廚房用的不銹鋼鍋第一次用怎麼處理

❶ 新買的內膽蜂窩狀真不銹鐵鍋第一次用前怎樣處理炒鍋內部怎麼清潔才能使用謝謝！

第一步：鍋中加入少許清水，百潔布上擠適量的洗潔精。

注意事項：

1、鍋中的水不擦除，可以用火烤乾。

2、在鍋中加入豬肥油開鍋，能讓鍋體保持潤澤，不易粘鍋。

❷ 剛買回來的新鍋怎麼處理.

剛買回來的新鍋處理竅門：

1、如果是不粘鍋，可以把鍋燒紅後，再倒入開水後煮沸，大約煮10分鍾左右晾乾後就可以使用了。

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常見類型

1、特氟龍不粘鍋

（1）特氟龍是Teflon的音譯。Teflon是杜邦公司使用在一系列氟聚合物產品上的注冊商標。

（2）隨後，杜邦公司又在Teflon聚四氟乙烯樹脂之外研發出一系列產品，包括Teflon; AF (無定形氟聚物), Teflon; FEP (氟化乙烯丙烯樹脂), Teflon; FFR (氟聚物泡沫樹脂), Teflon; NXT（氟聚物樹脂）, Teflon; PFA (全氟烷氧基樹脂) 等等。

（3）1954年，法國工程師馬克·格雷瓜爾(Marc Gregoire)的妻子柯萊特(Colette)突發奇想，覺得丈夫用來塗在釣魚線上防止打結的不粘材料特氟龍(Teflon)如果可以用在煎鍋上，效果一定不錯。拯救了無數現代家庭主婦的「不粘鍋」由此誕生。

2、陶瓷塗層不粘鍋

陶瓷在不粘鍋的升級過程中起到了重要作用。陶瓷性能穩定，並且經過上千年的使用檢驗，已充分證明其安全性。 使用納米技術令產品表面緊致無孔隙，達到不粘的效果。

3、國家標准

（1）針對社會廣泛關注的特富龍不粘鍋質量安全問題，國家質檢總局有關負責人今日表示，我國企業生產的符合國家強制性標準的不粘鍋產品質量安全有保證，消費者可以放心使用。

（2）該負責人介紹說PFOA（全氟辛酸銨）是生產特富龍不粘鍋使用的一種加工助劑，PFOA在生產過程中遇高溫分解。對於美國環保署下屬科學委員會進行的PFOA毒理學研究進展，質檢總局高度關注，並與美國環保署積極溝通。

❸ 新不粘鍋炒菜鍋第一次用怎麼處理一下

我們都知道購買新鍋後，我們必須經過一些治療。如果我們不處理它，將來烹飪可版能不那麼方便。它經常會粘到權鍋里。如果你在烹飪時粘鍋，油炸的菜絕對不是很好，感覺就像糊了。那麼，在使用新鍋之前我們應該做些什麼來使它不粘。第一種方法：鍋加熱，鍋底用一塊脂肪擦拭。在烹飪小火的同時，使用肥肉擦拭，直到整個鍋塗上豬油，這可以去除鍋表面的工業保護油，防止鐵生銹。第二種方法：在第一次使用之前，檢查新鍋內部或外部是否有標簽。如果是這樣，您必須刪除標簽。有些標簽很難剝離。此時，您可以在標簽上滴幾滴風油。油完全被標簽吸走後，很容易撕掉。用水沖洗並擦乾。塗上一層薄薄的食用油（黃油和豬油除外）進行維護。第三種方法：鍋具有不粘鍋和鑄鐵鍋。如果它是不粘的，則治療相對簡單。清潔後，加熱火，讓水進入並煮沸，然後用抹布清潔。第四種方法：鑄鐵鍋的加工方法比較復雜。首先用溫水和軟刷清洗，避免用不銹鋼球或鋼刷刷塗，以免劃傷並導致鐵鍋生銹。第五種方法：使用後，溫度稍微降低，然後用水洗滌，不能立即用冷水洗滌。如果是頑固污跡，請使用熱水加洗滌劑，海綿清潔，不要用粗紗布或金屬球擦洗。

❹ 科萊默廚房用具的不銹鋼鍋具，使用前該怎麼清洗

用開水清潔鍋具，鍋具在出廠時會殘留部分工業油質，使用前需要開小火煮開1~3分鍾，再加洗潔精進行整鍋清洗，擦乾後即可，若清洗不凈，可加入溫水和洗潔精再將清洗。

❺ 第一次使用不銹鋼鍋前為何要加白醋清洗

據說新鍋要經過一個養鍋的程序，才能經久耐用，才能長時間保持原有的光澤！
為什麼用白醋，具體不是很清楚，我猜是殺菌、除異味【產品出產後，可能帶有油污、其他化學殘留物】、也可能是讓它的不銹鋼化學性質穩定吧！分享第一次使用不銹鋼鍋具體做法一、先檢查新鍋里外是否貼有標簽，如果有，得把標簽撕去。有的標簽粘貼緊難手撕去，此時可以在標簽上滴幾滴風油精，等風油精完全被標簽吸濕後，就很容易撕掉了。二、在濕棉抹布上滴兩滴洗潔凈（大眾品牌即可），用抹布里里外外擦試鍋體。三、鍋蓋也要擦。四、別忘記了擦鍋底部位。五、清水沖洗（一定要沖洗才能徹底沖去洗滴凈哦）六、往鍋里倒入開水和少許白醋，搖晃鍋體，讓醋水清洗到內鍋每個部位。七、用吸水紙擦乾鍋。八、放心的用鍋燒煮你喜歡吃的任何東東啦。註：1、對於任何不銹鋼鍋，都不要用強鹼性或強氧化性的化學葯劑，如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼鍋，以免對產品產生腐蝕。不要用太大的火去加熱（使用大火易導致產品變色）。2、不銹鋼鍋含有鉻和鎳，這兩種元素能夠在非強酸或非強鹼環境下，耐受400℃以下高溫而不被腐蝕，但是如果長期接觸酸、鹼類食物，也會起化學反應，所以不宜長時間盛放鹽、醬油、菜湯，也不能煎葯。

❻ 不粘鍋第一次使用要注意什麼

麥飯石是一種無毒無害的生物礦物。壺內壁由麥飯石礦物製成，有自己的麥飯石塗料。一點也不粘！吃完一道菜，直接用清水洗凈，就不會有食物殘渣和油脂，超級省心。

麥飯石不粘鍋屬於天然材料鍋，可直接在明火上使用，導熱快。注意，一定要去正規網站或正規商場購買不粘鍋，因為不粘鍋的塗料有好有壞，差別很大，好的塗料對身體無害，但不好的塗料，不粘鍋的質量很可能損害你的健康。

第一次使用不粘鍋注意事項：

❼ 新買的鐵鍋怎麼處理鐵鍋首次使用的注意事項

新鐵鍋買回來，第一次洗刷不當，極易生銹。第一次切忌用水沖刷，而應先把鍋加回熱，往鍋答里倒些食用油(最好是植物油)，再往鍋里放少許青菜，然後用鍋鏟往鍋里四周均勻擦刷。稍後往油膩膩的鍋里倒些開水，再加把茶葉煮沸。這樣刷洗出來的鍋不易生銹。

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鐵鍋清除異味的方法：

1、新鐵鍋除味。新鐵鍋有一股怪味，在使用前，用火燒空鍋，然後加入熱水和菜屑等物煮一刻鍾，怪味即除。

2、除鍋內油漬味，炒過菜的鍋燒開水時會有油漬味，若在開水鍋內放一雙未被油漆的筷子，油漬味便可消除。

3、除豬肉異味，燉豬肉或排骨湯時在鍋里加上幾塊桔皮，可除異味和油感，增加湯的鮮味。

4、可把番薯皮放一些在鍋內煮一會兒，然後倒出，將鍋洗凈，新鐵鍋的鐵味就可以去除。

5、有魚腥味的鐵鍋或其他器皿，用清水洗凈控干，再用白酒10～15克塗擦一遍，待晾乾後，即可去除魚腥味。

6、在鐵鍋里放點茶葉，加上水煮一會兒，腥味就除去了。

參考資料：網路-鐵鍋

❽ 不粘鍋第一次使用要注意什麼

1、首次使用前 將鍋上所有標貼除去，以海綿用含有清潔劑的溫水清洗抹乾，用火內烘乾水分，倒入適量的食油容，再用布抹乾油份。

2、烹飪時以中、細火為宜，嚴禁鍋體干燒，煮食時，先用中火燒熱鍋底，然後放入食物，專家已經證明這樣烹調能保持食物的原汁、原味，營養不走失。

3、 在炒菜時，為保護炊具不粘表面，每次做完一個菜餚後用干凈抹布擦一下即可恢復潔凈表面，在做完菜後等鍋自然冷卻後再進行清洗，切忌冷水沖洗熱鍋，否則會降低不粘鍋的使用壽命。

4、 為了延長不粘鍋的使用壽命，切忌鍋體干燒，最好使用尼龍鏟、木鏟和稜角圓滑的金屬鏟。

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不銹鋼鍋，是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素，能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜（鈍化膜），使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。

在這類鋼中，有些除含較多的鉻外，還匹配加入較多的其它合金元素，如鎳，使之在空氣中、水中、蒸氣中都具有很好的化學穩定性，而且在許多種酸、鹼、鹽的水溶液中也有足夠的穩定性，甚至在高溫或低溫環境中，仍能保持其耐腐蝕的優點。