⑴ 烘焙選擇碳鋼模具好還是陽極鋁模具好
鋁合金陽極的模具如果大量的用到這個比較實用，黑色的不沾模具表面說是不沾，其實粘的也不輕，還不好保管不能用硬物咔嚓，個人認為，用鋁合金的比較好一些，，再就是鋁合金的越用越好使。
⑵ 烘焙模具鋁制和碳鋼哪種好
鋁合金比較好一點，比較耐用。
⑶ 碳鋼和陽極哪個導熱快
陽極快，碳鋼一般情況下在48左右，陽極導熱系數0.1~20 W/(m•K)，熱阻抗>0.01℃•cm2/W
⑷ 在氯鹼工業電解槽中為什麼分別選用金屬鈦網，碳鋼網作為電極材料為什麼陰陽極用得電極材料不一樣
氯鹼工業，電解食鹽水，一端產生氯氣，一端產生氫氧化鈉，氯氣有強腐蝕性，需要使用鈦網，碳鋼可以耐受氫氧化鈉的腐蝕，這就是選用不同電極的原因。
⑸ 烘焙選擇碳鋼模具好還是陽極鋁模具好
一般是鋁合金的好 因為鋁的導熱性能好 廣水市車站（鋁）鑄造廠 為您解答
⑹ 模具里陽極和硬模哪種好
都是鋁合金的，陽來極源（銀白色）是進行了表面處理，不會氧化銹蝕。硬膜（黑色）的進行了鍍層，類似不粘鍋，並且質地較硬，不怕刮蹭。
硬膜的不沾性會影響戚風蛋糕的爬升，並不好用。
陽極鋁合金的活底模具，通用性最佳的選擇。