⑴ 用304不銹鋼裝食用油好嗎
好。
不銹鋼很早就開始用於製作餐具了,許多兒童餐具也早已用優質不銹專鋼屬製做。但是,不銹鋼餐具不能長時間盛放鹽,醬油,菜湯等,這些食品中含有許多電解質,長時間盛放容易與不銹鋼容器發生反應,有毒金屬元素會被溶解出來。
食油則屬中性,不存在腐蝕介質,對不銹鋼不會產生腐蝕,不僅如此,不銹鋼容器不透明,可避免食油在光線的作用下加速氧化,所以不銹鋼裝油比包裝塑料油桶更好。
(1)不銹鋼油桶怎麼洗擴展閱讀:
不銹鋼餐具使用注意事項:
切忌用304不銹鋼卷板鍋煲中葯,因為中葯含有多種生物鹼、有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之發生化學反應,而使葯物失效,甚至生成某些毒性更大的絡合物;
切勿用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質,同樣會與304不銹鋼卷板起電化學反應。
不能空燒。304不銹鋼卷板炊具較鐵製品、鋁製品導熱系數低,傳熱時間慢,空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。