碳鋼和不銹鋼哪個更硬

A. 碳鋼和不銹鋼哪個更硬，更適合做刀

碳鋼和不銹鋼的道復具， 碳鋼個制更鋒利, 更適合開刃。
碳鋼在熱處理很好的情況下，可以磨得極其鋒利。而不少不銹鋼，比如440C，你是怎麼磨都不可能達到碳鋼的鋒利程度的。
原因在微結構。碳鋼和不銹鋼都可能達到一個硬度水平，但是僅有硬度是不夠的。
有人提到自銳性，其實就是微小的崩口讓碳鋼的割斷能力提高的性質。
而不銹鋼雖然在硬度上可以處理的很高，但是還是在很薄的微觀的刃口位置是可彎的而不是崩開的。一旦你熱處理到微觀上刃口崩開時，可能整個刀的結構強度就變得極差，易斷了。而碳鋼刀在刃口微觀崩開，卻能夠保證整體強度很好。
簡單的說，不銹鋼硬也是發粘的，碳鋼則是彈性好的硬而發脆的。

B. 碳鋼和不銹鋼的硬度哪個相對大些

就普通不銹鋼而言，如304，316等，還是碳鋼的硬度大。但是如果不銹鋼中添加一些微量元素的話，硬度也能超過碳鋼

C. 碳鋼和不銹鋼的區別

大家好，我是陌上小桑樹，我來回答這個問題。

現在我們的生活之中也存在著很多的不銹鋼鍋，不銹鋼鍋的優點就是耐腐蝕，同時不容易被刮花。這就導致不銹鋼鍋在使用的過程中很容易保持一個清潔度。

但是不銹鋼鍋的缺點也很明顯，那就是它的導熱性不是很好，所以我們可以看到，不銹鋼鍋更多是用來煮東西而非炒東西。

其實不管是碳鋼還是不銹鋼，這兩種材料都各有各的好處，各有各的缺點怎麼選擇，還是看你平時的使用習慣。

D. 中碳鋼和不銹鋼哪個硬

不銹鋼比中碳鋼硬，密度相比：不銹鋼是7.93，中碳鋼是7.85;

E. 碳素鋼和不銹鋼哪個硬度大，重量呢

碳鋼
碳鋼含炭量大，所以硬，但容易生銹
不銹鋼含炭量低，所以不生銹，並且韌性好
重量
不銹鋼重些

F. 不銹鋼和碳鋼的區別

碳鋼是除C外，而沒有人為加入其它合金元素的鋼，當然C也是控制在一定回的程度，硬度比純答鐵大。一般不具有什麼耐腐蝕的能力。
鍍鋅鋼也就是在鋼的表面鍍了一層鋅，如家裡用的鐵桶，用來抵抗腐蝕，其腐蝕機理是在發生腐蝕時首先發生電化學腐蝕表面的鋅從而保護鐵基。
不銹鋼指含Cr量大於等於13%，在大氣中不銹的合金鋼。不銹鋼的種類很多，有鐵素體不銹鋼，奧氏體不銹鋼，馬氏體不銹鋼等。不同的不銹鋼抵抗腐蝕的能力不同，對不同介質的抗腐蝕性也不同。
三者可以加以區別，碳鋼就不說了吧？看一下就看的出，鍍鋅鋼的表面是鋅，不是鐵，表面是白色，不銹鋼也是白色。
在磁性方面也不同。碳鋼和鍍鋅鋼沒什麼區別，不銹鋼一般不具有磁性，但也不絕對，奧氏體的沒有磁性，但鐵素體的有，但也比較弱。
好了，慢慢琢磨吧。

G. 不銹鋼和低碳鋼哪個硬

不銹鋼要看哪種了，不同的不銹鋼含碳量並不一樣。硬度差距相當相當的大。所以不能用不銹鋼這個整體來和低碳鋼來進行比較。
另：含碳量越高，硬度越大。

H. 碳鋼好還是不銹鋼好

就生銹這個問題來說，大家覺得碳鋼和不銹鋼哪個強一點？各位，這個問題非常好。首先，它涉及到的是生活類的話題，是老百姓喜聞樂見的話題，很接地氣。其次，這個話題比較輕松，所以是個難得的好題目。最後，作為文字工作者，小編認為，我們在闡述這些生活類話題時，應該盡量客觀、公正，不偏不倚。而且，應該注意我們的價值導向。因為，普及生活小常識，做好科普教育工作，也是我們文字工作者的應盡之責。

不銹鋼可以在的溫度-270°C～400°C下長期安全工作，無論是高溫還是低溫，都不會析出有害物質，材料性能相當穩定。不銹鋼材料安全無毒，無腐蝕和滲出物，無異味或混濁問題，不會對水質造成二次污染，保持水質純凈衛生，衛生安全性達到完全保證。不銹鋼具有耐腐蝕、增強強度、鋼材變形不易破裂和環保性能，不易銹蝕，且具有良好的延展性和韌性。適用於惡劣環境（濕、酸鹼等戶內外環境）下使用。綜上所述，就生銹這個問題來說，不銹鋼更強一點。

I. 不銹鋼和碳鋼哪個硬度大

碳鋼碳鋼含炭量大,所以硬,但容易生銹。不銹鋼含炭量低,不容易生銹,且韌性好。但內具體要說哪個硬度容,還是要看牌號的,一般來講,硬度高,則脆。

拓展資料：

碳鋼是除C外，而沒有人為加入其它合金元素的鋼，當然C也是控制在一定的程度，硬度比純鐵大。一般不具有什麼耐腐蝕的能力。

不銹鋼指含Cr量大於等於13%，在大氣中不銹的合金鋼。不銹鋼的種類很多，有鐵素體不銹鋼，奧氏體不銹鋼，馬氏體不銹鋼等。不同的不銹鋼抵抗腐蝕的能力不同，對不同介質的抗腐蝕性也不同。

在磁性方面，不銹鋼一般不具有磁性。