A. 不綉鋼盆有一小塊燒的有點變蘭色這盆還能用嗎
不綉鋼盆燒的有點變蘭色，還可以繼續使用。
經過高溫，不銹鋼製品表面會出現「過火」現象，導致變藍，但實際上它並不會對人體健康造成危害。如果想恢復不銹鋼鍋原來的顏色，可以用小蘇打粉在鍋里擦拭，然後用百潔布沾一點點水擦拭，幾分鍾後不銹鋼鍋就會恢復原來的顏色。
請注意，在使用不銹鋼鍋時，應避免高溫加熱，並定期清洗和保養以保證其使用壽命和安全性能。
B. 為什麼不銹鋼鍋底變藍色了呢
1、這是水中的雜質經加熱後的沉澱附著，可嘗試用熱水滴入少許白醋使之溶解的握拿舉方法去除，不影響正常使用，對人體也沒有影響。也沒有任何的毒。
2、買塊肥豬肉不是豬油啊，然後放進去，出油後調低溫。一邊熱一邊擦，擦兩三遍，鍋變得油亮就行了，最後洗干凈，用抹布擦乾，就OK了。以後都不會有什麼黃的什麼黑的。當不銹鋼材質經火焰燎灼，可能會產生彩虹樣花紋，此系不銹鋼本質，非質量問題，亦不影響使用。
3、在金屬工藝學中是常見的現象，是由於加溫不均造成的，對鍋本身沒有任何傷害，對人體也沒有任何傷害。不用理會它，燒一段時敏咐間後，鍋表面會形成一層氧化膜，我們就看不到這個「烤藍」了。我們為什麼提倡使用鐵鍋，段碧就是因為鐵本身對人體無害，不同於鋁鍋，所以你就放心的使用吧！
C. 不銹鋼鍋發藍是怎麼回事
不銹鋼的鍋干燒後變藍，稱為不銹鋼過火，原因是加熱不銹鋼製品時溫度過高，不銹鋼製品表面層的化學物質與空氣中的氧氣產生化學反應，在不銹鋼表面形成了一層緻密的金屬氧化膜，在500℃以下的溫度范圍內，此氧化膜的顏色隨溫度的變化而改變，如230℃至280℃為黃色，300℃即為正藍色，315℃至330℃為藍紫色，400℃以上為灰色。
D. 當使用一次304鍋後它發生變色，這狀況正常不
使用一次 304 鍋後發生變色，這種情況有可能是正常的。
•變色原因：304 不銹鋼鍋在使用過程中，遇到高溫、食物中的某些成分以及水中的礦物質等，都可能導致鍋具表面變色。比如，當鍋具在高溫下干燒，表面的鐵、鉻等元素會與空氣中的氧氣發生反應，形成一層氧化膜，從而使鍋具顏色改變，通常會出現發黃、發藍等現象。此外，如果水中含有較多的鐵離子，在烹飪過程中，鐵離子可能會附著在鍋具表面，也會造成鍋具變色。
•判斷是否正常：如果變色是均勻的，沒有出現局部嚴重變色、腐蝕或剝落等異常情況，一般屬於正常的物理變化，不影響鍋具的正常使用和安全性。但如果變色伴有異味、表面出現坑窪、塗層脫落等現象，這可能意味著鍋具質量存在問題，是不正常的，不建議繼續使用。
E. 純不銹鋼鍋裡面發藍是怎麼回事
這個這是這種不銹鋼鍋長時間用的話，如果溫度高了它就會出現發藍，這種現象用的應該是沒事的，放心使用吧。