㈠ 磨菜刀用多少目的磨刀石好什麼材質的磨刀石最耐磨
任何刀都不適於只用一塊磨刀石來磨。都要先粗後細。區別在於粗到回多少,細到多少。如果答刀口有嚴重缺損,一開始需要恢復刃口形狀,那就要用粗磨石,特點是快速切削金屬,但是不可能鋒利。
刃口形狀修復完整後,或者本來就比較完整,就可以用中等粗細的磨石來定角度,根據刀具的使用要求,需要劈砍的,角度就大一點,耐用。
㈡ 磨刀應當怎樣選擇磨刀石
磨刀石按其粗糙程度可以分為:粗磨石(可以起鋒,適用於骨刀); 中磨石(適用於版斬切刀);精磨刀石,天然粉權石類,可以去鋒,可以磨刃口比較薄的刀,如果一般的修磨,用粉石修磨即可。要想磨得快,可以選擇粗磨石,粗磨石粗糙,「吃」鐵快,可以用粗磨石來磨鈍口和缺口的家什。
(2)磨高碳鋼需要什麼磨刀石擴展閱讀:
用磨刀石摸到是一件技術活,多數人的做法是把刀具放在磨刀石上來回搓或左右削,這樣只會越磨越鈍,沒有技術就很難磨出鋒利的刀。磨刀的關鍵是角度問題。即通過合理角度的相向運動,磨去刀鋒兩邊的多餘金屬。
現在市面上銷售的油石就是一種非常好的磨刀石,兩個磨面的硬度和粗糙度是不一樣的,在某種程度上正在替代傳統磨刀石,因為它非常省時省力。關鍵的磨刀角度是將刀刃以20度左右順著磨刀棒金剛石表面,從刀根到刀尖往下研磨,重復磨2-3次,再換面重復上面動作,直到把刀磨鋒利。
磨刀過程中要保持磨刀棒穩定,一般建議一周一次或日常使用,隨時保持刀口鋒利。刀具磨好後,用濕布擦拭或用水沖洗,然後擦乾。最後用軟毛刷清理磨刀棒的表面。
參考資料來源:網路—磨刀石
㈢ 不銹鋼刀具用什麼磨刀石
普通磨刀石也可以,但最好用油墨磨石,因為粗製的磨石會對刀具的內刃口造成不耐用的容現象。
磨刀石是用來磨刀的石頭。任何沙岩石都可磨刀--灰色粘質沙岩石可能最好。石英也不錯,只是很難得。花崗石也可用。其關鍵在於磨出的刀刃必須銳利而且耐用,並不易產生缺刻。
油石就是比較細的磨石頭也分粒度的。
鄂西的磨刀石分為粗、細和油石三種。粗磨石粗糙,「吃」鐵快,所以農民就用它來磨鈍口和缺口的家什。
翠微山的磨刀石有好幾種,有頁岩、粉砂岩、砂岩等,里邊都含有許多粘土物質,能磨菜刀、剪刀、砍刀、鍘刀、剃頭刀、斧子等各種各樣的切削工具。
㈣ 磨440c的刀用多少目的磨刀石好
按美標的話, 400修復,1000細磨,3000精磨
日標的話,1000修復,2000細磨,5000精磨
國標一般按美標,但是各個廠家的標注不太准。
㈤ 買的一把手刺,刃不是很快,用磨刀石磨怎麼磨啊,材料是高碳鋼
高碳鋼如果自己復磨,需制要一塊日本的純真正本山磨刀石,純真系列的磨刀石,是天然砥石,比較特殊的是,這個系列的磨刀石,對高碳鋼的磨削力非常好。就是貴了點,大概1700多一塊,10000目到15000目左右的,別看目數高,但由於比較特殊,這款磨刀石,對高碳鋼效果特別好。
㈥ 磨刀石,選什麼磨刀石好野外刀用多少目磨刀石
1000,3000,8000。依次增加,可磨利,可鏡面。
低於800,要麼除銹,要麼開鋒,單純磨利,太粗專傷刃。屬
生存刀不能低於1000,不然無法保證鋒利。
斯坦刃最好要上3000,因為是半平磨結構,需要保證刃面的光滑度。
極幼刃,1000以上就行。
拋光上5000。
㈦ 磨菜刀用多少目的磨刀石好還有什麼材質磨刀石最耐磨
任何刀都不適於只用一塊磨刀石來磨。
都要先粗後細。
區別在於粗到多少,細內到多少。
如果刀口容有嚴重缺損,一開始需要恢復刃口形狀,那就要用粗磨石,特點是快速切削金屬,但是不可能鋒利。
刃口形狀修復完整後,或者本來就比較完整,就可以用中等粗細的磨石來定角度,
根據刀具的使用要求,需要劈砍的,角度就大一點,耐用。
需要切削的,角度就小一點,鋒利。
定好角度,就可以用細磨石了。一般來說,需要越鋒利的刀,最後細磨需要的目數也越高。
菜刀也有很多種,一般切肉切菜的,最後用800目的就可以了。
注意不停用水沖洗磨石和刃口,防止金屬和磨石碎屑損傷已經磨好的刃口。
至於什麼磨石耐磨,這個問題真不知道,不過也沒有太大意義。
天然磨刀石的確很容易磨損,不過店裡面的、網上賣的人造磨石,都相當耐磨。
就家裡面磨個菜刀,一套磨石一輩子都用不完吧。
㈧ 高速鋼刃磨用什麼磨石最好
刃磨高速鋼刀具都是使用白剛玉砂輪效果最好。