1. 怎樣判斷不銹鋼是不是有磁性
直接用吸鐵石吸一下就能測的出來，304，316的不銹鋼是弱磁，201.202不銹鋼是微磁，比304.316強一點，410.420.430的是強磁。
2. 如何鑒別304食品級
鑒別304食品級不銹鋼的方法：
一、觀察外觀
首先觀察不銹鋼的表面是否光滑，是否有明顯的加工缺陷或劃痕。食品級不銹鋼的表面通常較為光滑且均勻。
二、磁性檢測
使用磁鐵進行磁性檢測。304食品級不銹鋼屬於弱磁性材料，因此其磁性表現應較為微弱。如果磁鐵對其有強烈的吸引力，則可能不是真正的食品級不銹鋼。
三、使用不銹鋼檢測液
市面上有專門用於檢測不銹鋼真偽的檢測液。通過塗抹在不銹鋼表面，根據顏色的變化來判斷不銹鋼的類型。對於304食品級不銹鋼，檢測液會有特定的顏色反應。
四、查看認證標識
正規廠家生產的不銹鋼產品通常會有明確的材質標識和認證標識。檢查產品包裝或銘牌上是否有304食品級不銹鋼的標識和相關的質量認證標志。
詳細解釋：
觀察外觀是初步鑒別不銹鋼最簡單直接的方法。如果表面有明顯的加工痕跡或色澤不均，可能材料質量存在問題。
磁性檢測是利用304不銹鋼的磁性特性進行判斷。真正的304食品級不銹鋼的磁性表現應該相對較弱。
使用不銹鋼檢測液是一種更為精確的方法。檢測液與不銹鋼發生化學反應，會產生特定的顏色變化，根據顏色的對照可以判斷不銹鋼的類型。
查看認證標識是判斷產品是否達到食品級標準的重要依據。正規產品通常會有相關的質量認證和材質標識，消費者可以通過查詢這些標識來確認產品的真偽和質量。
通過以上幾種方法，可以較為准確地鑒別304食品級不銹鋼的真偽。在購買和使用過程中，消費者應當留意這些鑒別方法，確保購買到符合食品安全標準的不銹鋼產品。