❶ 7cr17是哪種鋼
7CR17鋼也是440的一種，按鋼號區分是美國440A，而440鋼尾號有A、B、C、D、E、F，其中以440C是最理想的刀具製作用不銹鋼，最早開發是用於製作手術刀，後被美國刀匠用於手工刀製作。如要比較440A的硬度沒有440C高，但耐銹性比440C好，一般用於製作潛水刀，刀鋒強度略低於440C刀具，但野外生存刀從綜合角度考慮，是選擇440C更為合適。
現在很多無良奸商隨便打個440的字型大小，不打鋼材尾號，冒充440C鋼材。其實在個人有個方法可以確定是不是真的440C鋼，用手工小銼去銼440C會特別的粘銼，如果不粘銼的就是假的。
鋼材硬度基本看含碳量多少就能確定，含碳越高硬度越高，但脆性相對提高。如國外經常有1095、1085等工具鋼材制的刀具，美國卡巴就是用1095制刀的典型。1095就是含碳約0.95~1.0的工具鋼，1085就是含約0.85~0.9的工具鋼。
以個人經驗看，現今制刀最理想的不銹鋼是粉末冶金不銹鋼，如S30V、瑞典粉末鋼RWL34。但這類鋼材價格都比較貴，但要製作一把個人專用的野外生存刀具這是最佳選擇。
同時選擇刀具要分清那種是獵刀，那種是野外生存刀，有個通用標准就是：一體刀身，刀柄與刀身同寬，只採用貼片式刀柄的就是野外生存刀，不求多功能，追求高強度。獵刀則是縮窄刀柄鋼料，製成穿心柄的是獵刀類，強度相對下低。
希望相關知識對你有所幫助，下面是440A與440C成分對比。
7Cr17不銹鋼化學成份：
碳 C ：0.60～0.75
硅 Si：≤1.00
錳 Mn：≤1.00
硫 S ：≤0.030
磷 P ：≤0.035
鉻 Cr：16.00～18.00
鎳 Ni：允許含有≤0.60
鉬 Mo：可加入≤0.75
440C化學成份(%)：
C :1.10
Mn :1.00
P :0.03
S :0.010
Cr :17.50
Mo :0.60
Ni :0.60
Cu :0.50
Si :1.00