是流動的液體，A組份是硅膠，B組份是固化劑。用電子稱稱量所需硅膠，再按一定的比例稱量固化劑，一般固化劑的添加量是2%-3%，例：取100克硅膠，加入2克固化劑，膠與固化劑攪拌均勻，（註：硅膠與固化劑一定要攪拌均勻，如果沒有攪拌均勻，模具會出現一塊已經固化，一塊沒有固化，硅膠會出現乾燥固化不均勻的狀況就會影響硅膠模具的使用壽命及翻模次數，甚至造成模具報廢狀況。

五、抽真空排泡處理

硅膠與固化劑攪拌均勻後，進行抽真空排氣泡環節，抽真空的時間不宜太久，正常情況下，不要超過十分鍾，抽真空時間太久，硅膠馬上固化，產生了交聯反映，使硅膠變成一塊一塊的，無法進行塗刷或灌注，這樣就浪費了硅膠，只能把硅膠倒入垃圾桶，重新再取硅膠來做。

六、模具膠操作過程

一般以塗刷或灌注的操作進行，主要分為：灌注模，包模，分片模。

1、灌模或灌注模的操作方法：

按照模種固定，將模種進行固定後，將抽過真空的硅膠直接倒入產品上面，待硅膠乾燥成型後，取出產品，模具就成型了（註：灌注模一般採用硬度比較軟的硅膠來做模，這樣脫模比較容易，不會損壞硅膠模具裡面的產品）.

2、包模或分片模操作方法：

把抽空排過氣泡的硅膠，以塗刷或灌注的方式。倒在產品上面（註：在倒硅膠之前要復制的產品或模型一定要打脫模劑或隔離劑）。然後再把硅膠塗刷在產品上面，塗刷一定要均勻，30分鍾後粘貼一層紗布纖緯布來增加硅膠的強度和拉力。然後再塗刷一層硅膠，再粘貼一層紗布纖緯布，這樣兩次之後就可以了。只有這樣做，開出來的硅膠模具使用壽命及翻模次數相對要提高很多，可以節省成本，提高效率。如果是大件產品，也可以貼玻璃纖維布，但是玻璃纖維布不能貼在第一層，因為比較硬，模具裡面會不光滑。

3．外模的製作：一般採用的方法和材料是將模具四周，用膠板或木板圍起來，一採用石膏將模櫃灌滿就可以了，另一種採用樹脂塗刷的方式，塗刷一層樹脂就粘貼一層玻纖布，再塗刷再粘貼，反復兩三層就可以完成模具外模了。

備註：硅膠模具最終做好以後，再根據產品特點決定是否對模具進行開刀處理，如果是開刀是開鋸齒狀。

⑷ 自己家的雪糕怎麼做

夏天到了，超市裡又上了很多冷飲製品，各類品牌的雪糕冰淇淋也爭先恐後的來襲了，每次帶孩子去買我總是有點擔心，擔心這么美味的雪糕是要添加多少添加劑啊，還有各類的增味劑，每次看孩子滿足的吃下去心理都是很揪心，但是不給他買又覺得太殘忍了點，小傢伙看著冰淇淋眼睛都要看掉出來了，前兩天因為沒有給他買愛吃的紅豆雪糕，回家裡都不說話了，自己一個人在角落裡生氣，問他，他也不回答我，心裡真是又可氣又好笑，不過為了他健康成長媽媽也是煞費苦心了啊，自己動手來做雪糕，既能保證食材健康，又能讓寶寶有放心的雪糕吃了。下面來看看製作方法吧。
准備食材：玉米澱粉，白糖，雞蛋，牛奶，蜜紅豆，煉乳
1：碗中倒入玉米澱粉10克，白糖30克，蛋黃1個

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2：倒入250克牛奶，適量的煉乳

3：將所有食材攪拌均勻

4：用濾網進行過濾

5：過濾好的液體倒入奶鍋中煮，注意在煮的過程中要不斷的攪拌防止胡鍋底

6：雪糕模具中放入蜜紅豆

7：放入煮好的牛奶糊

8：放入一半的位置時，再加入適量的蜜紅豆

9：再放入一些牛奶糊到模具中

10：蓋上模具蓋子，插上雪糕棍，放入冰箱冷凍

11：冷凍好以後取出模具，放入水中靜置一會

12：這樣紅豆雪糕就做好了

各位媽媽們也快點動手給自己家的寶寶做起來吧，這樣做的雪糕味道很好吃而且很健康，因為我們自己准備的食材牛奶拉，蜜豆拉都是安全放心的。

⑸ 怎麼用模具製造冰淇淋

小貼士

自己煮好綠豆、紅豆湯，倒進去馬上冷凍起來，過一兩個小時後就能吃到健康美味的自製冰棍了哦，花心思的還能加入果汁水果粒和酸奶等總之自己想得到的都可以放上去試試看哦！色彩繽紛、操作簡單，自己製作不含添加劑.

一般家庭用的冷藏櫃溫度都比較低,所以雪糕做出來會比較硬的,但口感不錯.

冰淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶製品。將近800年以前，冰淇淋源於中國。

在元朝的時候，一位精明的食品店商人突發奇想，他嘗試在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，結果，製成了世界上最早的冰淇淋。

13世紀，舉世聞名的義大利探險家馬可·波羅回到義大利，帶回了中國的冰淇淋製法。1500年，法國一位國王與義大利皇室的一位成員結婚時，冰淇淋又由義大利傳入了法國。法國人在原有做法的基礎上，又增加了許多新的配料二1625年，新繼位的英國國王查理一世，為能吃到這種消暑食品，曾專門聘請了一位廚師來製作冰淇淋，並要求這位廚師對冰淇淋的配方嚴加保密。

大約在1700年，冰淇淋傳入美洲大陸。美國首任總繞喬治·華盛頓對這種新工藝痴愛異常。當時，冰淇淋的製作還很不容易。人們要在夏天吃這種食品，不得不在冬天到河裡取冰塊，把它們貯放在鋸末里。乃是富貴人家的食品。1846年，美國的一位冬叫南希·約翰遜的女士對復雜的工藝進行了改進，製造了一種手動曲柄式冷凍機，使冰淇淋的製作工藝更加簡單易。1851年，美國人扎卡布·費斯賽爾在美國馬里蘭州的巴爾的摩開辦了美國首家冰淇淋製作工廠。

1900年，由於電力和製冷學的廣泛應用，冰淇淋的製作過程加快，降低了成本，從而促使價格大大下降。從那以後，冰淇淋就開始成為一種普及的降暑食品。

由於冰箱和冰櫃在中國的日益普及，每逢炎熱的夏季來臨，無論城市還是鄉村的大小商店，都有冰淇淋出售;許多家庭還習慣自製適合自己口味的冰淇淋;即使在寒冷的冬天，也有不少人依舊喜歡吃冰淇淋。

⑹ 做雪糕需要什麼材料怎麼做法

做雪糕食材明細：

雞蛋、純牛奶、白糖、奶油。

1、做法也很簡單，需要准備4 個雞蛋（只用蛋黃）、兩袋純牛奶、二兩白糖

2、把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發，打呈乳白色就可以了，就是這個樣子的。當然沒有打蛋器也可以用筷子，不過會很累，呵呵。

3、.把牛奶倒入鍋中，煮至微開

4、將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。

5、將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，煮至微沸，關火，倒入容器中晾涼

6、把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍。最好是隔兩個小時攪拌一下，這樣就不會有冰碴了。如果家裡有奶油，可以切1CM左右攪在蛋液里，這樣味道會更香濃。

⑺ 自己製作酸奶冰棍的過程中，網上買怎樣的模具最合適

冰棍可以說是夏天必備，許多人認為與其在店裡買很多貴的冰棍，不如自己在家做一些冷飲，既省錢而且同樣能夠起到一定的解暑降溫作用，何樂而不為呢？但是在製作冰棍的過程當中，有些人認為酸奶冰棍非常好吃，於是在網上開始買合適的模具，買模具然後自己做雪糕，雖然衛生安全，但是模具也要選擇好，硬塑的非常不好用，我們最好還是能夠選擇一些硅膠材質的柔軟不說，而且在冰箱冷了之後，也不會讓模具變硬，冰棍脫模非常容易，形態也非常的完整。

當然除了使用硅膠的模具之外，一些模具雖然不好脫模，但是將雪糕放在水裡泡30秒左右，冰棍外層會和模具產生一定的縫隙，到時雪糕也能夠完整脫模，另外為了避免木棍插入模具當中時會浮起來，可以提前放在清水裡泡上幾分鍾，讓木棍吸足水之後也能夠避免這種情況。

⑻ 硅膠製作模具的全過程

首先將硅膠固定在一個模板上,試情況不同選擇不同的模板,其後選擇低膨脹的石膏粉,澆注成型後取出即可

⑼ 在家製作雪糕的方法

導語：炎炎夏日，雪糕不用出門買，學會這方法，在家你也能製作，快試試
炎炎夏日，怎能少了雪糕的陪伴呢？每次只要感覺悶熱的時候，如果吃上一支雪糕，我便能立馬精神起來了。彷彿給自己降了溫似的，那麼舒爽。不過，我家吃的雪糕，我都自己在家製作。

很多人以為做雪糕非常復雜，其實做雪糕真的很簡單，家裡有牛奶、健力寶、水果，就可以製作一款好吃的雪糕了。接下來鈺姐就要給大家推薦一個在家也能自製雪糕的簡單辦法。

你家裡有飲料嗎？你看我准備了健力寶，這種健力寶要比一般飲料更好。因為這是一款含有鉀、鈉等礦物質的電解質飲料，如果直接喝，還可以幫助補水，補充身體因出汗所流失的電解質，調節身體中體液平衡。如果喝不完，用來做雪糕味道也很棒，連白糖都不用另外加了。

看，用健力寶製作雪糕是不是特別驚艷？
其實做法真的很簡單，想學做的朋友，可以跟著我一起學做起來。

材料准備：健力寶2罐、木瓜或芒果1個、酸奶1杯
小貼士：建議健力寶挑選橙蜜味的運動飲料，因為這種健力寶顏色更有裝飾性。當然了如果想做透明顏色的雪糕，也可以用綠色罐子的檸蜜味健力寶。水果可以自己自選喜歡吃的水果，但要注意顏色搭配。

好了，接下來我們再來看看製作過程吧！
第一步：先將木瓜削皮洗干凈，然後剖成兩半，用勺子將木瓜裡面的黑籽刮出來。

第二步：將木瓜切成小方塊備用。

第三步：准備好雪糕模具，提前將模具用開水燙一燙，然後將木瓜分開放入模具里。注意別放太多。

第四步：再將每一格里倒入酸奶，每一格倒入一半即可。然後蓋上蓋子，放入冰箱冷凍層冷凍，凍硬了即可。注意是冰箱的冷凍層，不是冷藏層。

第五步：再將模具取出，將每一格里再倒滿橙蜜味健力寶。

第六步：蓋上蓋子，然後再次放入冰箱冷凍數小時，凍硬了即可取出食用。

雪糕這樣製作，方法簡單又好看好吃，快來跟著試試吧！

好了，今天給大家分享的夏日冷飲就到這了，歡迎大家試一試，學會了夏日不用出門，自己在家就能製作好吃的雪糕哦

⑽ 想自己做一個冰棒的模具

有想法，想做就做吧，等你的模具出來，又能吃上新型的冰棒了。