㈠ 你知道食物腐爛、鋼鐵生銹、大米釀酒是什麼原理
食物腐爛是微生物侵蝕
鋼鐵生銹是氧化反應
大米釀酒是發酵原理
㈡ 下列變化中，不屬於緩慢氧化的是（）A．火葯爆炸B．鋼鐵生銹C．釀酒釀醋D．動物呼
A、火葯爆炸，屬來於劇自烈的氧化反應，故選項正確．
B、鋼鐵生銹，是鐵與空氣中的氧氣、水等發生的不容易察覺的緩慢氧化，故選項錯誤．
C、釀酒釀醋，是糧食等與空氣中的氧氣發生的不容易察覺的緩慢氧化，故選項錯誤．
D、動物呼吸，是與空氣中的氧氣發生的不容易察覺的緩慢氧化，故選項錯誤．
故選A．
㈢ 水泥廠，釀造廠，發電廠，鋼鐵廠為何污染空氣
1有粉塵 有害氣體 煉鋼要燃煤一氧化碳 二氧化氮都還污染的
2有害的重金屬 化學物質 都污染水的
㈣ 下列變化中不屬於緩慢氧化的是（）A．農家肥的腐熟B．蠟燭燃燒C．酒的釀造D．鋼鐵生
A、農家肥的腐來熟，是與空氣中的氧源氣發生的不容易察覺的緩慢氧化，故選項錯誤．
B、蠟燭燃燒，屬於劇烈的氧化反應，故選項正確．
C、酒的釀造，是糧食與空氣中的氧氣、水等發生的不容易察覺的緩慢氧化，故選項錯誤．
D、鋼鐵生銹，實際是鐵與空氣中的氧氣和水共同作用，發生緩慢氧化生成鐵銹，故選項錯誤．
故選：B．
㈤ 下列變化屬於物理變化的是（）A．木炭燃燒B．菠蘿榨汁C．葡萄釀酒D．鋼鐵生
A、木炭燃燒能生成二氧化碳，屬於化學變化；
B、菠蘿榨汁的過程中沒回有新物質生成答，屬於物理變化；
C、葡萄釀酒的過程中有新物質酒精生成，屬於化學變化；
D、鋼鐵生銹的過程中有新物質鐵銹生成，屬於化學變化．
故選B．
㈥ 鋼鐵生銹，食物腐敗，酒和醋的釀造分別是什麼物質生成什麼物質的變化
鐵生銹變成紅色生成氧化鐵；食物腐敗是細菌或真菌對食物的分解,食物中的蛋白質被內分解成分子量極容小的物質，最終分解成肽類、有機酸。此時物質會發生氨臭味及酸味，食物也失去了原有的堅韌性及彈性，並使顏色異常；酒是用糧食、水果等含澱粉或糖的物質發酵製成的含乙醇的飲料，一般用酒麴或者酵母發酵；醋是用醋酸菌釀造的
㈦ 下列不屬於緩慢氧化的是（）A．酒和醋的釀造B．鋼鐵生銹C．天然氣的燃燒D．食物的腐
A、酒和醋的釀造，來是糧食源與空氣中的氧氣發生的不容易察覺的緩慢氧化，故選項錯誤．
B、鋼鐵生銹，實際是鐵與空氣中的氧氣和水等共同作用，發生緩慢氧化所致，故選項錯誤．
C、天然氣的燃燒，屬於劇烈的氧化反應，故選項正確．
D、食物的腐爛，是食物與空氣中的氧氣發生的不容易察覺的緩慢氧化，故選項錯誤．
故選：C．